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服务的细节098:餐饮创业实战4:三个菜品就能打造一家旺店 服务的细节098:餐饮创业实战4:三个品就能打造一家旺店
『简体书』 作者:【日】宇野隆史  出版:东方出版社  日期:2020-05-01
1、《来自日本一点就通的餐饮创业实战蓝宝书套装》 日本餐饮业实实在在的成功经验都网罗在这里, 中国餐饮业成长的根基就 ...
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售價:HK$ 89.8

舌尖上的馆子菜(好评餐厅菜一次学会) 舌尖上的馆子(好评餐厅一次学会)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-12-01
1.料理色高达400种。 2.非常适合餐厅、小吃店、料理店、家庭主妇。 ...
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售價:HK$ 67.5

左持鳌,右持杯 左持鳌,右持杯
『简体书』 作者:戴爱 张少刚 品制作 周剑石 范星闪 刘高品 器皿创  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2018-10-01
16道以螃蟹为原材料的美馔,包含冷、热、汤、点心,形式多样;既有像宋代名蟹酿橙这样的复古,也有创新,移步不换形,一 ...
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售價:HK$ 83.8

贺师傅中国菜: 家常浙菜 贺师傅中国: 家常浙
『简体书』 作者:加贝  出版:译林出版社  日期:2016-05-01
贺师傅中国丛书,主要以详尽图解做步骤为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国系列,真正为读者指导,将每一道的操作 ...
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售價:HK$ 37.5

大众美食馆 家常宴客菜 大众美食馆 家常宴客
『简体书』 作者:  出版:吉林科学技术出版社  日期:
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贺师傅中国菜:家常徽菜 贺师傅中国:家常徽
『简体书』 作者:加贝  出版:译林出版社  日期:2016-06-01
贺师傅中国丛书,主要以详尽图解做步骤为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国系列,真正为读者指导,将每一道的操作 ...
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售價:HK$ 37.5

十分钟学会做儿童菜(新版) 十分钟学会做儿童(新版)
『简体书』 作者:  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:
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贺师傅中国菜:家常淮扬菜 贺师傅中国:家常淮扬
『简体书』 作者:加贝  出版:译林出版社  日期:2016-08-01
贺师傅中国丛书,主要以详尽图解做步骤为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国系列,真正为读者指导,将每一道的操作 ...
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售價:HK$ 37.5

精选家常肉菜1000例 精选家常肉1000例
『简体书』 作者:邴吉和  出版:江西科学技术出版社  日期:2014-01-01
内容推荐 本书以实用为原则,精选了近1000道简单易学的家常肉,配以高清美图,使其所用食材一目了然,再加上详细的 ...
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售價:HK$ 103.7

中国鲁菜:孔府菜文化 中国鲁:孔府文化
『简体书』 作者:赵建民,金洪霞  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-08-01
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售價:HK$ 87.0

味道济宁:中华市菜文化丛书 味道济宁:中华市文化丛书
『简体书』 作者:王冠良  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-09-01
《味道济宁》的编撰过程中,不再是谱的简单罗列,对每一道代表性的济宁品,均梳理出它的历史脉络和文化价值。更为贴心的是, ...
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各地风味的传统菜1688 各地风味的传统1688
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-09-01
一道道色香俱全的特色美食,带你碰触传统美食的独特魅力;简单又详尽的步骤图解,生动的文字与视频互动,让你的体验更顺畅。不必 ...
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售價:HK$ 59.7

职场小白脱菜手册 职场小白脱手册
『简体书』 作者:[美]凯瑟琳·鲍尔希拉里·克尔  出版:江苏文艺出版社  日期:2016-10-01
★时尚界权威街拍网站WhoWhatWear创始人希拉里克尔与凯瑟琳鲍尔所著,书中一改传统职场图书的艰深晦涩,用轻松活泼、 ...
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一学就会的懒人菜288例 一学就会的懒人288例
『简体书』 作者:  出版:中国轻工业出版社  日期:
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炒菜拌菜128道 128道
『简体书』 作者:  出版:中国轻工业出版社  日期:
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正宗上海风味菜点 正宗上海风味
『简体书』 作者:  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:HK$ 49.5

国外菜点制作教程 国外点制作教程
『简体书』 作者:茅建民  出版:中国轻工业出版社  日期:
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池塘鱼菜共生养殖实用技术 池塘鱼共生养殖实用技术
『简体书』 作者:梁浩亮,姚振锋 主编  出版:广东科技出版社  日期:2016-04-01
由生产一线的科研人员编写,内容丰富详实。 大量的图片展示加上典型案例分析,帮你解决实际问题。 ...
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售價:HK$ 22.5

我爱中国菜(快手菜篇) 我爱中国(快手篇)
『简体书』 作者:侯琨  出版:华语教学出版社  日期:2017-02-01
全世界爱吃中国的人数不胜数,但会做中国的人除了中国人以外却寥寥无几。想不想做几个中国给家人、亲友露一手?这本快手 ...
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售價:HK$ 56.6

棚室瓜菜实用技术 棚室瓜实用技术
『简体书』 作者:高丁石  出版:中国农业出版社  日期:2017-01-01
高丁石*的《棚室瓜实用技术(听专家田间讲课)》的编写坚持基本理论和生产实践相结合的原则,根据近些年来的生产实践经验对日光温室、大棚、小拱棚十多种瓜集约化栽培 ...
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售價:HK$ 21.8

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