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烘豆学:咖啡学校之父的烘焙笔记 烘豆学:咖啡学校之父的烘焙笔记
『简体书』 作者:[韩]田光寿  出版:金城出版社  日期:2020-05-01
咖啡豆是一杯好咖啡的灵魂,咖啡豆烘焙工艺,更是一切咖啡技艺的源起。 懂烘豆才真正懂咖啡,《烘豆学》是咖啡技艺学习的必读书。 识豆、烘豆、配豆,咖啡学校之父教你掌握大师级烘豆技艺的三大关键,唤醒咖啡 ...
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售價:HK$ 103.0

咖啡简史 : 一本美妙的咖啡终极指南 咖啡简史 : 一本美妙的咖啡终极指南
『简体书』 作者:  出版:古吴轩出版社  日期:
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售價:HK$ 112.6

茶道全书 茶道全书
『简体书』 作者:时尚生活工作室[编著]  出版:青岛出版社  日期:2020-03-01
1.67种名茶详解,37个冲泡实操,33例茶疗方剂,知识全面、实用又通俗,从生长环境、品质特点到选购标准一目了然,使你从识茶、辨茶道懂茶,从此买茶叶不上当! 2.常见茶具一看就懂,冲泡方法一学就会, ...
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售價:HK$ 89.8

葡萄酒品鉴全书 葡萄酒品鉴全书
『简体书』 作者:[日] 久保将 ,马金娥  出版:红星电子音像出版社  日期:2020-03-01
1.从红、白葡萄酒的品种、产地、年份和价格区别入手,详细讲解如何品尝红、白葡萄酒; 2.用易懂的语言讲述什么是品鉴、如何品鉴,把品鉴的方法用品鉴笔记的形式记录下来; 3.高级葡萄酒专家亲授3个步骤 ...
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售價:HK$ 78.9

缤纷饮品(萨巴厨房) 缤纷饮品(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-03-01
19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 ●汇集果汁、甜汤、奶茶咖啡、水果茶百种美味饮品,口味多样化,营养又健康。 ●全方位指导制 ...
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售價:HK$ 65.7

寂静者的因缘(寻茶之旅、悟茶所得、赏茶之境,讲述人与茶因缘的“三部曲”。“人人学茶”丛书) 寂静者的因缘(寻茶之旅、悟茶所得、赏茶之境,讲述人与茶因缘的“三部曲”。“人人学茶”丛书)
『简体书』 作者:王华  出版:旅游教育出版社  日期:2020-01-01
编辑推荐: 作者将多年的茶行业从业心得,集结成文。书稿以较大的篇幅阐述了作者对茶美学的认知,其中不乏真知灼见。 ...
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售價:HK$ 76.6

大家说茶艺 大家说茶艺
『简体书』 作者:周智修  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-04-01
2016年6月,中国茶叶学会在杭州举办了茶艺研 究与推广沙龙,有72位来自十几个省的专家学者参 加,就中国目前茶艺研究与推广,开展了积极的讨论 。《大家说茶艺》即为本次沙龙讨论内容的集萃。 茶艺研究与推广沙龙书中收录了十几位茶文化学者 的主 ...
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售價:HK$ 64.7

爱你所爱 葡萄酒品鉴攻略 爱你所爱 葡萄酒品鉴攻略
『简体书』 作者:【美】蒂姆·汉尼  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2020-01-01
《爱你所爱:葡萄酒品鉴攻略》的目的是以一种更吸引人的新颖方式向中国人介绍葡萄酒,以期推广葡萄酒品鉴和葡萄酒消费。我们邀请葡萄酒业内人士,尤其是参与葡萄酒销售和教育领域的同人,一起提高葡萄酒在中国人心目中的美誉度和普及度。通过阅读并理解该书提 ...
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售價:HK$ 89.8

葡萄酒品鉴 葡萄酒品鉴
『简体书』 作者:钱东晓,巢臻,徐嘉禹  出版:上海交通大学出版社  日期:2020-01-01
本书较为全面、系统地介绍了红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒以及起泡葡萄酒的品鉴方法,内容包括每类葡萄酒的品种特点、种植环境、酿造方法、陈年与熟化技巧、**名产区及其酒品特点。同时,本书还论及葡萄酒缺陷的产生机制及辨别方法。本书兼具专业性与通俗 ...
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售價:HK$ 52.5

好喝!3分钟爱上中国茶 好喝!3分钟爱上中国茶
『简体书』 作者:茶的故事  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2020-05-01
百万粉丝关注的微信公众号茶的故事首部力作,一本美妙的泡茶、喝茶、鉴茶指南。 中国工程院院士、著名茶学家陈宗懋、刘仲华,央视纪录片《茶,一片树叶的故事》总导演王冲霄,亲笔作序推荐。 精选线上百万茶友 ...
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售價:HK$ 78.9

安溪铁观音(“八闽茶韵”丛书) 安溪铁观音(“八闽茶韵”丛书)
『简体书』 作者:陈剑宾  出版:福建科技出版社  日期:2020-01-01
千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。八闽茶韵丛书为您打开一扇了解韵味无穷的福建茶文化的窗口。 该丛书 ...
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售價:HK$ 63.4

政和白茶(“八闽茶韵”丛书) 政和白茶(“八闽茶韵”丛书)
『简体书』 作者:温天海  出版:福建科技出版社  日期:2020-01-01
好山好水出好茶,八闽山水钟灵毓秀,孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前,福建就有了产茶的文字记载。北宋时,福建的北苑贡茶名冠天下,斗茶之风风靡全国,催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作,王安石、苏辙 ...
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售價:HK$ 63.4

单宁甜美 极简图说葡萄酒品鉴 配餐 享用指南 单宁甜美 极简图说葡萄酒品鉴 配餐 享用指南
『简体书』 作者:【意】亚历山大·特洛科利;【意】,大卫·加德纳  出版:机械工业出版社  日期:2020-01-01
?极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南 ?满足跳跃性查找需求 ?85种葡萄酒类型,并配有品鉴、配餐、享用指南 ...
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售價:HK$ 92.1

DK生活.无酒精鸡尾酒[精装大本] DK生活.无酒精鸡尾酒[精装大本]
『简体书』 作者:[美]维卡斯·卡那,田芙蓉,李颖  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-12-01
现如今的我们已不需要酩酊大醉。拥有超过80款无酒精配方的《DK无酒精鸡尾酒》将让你大开眼界。 本书涵盖了刺激的席拉布、五香茶,以及能够使你的身体和味蕾充满活力的开胃饮料。尽情用它开启你的味觉世界,有 ...
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售價:HK$ 118.8

不一样的葡萄酒全书 不一样的葡萄酒全书
『简体书』 作者:秦岭著  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-01-01
本书可以说是一本从零开始的葡萄酒普及书,内容浅显易懂,适合任何想了解葡萄酒知识的人,特别是在工作或生活中需要葡萄酒社交的人士。作者大学学的就是葡萄酒专业,可以说是非常专业了,但可贵的是她能把多年积累起 ...
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售價:HK$ 89.8

茶艺从入门到精通(汉竹) 茶艺从入门到精通(汉竹)
『简体书』 作者:吴建丽  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2020-01-01
与茶的*初相遇与相识,会让人不知所踪,更不知道如何懂它并喜欢上它。从神农尝百草发现茶到现在,已有数千年光阴,茶作为一种大众健康饮料,已经走进普通百姓家。中国茶,不仅仅作为一种日常生活不可或缺的饮料,更 ...
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售價:HK$ 52.5

杯酒人生:葡萄酒的历史 杯酒人生:葡萄酒的历史
『简体书』 作者:[法]迪迪埃·努里松[Didier,Nourrisson]   出版:中信出版社  日期:2020-01-01
1. 法国使馆傅雷翻译资助,使馆文化处参与营销配合及活动。 2.葡萄酒杂志、公号营销及分销。 3.关于葡萄酒的一本扎实的科普读物,葡萄酒的历史也是人类发展的历史。 ...
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售價:HK$ 77.9

邹博士话酒:白酒小百科 邹博士话酒:白酒小百科
『简体书』 作者:邹江鹏著  出版:化学工业出版社  日期:2020-01-01
1.本书涉及白酒方面很多知识,有对行业的一些建议,更多的是介绍科普知识,让普通大众对白酒有更深的了解。 2.大多内容浅显易懂,让大家健康喝酒、明白喝酒。 ...
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售價:HK$ 77.9

微醺之美 微醺之美
『简体书』 作者:林殿理  出版:中信出版社  日期:2020-02-01
★《微醺之美》是一本趣味葡萄酒知识百科,亲近酒世界的入门读物:品鉴指南、配餐攻略、年份与保存、原产地风土、葡萄品种、酿造工艺为初学者解读所有感到疑惑的葡萄酒知识。 ★附赠专属的葡萄酒品饮手册。内含全 ...
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售價:HK$ 89.8

品酒:罗宾逊品酒练习册 品酒:罗宾逊品酒练习册
『简体书』 作者:  出版:上海三联书店  日期:
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售價:HK$ 92.2

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