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	冯子新博士新作 168间歇性断食 『简体书』 作者：[加]冯子新，[美]伊芙·迈耶，[加]梅根·拉莫斯　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2023-04-01 断食是古老东方传承了几千年的健康疗愈法，如今其科学性已获得证实，并成为风靡全球的新的健康生活方式。 如果你身体各种缠人的毛病不断，又检查不出原因； 如果你的 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷 『简体书』 作者：王仁兴　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	明清饮食：御膳· 宴饮·日常食俗 『简体书』 作者：伊永文　　出版：工人出版社　　日期：2023-05-01 1.明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品 2.庙堂珍馐与江湖风味同样回味无穷 3.八年苦心研究，二百余幅图像资料 一千余种征引古籍，二千余条注文出处 4.饮食的 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	北京产业安全与发展研究报告（2019） 『简体书』 作者：北京产业安全与发展研究基地　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-01-01 《北京产业安全与发展研究报告（2019）》为北京产业安全与发展研究基地2019年度报告，本年度研究报告的主题是产业安全，本研究报告内容共分为四章，具体内容就北京金融产业安全、北京市公共服务业安全、人口老龄化背景下北京市养老服务产业发展创新模 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.0

	国家税收法律研究前沿问题——国家税收法律研究基地成果和中国税务师行业发展报告 『简体书』 作者：北京市哲学社会科学国家税收法律研究基地　　出版：首都经济贸易大学出版社　　日期：2023-08-01 《国家税收法律研究前沿问题——国家税收法律研究基地成果和中国税务师行业发展报告》书稿由北京市哲学社会科学国家税收法律研究基地编著，资料详实、内容丰富、结构紧凑、逻辑严谨，是具有重要参考价值的年度报告。全书从分为三大部分，第一部分为税收立法与 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.8

	古籍研究 . 总第71卷 《古籍研究》编辑委员会编 『简体书』 作者：《古籍研究》，辑委员会　　出版：凤凰出版社　　日期：2020-11-01 本论文集由古籍研究编辑委员会主编，收录国内各大高校2020 年古籍研究方面的*新研究论文，代表了2020 年古籍整理和研究的*新学术成果。包括文史专论、目录与版本、校勘与注释、文献辑考、古文字研究、年谱与传记、皖籍文献专题、学术丛札、文献学 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	区域国别研究学刊（第2辑） 『简体书』 作者：北京大学区域国别研究学刊委会　　出版：商务印书馆　　日期：2020-12-01 2019年4月，由北京大学区域与国别研究院主办的面向21世纪的区域与国别研究：世界经验与中国范式国际研讨会在京举行。来自俄罗斯、美国、日本、英国、法国、新西兰、巴基斯坦、墨西哥、以色列、马来西亚等20多个国家和地区的区域与国别研究领域的相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.9

	《中国曲学研究》第五辑 『简体书』 作者：《中国曲学研究》编辑委员会　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2021-09-01 《中国曲学研究》是由河北大学和北方昆曲剧院合办，河北省高校人文社会科学重点研究基地——中国曲学研究中心承办的学术辑刊，刘崇德教授主编，目前已经出版四辑。第五辑将由中国社会科学出版社出版，计划每年出版二辑。重点刊发传统词曲学研究的相关论文。主 ...	詳情>>	售價：HK$ 133.0

	三北工程建设水资源承载力与林草资源优化配置研究 『简体书』 作者：《三北工程建设水资源承载力与林草资源优化配置研究》项目组　　出版：科学出版社　　日期：2022-07-01 三北工程区大部分区域地处干旱半干旱区，水资源稀缺，如何根据水资源承载力科学布局和实施三北工程区林草植被建设成为亟待解决的科学问题。《三北工程建设水资源承载力与林草资源优化配置研究》从不同空间尺度，系统分析三北工程区水资源承载能力现状及变化趋 ...	詳情>>	售價：HK$ 250.7

	中蒙俄经济走廊：国别经贸投资风险评估及对策研究 『简体书』 作者：中蒙俄经济走廊：国别经贸投资风险评估及对策研究　　出版：中国发展出版社　　日期：2022-10-01 本研究在中蒙俄经济走廊框架基础上，围绕投资风险这个主题，通过分国别具体分析风险和挑战等，为经济走廊内投资的更好开展和更好发展提供对策建议，以期为内蒙古经济高质量发展提供理论支撑和决策参考。中蒙俄经济走廊建设的题中之义，“走出去”投资的指导书 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	增材制造金属的腐蚀行为与机理 『简体书』 作者：董超芳、孔德成、张亮 等著　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 本书着重研究增材制造成形金属的打印工艺、组织结构与耐蚀性能之间对应关系，旨在阐述这种新兴工艺制备金属的腐蚀行为，包括点蚀、晶间腐蚀、应力腐蚀、腐蚀疲劳和氢脆等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	智能制造关键技术与工业应用丛书--激光金属增材制造技术 『简体书』 作者：王迪、韩昌骏、杨永强、张明康、刘林青 　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 随着激光增材制造技术的不断发展，各种新技术、新方法不断涌现，本书正是基于此开发的，旨在介绍激光增材制造领域的新技术、新方法，本书具有以下两大特色：（1）本书主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	增材制造产品性能预测技术 『简体书』 作者：杨化动　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-11-01 本书主要介绍增材制造产品性能表征、仿真分析方法和仿真技术在典型增材制造工艺中的应用等内容。全书共10章。第1章增材制造技术概述简介了增材制造的概念、原理、分类、优势和面临的挑战；第2章增材制造产品性能预测，分别从产品性能表征方法、产品质量控 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	寻味历史：食在宋朝 『简体书』 作者：孙鸣晨著　　出版：万卷出版公司　　日期：2021-01-01 中华美食享誉世界，除了丰富多彩的菜系，更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等，逐一记录在各种体裁的文章当中，这些文章上起先秦 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	宁夏方言研究 『简体书』 作者：宁夏方言研究　　出版：语文出版社　　日期：2023-06-01 （1）内容丰富 本书作者具有扎实的专业基础和学术功底。在成书过程中，作者通过文献研究、田野调查、访谈等多种形式，全面搜集整理宁夏方言的相关资料，使得本书内容充 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	古籍保护研究（第十二辑） 『简体书』 作者：《古籍保护研究》编委会　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2024-01-01 本书是国家古籍保护中心主办的集刊，旨在推行“中华古籍保护计划”，为古籍保护工作者搭建一个古籍保护工作与研究成果的交流平台。每年出版两辑，已出版十一辑。刊物所设栏目有古籍保护综述、探索与交流、普查与编目、修复与装潢、保藏与利用、再生与传播、人 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	中药莪术现代研究 『简体书』 作者：中药莪术现代研究　　出版：中山大学出版社　　日期：2024-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	增材制造设计（DfAM）指南 『简体书』 作者：[瑞典]奥拉夫·迪格尔[Olaf，Diegel] [瑞典]阿　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-02-01 适读人群： 3D打印、增材产业从业者 工业产品研发设计工艺和制造人员 智能制造领域的科研与管理人员 颠覆第四次工业革命的引擎? 开启探索3D打印世界之门 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.3

	航空金属材料增材制造技术 『简体书』 作者：熊华平，郭绍庆，刘伟，张文扬　　出版：中航出版传媒有限责任公司　　日期：2020-10-01 《航空金属材料增材制造技术》以航空金属材料为对象，重点论述了增材制造技术的基本原理、方法和工艺特点，并介绍了国内外应用实例和重要研究进展。《航空金属材料增材制造技术》共计11章，主要内容包括增材制造技术概述、术语和定义以及原理、增材制造标准 ...	詳情>>	售價：HK$ 208.6

	寻味历史：食在明朝 『简体书』 作者：种梦卓著　　出版：万卷出版公司　　日期：2021-01-01 中华美食享誉世界，除了丰富多彩的菜系，更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等，逐一记录在各种体裁的文章当中，这些文章上起先秦 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

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