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怒江傈僳族自治州食品药品检验所、云南省食品药品监督检验研究院
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食品药品执法办案常用手册
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2023-04-01 随着全面依法治国的深入推进,执法人员在执法办案时需要用到越来越多的法律法规,依据各种各样的制度规范。这些数以千计的法律法规、制度规范散见于各类法律文件中,体系庞大,内容繁多,不便于执法人员日常执法办案工作中随身携带和随时查询使用。为此,我们 ... |
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药品试验数据专有保护法律问题研究
『简体书』 作者:邱福恩 出版:武汉大学出版社 日期:2024-11-01 专利和药品试验数据专有保护是原研药获得市场独占期最为重要的两种知识产权制度。其中药品试验数据专有这一相对“年轻”的制度,无论是在理论层面还是制度设计层面,均还存在较多不足。本书聚焦于药品试验数据专有制度,分析制度的发展现状、趋势及存在的问题 ... |
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药品GMP厂房设施设备现场检查指南
『简体书』 作者:李永辉、李晓鹏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 随着我国社会经济的迅猛发展,我国的医药事业也得到了相应的发展。就目前而言,我国的医药产业在品种和整体的技术水平方面与发达国家相比还有一定的差距,尤其是在药品生产 ... |
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食品工艺学
『简体书』 作者:张钟,胡小军 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 1.工学结合,突出实践能力、应用能力和创新能力的培养。编写过程中注重食品工艺学理论知识深度和内容与应用型人才培养的适用性,同时侧重实验部分。 2.纸数一体,通 ... |
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药品市场准入:理论、方法与国际经验
『简体书』 作者:Mondher,Toumi 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2024-01-01 对于任何一种新药而言,“市场准入”既是其开发过程中需要面对的“关卡”,也是其获得全球性收入的主要驱动因素。如果不能构建一套好的策略体系来确定价格、展现价值并理解支付者的要求,这种药品将无法进入其期望的目标市场。 《药品市场准入:理论、方 ... |
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“双通道”医保药品手册(化药卷一)
『简体书』 作者:胡晋红 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 本书贴合医保改革热点,满足目标读者需求,市场暂无同类书,对普及药品知识、保障患者安全合理用药具有积极作用。 ... |
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食品与包装机械技术路线图
『简体书』 作者:中国机械工程学会包装与食品工程分会 出版:中国科学技术出版社 日期:2019-10-01 本书围绕食品与包装机械未来技术发展方向,分 别对食品与包装机械共性技术、食品机械通用技术和 专用技术、包装机械通用技术和专用技术等主要技术 领域的发展趋势、社会需求、研发重点、典型产品等 进行了深入剖析,提出了面向2030年食品与包装机械 ... |
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食品企业管理
『简体书』 作者:张冬梅,崔美芳,张鹏 出版:科学出版社 日期:2022-12-01 本书紧扣食品行业人才需求,精选教学内容,着重增加新颖、典型的食品企业案例分析,重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括:食品企业管理概述,食品企业的组织管理,食品企业的经营管理,食品企业的生产管理,食品企业的市场营销管理,食品企业的人力资 ... |
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焙烤食品加工学徒岗位手册 活页式
『简体书』 作者:陶金华,廖雄 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-02-01 《焙烤食品加工学徒岗位手册》按照步入企业、认识岗位、学徒岗位工作任务三个部分编写,其中学徒岗位工作任务又划分为焙烤食品生产方案编制、面包生产、蛋糕生产、西饼生产、月饼生产等学徒岗位模块。每个任务由专业知识准备、任务目标与质量要求、学习产出目 ... |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·炸食卷
『简体书』 作者:王仁兴 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形,将蜜麻花做成耳朵形? 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的? 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”? 吐鲁番唐墓出土的麻花,就是“甜甜圈”吗? 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、 ... |
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食品工艺学
『简体书』 作者:刘雄,曾凡坤 出版:科学出版社 日期:2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索,全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备,同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用,在基本理论知识的基础上,强化典型案例的介绍。《食品工 ... |
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食品营养学
『简体书』 作者:吴秀玲,徐瑞东 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-02-01 本书配有“食品营养学”视频资源,同时融入了《中国居民膳食指南(2022)》等国家文件内容,列出了思政点、学习要点与思考题,促进学生在知识、能力、素养各方面得到提 ... |
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忠于犬类原始天性的营养学:自配辅食最佳指南
『简体书』 作者:[美]L. 奥尔森[Lew Olson] 出版:科学出版社 日期:2024-02-01 《忠于宠物犬原始天性的营养学与自配辅食指南》系统讲述了犬的营养需求和自配辅食的方法,以及针对特殊生理时期和患有不同慢性疾病的犬所做的膳食调整策略。《忠于宠物犬原始天性的营养学与自配辅食指南》分为3个部分,共计35章。第1部分系统讲述了犬粮的 ... |
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食品毒理学
『简体书』 作者:张立实,李宁 出版:科学出版社 日期:2017-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一,是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等原因,使食品毒理学明显有别于毒理学的其他分支学科。《食品毒理学》是我国高等院校“食品卫生与营养学”本科专业系列教材之一, ... |
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功能性食品
『简体书』 作者:孙金才 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-01-01 本教材围绕国家现行的保健食品政策法规,密切联系市场和研发生产实际,在功能性食品及其生产技术的基础上, 系统性介绍了如何开展功能性食品的研发、应用及管理。 在培养 ... |
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医疗器械专业技术知识(全国药品监管人员教育培训规划教材
『简体书』 作者:国家药品监督管理局高级研修学院 出版:中国医药科技出版社 日期:2020-07-01 本书编者根据在长期教学*线积累的经验和行业实践经验,在编写中吸收了部分*手资料,并参考了大量文献书籍,内容不但有基本知识的阐述,也有*技术发展趋势的介绍,努力体现针对性、实效性和前瞻性,培养读者的专业兴趣。本书不但适合作为医疗器械监管人员和 ... |
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食品毒理学
『简体书』 作者:高金燕 出版:科学出版社 日期:2017-06-01 《食品毒理学》的独特之处在于,每章节在合适的知识内容里添加了案例介绍及其分析,在一些关键的知识节点还有延伸阅读作为补充内容,以开阔阅读者的视野。《食品毒理学》由5所高校的7位教师共同编写完成。《食品毒理学》共11章,系统地介绍了食品毒理学的 ... |
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迈向省域食品安全治理现代化:浙江之路
『简体书』 作者:韩阳 张晓 出版:知识产权出版社 日期:2024-04-01 食品安全现代化治理的先行者,浙江是我国最早启动食品安全现代化治理的省份,其通过成功实践带来了浙江路径、永康模式、湖州模式等,为其他省份食品安全现代化提供了样板。 ... |
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节气农耕·野趣食光:山海野趣是清欢+春夏秋冬福满园
『简体书』 作者:谈正衡 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-04-01 谈正衡的美食随笔被誉为继梁实秋《雅舍谈吃》、汪曾祺《人间有味》之后的又一经典。 《山海野趣是清欢》以其独特的视角和细腻的笔触,展现了天南地北的传统美食文化。作 ... |
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食品安全法新论(修订版)
『简体书』 作者:曾祥华 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-04-01 本书以食品安全法为基准,结合食品安全的相关法规,同时参照国外食品安全的法制现状,对我国食品安全监管法律制度、食品安全的监管模式、食品安全风险的的监测与评估、食品安全标准、食品生产经营监管制度、食品检验制度、食品安全危机管理制度、食品进出口安 ... |
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