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《食学集:金宗濂文集》编委会 编
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粤品滋味:“食在广州”主题的网络动漫创作研究
『简体书』 作者:李小敏 出版:暨南大学出版社 日期:2021-02-01 据说,老广人爱吃,讲究吃,也敢吃,因此成为国人的为食(粤语,意为贪吃、爱吃)代表,其名亦早已蜚声海内外。近些年,出国的机会多了,我流连于国际大都市,逢大型唐人街总能找到三两粤菜茶楼,叹(意为享受,慢慢品尝)几盅好茶美点,总亲切得不能自已,自 ... |
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食味小鲜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 "1. 掌握烹饪秘诀,71 道鲜味十足的家常菜一次学会,让每日餐桌都飘着诱人鲜味! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享; ... |
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醫學統宗(校點本)
『简体书』 作者:郑金生 出版:人民卫生出版社 日期:2024-04-01 在古医籍流传过程中,某些书种或版本在国内业已失传,却还留存海外,其中不乏有关中医药的孤本、善本古籍。将这些具有极高版本价值和文献价值的散佚海外的古医籍进行数字化 ... |
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无物集:张文立博物馆学文集
『简体书』 作者:张文立 出版:上海古籍出版社 日期:2020-12-01 本书是张文立教授博物馆学研究的专题文集,收录论文30余篇,包括博物馆学学术史、博物馆理论、人物思想、博物馆历史、人才培养等。内容涉及中外博物馆历史与理论, 以国外博物馆历史与理论为主。本书可供博物馆学研究者及高校相关专业师生阅读参考。 ... |
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洋食小川(凭《山茶文具店》等作品连续获日本书店大奖、日本疗愈系代表作家小川糸重磅散文随笔集!)
『简体书』 作者:小川糸 出版:湖南文艺出版社 日期:2024-03-01 ?小川糸温柔却不造作的文字,犹如改变人生的一瞬之光 小川糸既是作家,也是“生活家”。小川糸温柔而真诚地诉说组成她的日常人事物,读来仿佛自身周围的空气都慢了下 ... |
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晚年样式集(大江健三郎文集)
『简体书』 作者:[日]大江健三郎著 许金龙 出版:人民文学出版社 日期:2023-05-01 “奇怪的二人配”六部曲之终曲 大江健三郎生前后一部作品 面对三一一大地震之后引发的福岛核电站危机 大江健三郎坚守人生信条留给世人的绝唱 ... |
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咽部和食管内镜放大观察的基础与最新发现
『简体书』 作者:日本《胃与肠》编委会编著,《胃与肠》翻译委员会译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2022-07-01 《胃与肠》以消化道形态学诊断为中心,每本有一个主题,结合内科、外科及病理,以提高疾病诊断能力为目的,病历报告涵盖内容广泛,用优质的内镜及X线图像解释疾病,是消化 ... |
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梅山食光解乡愁
『简体书』 作者:巴陵 出版:世界图书出版公司 日期:2018-05-01 《梅山食光解乡愁》的作者以各地百姓的贡献,普天下人的口福为宗旨,记录了儿时的珍肴美味,这些珍肴并非珍稀动物做成的菜肴,而是世间很少流行,很难吃到的妈妈做的美食。这些美食集中在作者的家乡梅山腹地的新化圳上镇。作者不只在书中谈品味和口福,还把它 ... |
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悦食粤美
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 "1. 跟着味蕾,去领略76 道经典粤菜的独特魅力。素食类、畜肉类、禽蛋类、水产类,每一道都让人胃口大开,垂涎三尺! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范: ... |
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一个村庄的食单
『简体书』 作者:黄孝纪 出版:广西人民出版社 日期:2020-02-01 【知名乡土散文作家】 作者黄孝纪是中国作协会员、中国散文学会会员,孙犁散文奖获得者,是从乡村走出的乡土作家,近年以其出生地八公分村为写作样本,形成了颇有特色的中 ... |
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沉潜集——张荣华教授学术暨纪念文集
『简体书』 作者:复旦大学历史学系 出版:复旦大学出版社 日期:2024-02-01 本书为复旦大学历史学系已故教授张荣华先生华(1957年8月19日—2023年2月20日)的学术暨纪念文集,精选其个人论作20余篇及学界、学生、友人回忆纪念文章20余篇。作为一名象牙塔里的纯正学者,张荣华教授的为人、为学风格颇受学界关注,其对 ... |
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白蕉文集
『简体书』 作者:白蕉《白蕉文集》编委会 出版:东方出版中心 日期:2018-01-01 白蕉是现代历史上少有的一位书、画、诗、史兼通的艺术家。囿于资料的缺乏,学界对他的认识尚不够全面。本书首次系统整理了白蕉先生的书画艺术、历史掌故等方面的成果,值得 ... |
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食之养:果蔬的博物学
『简体书』 作者:[美]乔·罗宾逊 出版:北京大学出版社 日期:2019-11-01 一份令人垂涎的果蔬营养攻略,博物学与现代营养学的奇妙融合,带你踏上迷人的果蔬博物之旅。连续多年成为美国的超级畅销书! ... |
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小朋友喜爱的巴赫初级钢琴曲集(彩色大音符)
『简体书』 作者:钢琴入门教材编委会 出版:湖南文艺出版社 日期:2024-02-01 小朋友喜爱的彩色大音符系列钢琴教材,让孩子“爱翻阅”!“喜欢弹”!“坐得住”! 高清演奏示范:随时随地观看名师演奏视频 配套伴奏音频:2种速度随心选,枯燥的练 ... |
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二心集(鲁迅文库系列,以1938年传世母本为底,左翼旗手呼喊言论自由之杂文集,收录38篇叛逆作品:反
『简体书』 作者:鲁迅 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-09-01 左翼旗手叛逆杂文集,未曾有之最强音 ——反抗霸权、挑战主流,一字未删,丰富注释,不怕读不懂! “然而,我也愿意于社会上有些用处,看客所见的结果仍是火和光。” ... |
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学之舟中学生知识通--初中化学
『简体书』 作者:学之舟教研组 出版:山东美术出版社 日期:2024-06-01 ... |
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张岱文集(全3册)全本全注全译 谦德国学文库系列
『简体书』 作者:[明]张岱,学谦注译 出版:团结出版社 日期:2023-03-01 《张岱文集》选辑了张岱具有代表性的三部小品——《陶庵梦忆》《西湖梦寻》《快园道古》。《陶庵梦忆》是记述关于明末散文家张岱所亲身经历过的杂事的著作,它详细描述了明代江浙地区的社会生活,如茶楼酒肆、说书演戏、斗鸡养鸟、山水风景等等。其中有对贵族 ... |
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中国国家处方集:化学药品与生物制品卷(儿童版)(2013)
『简体书』 作者:《中国国家处方集》编委会 出版:人民军医出版社 日期:2013-01-01 《中国国家处方集:化学药品与生物制品卷儿童版2013》所遴选的药品品种涵盖了国家基本药物目录、国家医保药物目录中的全部药物和其他一些常用药物,基本满足了临床常见病、多发病及重大、疑难、复杂疾病抢救、治疗的需要。《中国国家处方集:化学 ... |
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沈津序文集
『简体书』 作者:沈津 出版:国家图书馆出版社 日期:2023-12-01 《沈津序文集》收录沈津先生为他人或自己著作写的序言《〈百尺梧桐阁集〉出版说明》《〈宋刻算经六种〉出版说明》《〈宋刻韵语阳秋〉出版说明》等40余篇。从这些序言当中可以看到沈津先生的治学为人。第一类是分别为古籍影印本《百尺梧桐阁集》《宋刻算经六 ... |
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跟苏霍姆林斯基学当班主任(修订版)
『简体书』 作者:闫学 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2020-11-01 今天,我们怎样做教师?20多年来,闫学带着这个教育界的终极问题上下求索,最终发现,苏霍姆林斯基给我们提供了一种答案。苏霍姆林斯基在班级管理中对儿童的尊重,对儿童稚嫩心灵的呵护,对儿童的理解和关爱,生动地诠释了班主任应以儿童为本位的理念。苏霍 ... |
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