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大环化合物的立体化学
『简体书』 作者：王道全 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 1.本书为系统阐述大环化合物立体化学方向的高水平专著，基于作者团队多年科研成果的总结；2.本书融入了作者对大环化合物立体化学的理解与研究学术思想，具有很强的学术 ... |
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道泉记
『简体书』 作者：张生全 出版：广东人民出版社 日期：2024-04-01 一部把偷窃话题放入时代转折变迁中讨论的问题小说 一部融家族恩怨兄弟情仇男女爱恨为一体的家族小说 一部聚焦乡村振兴热点直击乡村道德建设的生态小说 一部用一脉 ... |
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税务筹划实务指引：优惠与风险
『简体书』 作者：全开明 出版：法律出版社 日期：2024-05-01 一看就会，一点就通的税务筹划读本 企业老板、税务、财务、法务的案头书 系统完整：通过组织、行业、地区等多个维度出发，全面系统阐述税收筹划的实务操作 ... |
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知识产权公平保护制度研究
『简体书』 作者：全红霞 出版：法律出版社 日期：2024-06-01 公平的知识产权制度是公平的产权保护制度的重要组成部分。建立公平的知识产权制度，不能单单依赖对侵权的惩罚性赔偿，还须从整体上完善知识产权的侵权规制制度。本书尝试结合知识产权主要客体的属性，总结知识产权基本原则和制度，在其指引下随技术发展不断完 ... |
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狼别离
『简体书』 作者：全荣哲 出版：工人出版社 日期：2024-10-01 本书作者在电影《狼图腾》拍摄期间，结识了刘万里和驯狼师安达，后来听说两人在草原开始养狼、驯狼，逐渐发现在他们身上发生的故事特别曲折传奇。蹊跷的经历和驯狼的奥秘深深地吸引了作者，于是跟踪十年，创作《狼别离》小说。 两个人养狼从情怀开始，多次 ... |
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大宋籍田歌
『简体书』 作者：张生全 出版：四川文艺出版社 日期：2024-10-01 ★一部写四川洪雅历史文化名人田锡的长篇历史小说 ★皇宫大火、“疯子”楚王、神出鬼没的奸细，悬念迭起，引人入胜 ★重现宋太宗时期政治风云，感受千年前社会百态， ... |
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明亮的告别
『简体书』 作者：吴忠全 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-12-01 ●畅销书作家、编剧吴忠全重磅温情力作！如果过去的时间重启，孩子能够参与父母的过去，这一切会有所改变吗？ ●一部穿梭两个年代的时光机，呈现两代人的青春碰撞。故 ... |
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中国海洋领域2035 技术预见
『简体书』 作者：中国科学院创新发展研究中心，中国海洋领域技术预见研究组 出版：科学出版社 日期：2020-07-01 《中国海洋领域2035技术预见》面向2035年，对海洋环境保障、海洋开发、海洋防灾减灾、海洋信息化、海洋探测5个海洋技术子领域进行预见分析。邀请国内权威海洋科技专家系统展望各子领域的发展趋势和前景，遴选出中国海洋领域未来*重要的16项关键技 ... |
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中国信息领域2030 技术预见
『简体书』 作者：中国科学院创新发展研究中心，中国信息领域技术预见研究组 出版：科学出版社 日期：2020-07-01 《中国信息领域2030技术预见》面向2030年，对信息领域中人工智能与智能社会、信息材料与器件、网络与通信、计算系统与软件、虚拟现实与交互、信息安全、控制与无人系统、微纳电子技术8个子领域进行技术预见分析。邀请国内外专家对8个子领域共计80 ... |
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中国空间领域2035技术预见
『简体书』 作者：中国科学院创新发展研究中心，中国空间领域技术预见研究组 出版：科学出版社 日期：2020-07-01 《中国空间领域2035技术预见》面向2035年，对空间天文观测、太阳系探测、载人航天、空间通信、空间导航定位、运载技术、航天器平台、空间遥感8个空间技术子领域进行预见分析。邀请国内权威空间科技专家系统展望各子领域的发展趋势和前景，遴选出中国 ... |
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速冻食品加工技术（第2版）
『简体书』 作者：隋继学，李淑荣 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-09-01 《速冻食品加工技术（第2版）》以项目制的形式，详细介绍速冻粮油制品、水产品、果蔬制品等加工工艺原理、加工方法及品质控制技术等知识，内容上体现实践性、应用性和先进性。 与已经出版的同类教材相比，《速冻食品加工技术（第2版）》增加了任务分 ... |
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食品挤压与膨化技术
『简体书』 作者：石彦国 出版：科学出版社 日期：2011-08-01 挤压与膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、灭酶、膨化及成型于一体的高新技术之一，其在食品领域的应用越来越广泛，挤压膨化食品在食品大家族中的地位越来越重要。《食品挤压与膨化技术》全面系统地阐述了淀粉质原料挤压技术理论和植物蛋白质原 ... |
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食品微生物检验技术
『简体书』 作者：郑琳 郑培君 出版：科学出版社 日期：2021-07-01 . 本书共包括7个项目，系统地介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品中常见微生物检验、食品中常见病原微生物检验、食品生产用水和环境的微生物检验、食品微生物的快速检测。 本书可作为职业教育 ... |
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食品杀菌与防腐保藏技术
『简体书』 作者：曾祥奎，江水泉 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-06-01 本书以有效控制由微生物作用引起的食品腐败变质为目的，在食品加工过程中结合食品加工原料特性、微生物生物特性等基础理论，从产品原料预处理、食品加工环境清洁、食品加工过程杀菌处理延伸到食品包装防护、食品防腐、食品储藏的全过程微生物控制，创建了贯穿 ... |
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中级韩国语阅读（1）21世纪韩国语系列教材 全永根等著 新版
『简体书』 作者：全永根 等 出版：北京大学出版社 日期：2022-10-01 本教材每课重点阅读一篇文章，由导读、课文、词汇和语法、练习四大部分组成，教材注重阅读能力训练和综合思维能力训练。本教材每课课后并附有“今日金句”，可为教师深化课 ... |
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全科医生临床实践（第3版）（国家卫生健康委员会全科医学规划教材）
『简体书』 作者：祝墡珠，王永晨，江孙芳 出版：人民卫生出版社 日期：2023-07-01 本套教材在“国家卫生和计划生育委员会全科医生培训‘十三五’规划教材”第2版的基础上进行修订，是由政府引领、协会支持、全科领域专家把关的一套教材。 本套教材共10分册，由国内全科领域一线专家编写，以培养独立、全面的全科医生为目标。教材紧密围 ... |
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全科医学（第3版）（国家卫生健康委员会全科医学规划教材）
『简体书』 作者：梁万年，路孝琴 出版：人民卫生出版社 日期：2023-07-01 本套教材在“国家卫生和计划生育委员会全科医生培训‘十三五’规划教材”第2版的基础上进行修订，是由政府引领、协会支持、全科领域专家把关的一套教材。 本套教材共10分册，由国内全科领域一线专家编写，以培养独立、全面的全科医生为目标。教材紧密围 ... |
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食品微生物检测技术（第二版）
『简体书』 作者：严晓玲，牛红云 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 食品微生物检测准备技术、食品微生物检测基本操作技术、综合技术三大模块。将微生物检测的基本技术和典型检测项目作为课程的载体，序化成以常规技术为基础、以综合技术为提高的内容体系。课程教学内容确定是围绕食品微生物检测工作岗位需求，按食品微生物检测 ... |
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未来食品科学与技术
『简体书』 作者：刘元法，陈坚 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 本书以未来食品发展趋势和需求为核心，聚焦食品科技创新和未来食品体系，分别从食品组学、食品合成生物学、食品感知科学、食品精准营养、食品纳米技术、食品增材制造、食品工业机器人、食品安全区块链、未来食品安全风险防范技术与策略九个方面入手，系统全面 ... |
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食品理化检测技术（王建刚）
『简体书』 作者：王建刚、李增绪、宋德花 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 《食品理化检测技术》以食品中常见成分的检测为工作任务，按任务驱动兼顾教、学、做一体化的原则编写而成，主要内容包括检验前准备、食品的物理检测、食品中一般成分的检测、食品添加剂的检测和食品中有毒有害成分的检验五大模块，涵盖样品的采集、制备与保存 ... |
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