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沙拉厨房
『简体书』 作者：[澳]考特尼·鲁尔斯顿[Courtney，Roulston] 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 沙拉，集成菜美观、种类丰富、营养均衡、低脂少油为一身，收获了很多粉丝。本书从沙拉制作的小窍门开始介绍，包括食材的处理、边角料的再利用等，然后介绍了常用沙拉酱汁的 ... |
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绝不失手的基础料理：韩国国民食谱书
『简体书』 作者：[韩]《Super，Recipe》，月刊志，者，冯雪，后 出版：贵州人民出版社 日期：2020-08-01 畅销7年，再版3次，韩国食谱类书籍销量TOP1 做出美味料理的秘诀不在于厨艺，而在于食谱！ ※ 从选购、洗菜、切菜，到下锅、调火候、调味道，新手必学的厨房基 ... |
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刮皮器
『简体书』 作者： 出版：辽宁科学技术出版社 日期： ... |
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蔬菜教室：今天的菜品也是最棒的
『简体书』 作者：[日]内田悟,者：[日]蔡晓智，后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2020-09-01 什么？你不是说块大吗？还要添一碗？ 《蔬菜教室》系列新作，让人大呼真是太好吃了的内田悟的招牌料理！ 有着超过30年从业经验的蔬菜达人告诉你如何将蔬菜应用到极 ... |
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主厨精选！经典家常菜
『简体书』 作者：邱宝郎 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-09-01 27年的厨艺总结 一次性破解所有中餐烹饪的难题 只有主厨知道的调味秘方和烹饪秘诀大公开 每一道美食都有详尽的讲解。手把手教你如何精准控制火候，如何让白 ... |
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自在生活：涓涓的101道家传好味
『简体书』 作者：胡涓涓 出版：水利水电出版社 日期：2020-07-01 在外打拼的你度过了多少点外卖的日子？ 为家人精心呈现美食的你是否苦于筹备下一餐？ 或许，你的记忆里有种独一无二的，被称为家的味道？ 这不仅仅是本简单的菜谱 ... |
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孩子爱吃的营养早餐
『简体书』 作者：张晔 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 一顿营养丰富、漂亮可口的早餐，不仅让孩子精力充沛一整天，更能让孩子开心快乐一整天。本书按照科学的年龄阶段，针对不同年龄层孩子的营养需求，推荐包括主食、汤粥饮品、时蔬拌菜、热菜小炒、水果沙拉等几十款早餐搭配方案。考虑到早上时间紧迫，每一个配餐 ... |
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高颜值简单料理（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 食材保色、增色、配色小窍门，让你的每一道菜都漂亮又 ... |
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岭南新汤王教你煲靓汤--看节气喝靓汤. 春季篇
『简体书』 作者：林举择 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 广东有句俗语：宁可食无菜，不可食无汤。广东靓汤是一种美味可口的传统名肴，是中医药膳食疗体系的一个分支，具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能，还具有养生、治未病和辅助调理各种疾病的作用。 本书是林举择医师在继承佘自强药师的 ... |
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快手营养便当（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 玩转营养巧搭配，花样套餐解决你的带饭难题！ 可以现 ... |
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煲一碗节气靓汤
『简体书』 作者：甘智荣 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2020-05-01 ... |
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家庭料理妙招大全
『简体书』 作者：甘智荣 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2020-05-01 ... |
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独食儿，单生贵族
『简体书』 作者：杨玥 出版：清华大学出版社 日期：2020-01-01 独这个字，多数时候都是孤独、独自、一个人的意思，但在本书里，我对独的解释是*、专注和独到。 ... |
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铸铁锅就该这样用：超清新的蔬菜料理+超浓郁的肉类料理（套装2册）
『简体书』 作者：大桥由香 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 用一口铸铁锅多做一些炖肉，先原汁原味地食用，之后便可通过改变调味、添加食材、把炖肉汁做成汤或者加上米饭或面条等，使之富于变化。如此一来，即便是同样的菜肴，也可连 ... |
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铸铁锅就该这样用：超清新的蔬菜料理
『简体书』 作者：大桥由香 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 由于用铸铁锅无水烹饪利用的是食材本身的水分，所以不会淡化食材的味道，反而可以很好地凝聚食材，尤其是蔬菜类的清新与鲜美。不用多添加调料，这也有益于健康。熟悉并掌握 ... |
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我开动了！栗原晴美的美味料理笔记
『简体书』 作者：[日]栗原晴美 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 1.日本料理女王栗原晴美的私房料理秘方 栗原晴美是日本知名的料理家，她累计出版了110多本料理书，销量超过2000万册，是美食家世界料理食谱书大奖的得主，在料 ... |
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铸铁锅就该这样用：超浓郁的肉类料理
『简体书』 作者：大桥由香 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 用一口铸铁锅多做一些炖肉，先原汁原味地食用，之后便可通过改变调味、添加食材、把炖肉汁做成汤或者加上米饭或面条等，使之富于变化。如此一来，即便是同样的菜肴，也可连 ... |
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家常主食——本味家常菜黄金搭档
『简体书』 作者：圆猪猪 出版：青岛出版社 日期：2020-06-01 《本味家常菜》黄金搭档《家常主食》 4位千万级美食名博博主掏家底倾情奉献 受无数网友追捧的人气主食 东西南北人气主食TOP30 米食面食点心158款 ... |
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海鲜烹调秘诀一次学会（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）
『简体书』 作者：生活新实用辑部著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 1.350 道美味海鲜菜经典烹饪方法大公开！传统与创意风味兼具，让你在家也能轻松尽享舌尖上的至鲜之美！ 2.鱼、虾蟹、贝类等完整收录，寻常、高端食材应有尽有， ... |
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一碗美味好汤（铜版纸印刷）
『简体书』 作者：生活新实用辑部著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 1.110 道暖心暖胃、滋补营养、省时省力的美味好汤秘诀分享，巧手煲靓汤，新手轻松学 2.身边的食材，常用的锅具，轻轻松松煲一碗好汤滋补全家，健康又养生 3 ... |
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