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	德国百年烘焙世家经典配方 『简体书』 作者：[德]海恩斯·韦伯　　出版：电子工业出版社　　日期：2018-04-01 享受烘焙为我们带来的无穷乐趣！ 经过三重检验的食谱 通过分步骤指导制作出精美甜点，为您提供诸多温馨提示 实景烘焙食谱摄影图片 放入烤盘，一切就绪，开始烘焙：按照烘焙食谱中的专业提示，即使是烘焙 ...	詳情>>	售價：HK$ 153.4

	阿狸的美食小时光 花事美食 『简体书』 作者：梦之城　　出版：人民邮电出版社　　日期：2018-04-01 美食达人手把手教你制作花事美食———— 用八重樱做的盐渍樱花、飘香的桂花戚风、浪漫的玫瑰果冻，不仅保留了花朵的形与色，更凝聚了鲜花盛放那一刻层层叠叠的香气。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	烘焙面包一次成功（汉竹） 『简体书』 作者：薄灰　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2018-04-01 为什么有人愿意花费好几个小时，只为做出这么一块面包？很多人想亲手做面包给家人品尝，却止步于繁复的制作方法。做出好东西需要花费一定的时间和精力，好面包也是如此薄灰能做各种各样的烘焙，但对面包情有独钟：孩 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	小嶋老师的Oven Mitten私房甜点 『简体书』 作者：[日]小嶋留味　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2018-04-01 挞类一起来制作可以感受到季节感的挞吧挞有很多类，本书主要介绍把挞皮铺入模具底部进行烘烤的挞。做法大体分为两种。一种是共同烘烤，将挞皮铺入模具后装入奶油馅和水果一同烘烤的方法。另一种是空烤，将铺入模具的 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.4

	成功VS失敗：完美甜点 『简体书』 作者：黄东庆 徐军兰 姜志强 高佩容　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2018-04-01 用20多年专业经验解答甜点制作过程成功＆失败原理以OK与NG清楚易懂的图解对照呈现超过千张步骤图＋关键提点，克服烘焙盲点手不巧也能做出令人赞叹的甜点！ ★★★冠军领队师傅的精准甜点配方大公开★★★ 步 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	一年四季都能做的法式蜂蜜果酱 『简体书』 作者：[日]矶部由美香，陈亚敏　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2018-05-01 《一年四季都能做的法式蜂蜜果酱》的与众不同之处在于，它用蜂蜜和时令水果制作出了低热量、营养丰富、风味独特，却又可以和多重食物搭配的果酱。据说在砂糖出现之前，果酱就是用蜂蜜制作而成的，古罗马时期的美食家 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	爱上甜品 甜品书菜谱 甜品书籍大全制作 甜品制作教程 甜品书籍新手入门 法式甜品书 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：广东人民出版社　　日期：2018-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	你好，甜品！ 『简体书』 作者：杜超晶, 刘甜恬　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2018-05-01 ★ 蔡依林高度赞美并微博转发，特邀糖王周毅亲自示范并走心作序，央视、人民日报、人民网、新华网、中国新闻网、北京青年报、中青在线、辽宁卫视、凤凰网等众多媒体争相报道。 百变天后翻糖达人蔡依林在微博表示 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	一看就想吃的烘焙新品 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01 《一看就想吃的烘焙新品》本书介绍了人气烘焙产品的制作方法，包括可爱酥脆的小饼干、时尚甜蜜的小蛋糕、松香可口的烤面包和精致浪漫的小甜点等多个品种，详细的文字说明配上清晰的步骤图，图文并茂地讲解了烘焙甜点的做法。此外，还介绍了许多烘焙的基础知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	一看就想吃的果冻布丁挞派 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01 甜品店的美食惹人垂涎，想要自己动手制作也不是难事。这里有您要的配方，入口即化的果冻，甜蜜香滑的布丁，爽口酥糯的挞、派，好吃易做，自己动手，一点都不难，快与家人一起分享甜蜜滋味吧！ ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	人气饼干在家做 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01 饼干不但携带方便，口味丰富多样，同时还能解馋。本书介绍了各式人气饼干，也详细收录了多种配方，只要准备几样简单的工具和材料，就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干，除此之外，还能发挥自己的创意，做出市面上没有 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	黎国雄烘焙教室 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01 《黎国雄烘焙教室》本书主要介绍的是深受大众喜爱的烘焙食品，全书共分为五部分，包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇，从配方、工具、制作方法到制作窍门，将每一款西点从准备到制作完毕的过程全部展现出来，并配有二维码视频教学，跟着 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	不失败的基础烘焙书 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-03-01 《不失败的基础烘焙书》本书是适合零基础烘焙爱好者学习烘焙制作的实用工具书，简单易懂，即使是初次接触也能轻松上手。从基础烘焙开始，详细介绍了不同品类的多款常见的烘焙美食，每个品种分材料、用具、烤制、制作 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	疯狂烘焙：法国名店大师招牌糕点秘方 『简体书』 作者：[法] 拉斐尔·马夏尔著；张婷　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-04-01 这里汇集了优秀的烘焙大师与甜品名店：甜点界的毕加索皮埃尔埃尔梅（Pierre Herm）、颠覆传统的甜点界野兽派大师菲利普康帝辛尼（Philippe Conticini）、颜值与厨艺并重的法国甜点界男 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	马卡龙艳遇 『简体书』 作者：大麦[任栋]　　出版：青岛出版社　　日期：2018-06-01 扫码可观看7款经典马卡龙的高清唯美教学大片哦！ 超实用 马卡龙烘焙不败宝典 好滋味 超越经典的43款马卡龙玩美配方 超励志 从烘焙大白变身网络大咖的逆袭之路 丰富轻盈的天润口感，打动人心的娇俏 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

	你不懂巧克力：有料、有趣、还有范儿的巧克力知识百科（巧克力控必读经典！日本美食家与插画大师联手呈献巧 『简体书』 作者：[日]香川理馨子 黄少安　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2018-04-01 编辑推荐 ★你无法拒绝巧克力，就像你无法拒绝爱情。 ★爱巧克力的你，真的懂巧克力吗？ ★巧克力控必读经典！有料、有趣、还有范儿的巧克力知识百科。 ★443个和巧克力有关的词语，全方位解读巧克力 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	面包与一碗好汤 『简体书』 作者：[日]白崎裕子　　出版：南海出版公司　　日期：2018-04-01 ◎这是料理家白崎裕子的烘焙食谱集，介绍了18种面包和23种蔬菜汤的做法，简单又方便的食谱适合现代家庭的生活节奏。 ◎朴素的法式圆面包、劲道有嚼劲儿的贝果、口感富有层次的黑麦水果干面包用富含麦香的面粉 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	面包基础 『简体书』 作者：[德]卢茨·盖斯勒　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2018-03-01 本书荣获德国烹饪学会美食图书金奖，是《法兰克福汇报》评选的双星美食图书，堪称德国人手一本的面包烘焙全书，是一本不可多得的经典之作。 在这本书内你将找到： 1. 扎实的理论基础、科学而系统化的烘焙知 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.4

	熊谷裕子甜点教室：磅蛋糕 『简体书』 作者：〔日〕熊谷裕子　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2018-03-01 全新升级版：熊谷裕子代表作优化升级！3道工序6大要点20款磅蛋糕！ 让头脑统率感官：步步配图！逐条分析原料性质、融合现象、反应原理，明确辨认各阶段状况。 以经验掌控现场：操作要点归纳，易错环节提醒 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	马卡龙美味魔法超详解 『简体书』 作者：吴亭臻　　出版：福建科技出版社　　日期：2018-01-01 橱窗里昂贵的马卡龙，您有没有信心自己做一盘呢？ 其实，马卡龙的基本材料只有蛋白、糖粉、杏仁粉三种，做法过程也不算复杂，但在制作过程中，对温度、湿度、物质膨胀、打发力度等各方面进行了综合、妥帖的考虑，才 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.3

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