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旅游法律法规(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;普通高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:赵利民 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-08-01 本书从旅游从业人员的实际工作需要出发,以现行有效的旅游法律、法规为依据,力图打造一本适合高职教学特点的旅游法规教材。本书主要特点如下: 1)注重内容的准确和权威 ... |
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酒店及旅游业人力资源管理
『简体书』 作者:韩晓莹|总 主编:,邱汉琴 出版:浙江大学出版社 日期:2019-07-01 酒店及旅游业管理系列教材由在全球酒店及旅游业教学和研究领域享有很高知名度、在发表学术研究文献方面位列全球第二的香港理工大学酒店及旅游业管理学院倾情推出。 本系 ... |
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酒店职业礼仪
『简体书』 作者:李成、李章鹏、王涛 出版:清华大学出版社 日期:2017-04-01 1. 案例引入,增加趣味性和可读性本书采用大量案例,启发学生思考,思学融合。深入浅出地介绍酒店服务中会用到哪些礼仪规范以及这些礼仪规范如何使用,从而增加了内容的 ... |
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管理瞭望:《清华管理评论》2020年文章精选
『简体书』 作者:《清华管理评论》编辑部 出版:企业管理出版社 日期:2021-11-01 本书是2020年在《清华管理评论》杂志上发表的文章精选。收录的11篇文章涵盖了组织行为、领导力、战略、创新、企业家精神、社会责任等诸多领域,所论述的内容涉及企业 ... |
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兼容并蓄终宽阔:厉以宁社会实践纪实
『简体书』 作者:北京大学光华管理学院写组 出版:商务印书馆 日期:2020-11-01 本书由北京大学光华管理学院策划,由国内知名经济学领域的相关专家撰写?为庆祝厉以宁先生90岁生日而著?众所周知,厉以宁先生在从教的66年中,研究的领域非常广泛,从 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店接待实务
『简体书』 作者:陈为新 出版:中国旅游出版社 日期:2022-11-01 本教材是针对酒店接待员的培训教材,既可用于酒店管理与数字化运营专业的酒店接待课程,也可用于酒店前厅接待员的入门培训。本教材根据世界技能大赛酒店接待赛项要求,将酒 ... |
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现代管理(第一辑)
『简体书』 作者:上海市现代管理研究中心 主编 出版:上海人民出版社 日期:2023-12-01 本书聚焦宏观经济调控与市场运转等研究领域,从宏观调控、市场管理、问题与对策等方面研究了在当前经济形势下如何提升市场管理能力,并在不确定时代发挥好引领作用,实现资 ... |
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中国式服务:服务场景下顾客体验对酒店品牌忠诚的影响研究
『简体书』 作者:郭志刚 出版:中国旅游出版社 日期:2022-07-01 第一部全新解读“中国式服务”的管理力作 本书从中国的传统文化阐释中国式服务的文化内涵。以酒店服务为场景,穿插优秀企业的服务文化来研究中国式服务,推广“中国服务 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店会计基础
『简体书』 作者:许鹏 出版:中国旅游出版社 日期:2024-07-01 本教材紧紧围绕酒店管理与数字化运营专业学生对财务知识和技能的需求,密切结合职业院校学生的特点,以能力培养为核心,秉持‘业财融合、工学一体”的原则,遴选酒店第一手 ... |
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法律知识与项目管理
『简体书』 作者:中国建设工程造价管理协会 出版:中国计划出版社 日期:2022-06-01 为提高工程造价专业人才培养,持续更新行业人才知识结构,中国建设工程造价管理协会选择了当前工程项目建设及工程咨询方面的热点、难点问题,组织有关造价管理机构、高等院 ... |
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电力工程项目管理
『简体书』 作者:山东电力工程咨询院有限公司 出版:科学出版社 日期:2022-05-01 本书基于项目管理系统性、复杂性、过程性、创新性等特点,参照国际通用的项目管理知识体系,结合我国电力工程总承包管理实际编写。全书分为四篇:工程总承包项目管理概论、 ... |
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酒店行业公务接待员(师)职业能力培养系列标准
『简体书』 作者:樊辛 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-09-01 公务接待是现代酒店行业中的重要工作任务之一,公务接待人员是高职教育酒店专业培养优秀人才的重点目标和任务。因此如何培养符合酒店行业标准的重要公务接待员是职业院校酒 ... |
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粤港澳大湾区蓝皮书:粤港澳大湾区会展旅游酒店发展报告(2020)
『简体书』 作者:卢坤建,刘生华,罗繁明 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-02-01 粤港澳大湾区作为国家发展战略2019年刚颁布了发展规划,此前该区域的会展业、旅游业、酒店业发展状况的研究都是由香港、澳门、广东三地分别独立研究和各自规划,至今还 ... |
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酒店服务英语口语:情境互动任务型教程(第2版)
『简体书』 作者:庄婷,陶莹,陈小芳 出版:旅游教育出版社 日期:2020-09-01 本教材以提高酒店服务英语口语为出发点,以任务模块为单位,内容涉及酒店及相关行业的基本服务流程,包括咨询、预订、接待、入住登记、客房服务、礼宾服务、商务及会务服务 ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--酒店实用沟通技巧(第二
『简体书』 作者:刘晓琳 出版:中国旅游出版社 日期:2023-08-01 本书结构新颖、逻辑清晰、内容完善、语言流畅、案例丰富、实用性较强,分为上、下两篇。上篇为沟通理论篇,主要介绍了沟通的基本原理、有效沟通的科学机制以及酒店沟通的主 ... |
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星级酒店人力资源管理大全:星级酒店人力资源管理
『简体书』 作者:王文燕,石宝生,张俊枝 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2018-04-01 本书分为6章,分别是星级酒店人力资源管理概述、星级酒店人力资源岗位职责、星级酒店人力资源管理要领、星级酒店人力资源管理流程、星级酒店人力资源管理制度和星级酒店人 ... |
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优势管理:扭转人生到管理用人的黄金法则
『简体书』 作者:谊威管理咨询公司 出版:中国商业出版社 日期:2022-10-01 在这个信息爆炸的年代,人人都充满了忧患意识,人们时时刻刻都希望能有更多方法来提升自己的潜能、独特性及竞争力,优势管理俨然成为热门话题。无论是管理者还是员工,无论 ... |
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7S管理规范手册系列---石油化工企业7S管理规范手册
『简体书』 作者:深圳市立正管理咨询有限公司 出版:中国电力出版社 日期:2022-06-01 本书按照通用性、可操作性的原则,详细介绍了石油化工企业7S管理规范,并整合汇总了石油化工企业7S管理实施办法及7S管理评分标准。书中针对各项规范,分别阐述了其应 ... |
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前厅与客房运营管理(高等职业学校酒店管理专业教材)
『简体书』 作者:栗书河 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-08-01 本书是高等职业学校酒店管理专业系列教材之一。本书以学习单元、项目的结构形式加以介绍,内容丰富、充分,将前厅与客房的内容结合进行讲解,能使酒店管理专业的学生对酒店 ... |
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酒店式医院:医疗旅游与健康
『简体书』 作者:弗雷德里克·德米科 主编,信虹云,左延莉 主译 出版:上海交通大学出版社 日期:2018-12-01 本书分为三个部分。*部分介绍酒店式医院的概况,以及医疗与旅游交融的历史;第二部分调查了一些研究机构,介绍了酒店式医院为患者和顾客提供服务的方式,探讨了酒店式医院 ... |
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