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每天早起的爸爸
『简体书』 作者:[日]山本省三,[日]长谷川香子 绘 出版:新蕾出版社 日期:2022-01-01 爸爸是做什么工作的?一天的工作做些什么?去工作现场看一看吧! 小哲的爸爸是面包师,从早上面包店开门,做各种好吃的面包,到晚上关门后为次日的工作做准备,爸爸的一 ... |
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南京 金陵深深处
『简体书』 作者:周水欣 出版:中国旅游出版社 日期:2022-02-01 ★在古都居住的时光手札 六朝烟云诡谲,秦淮歌声婉转,近代战火纷纷,民国风云变幻,繁华与苦难,文化底蕴与市井生活,其间种种都被南京这座伟大的城市融冶于一炉。当代 ... |
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畜产品工艺学
『简体书』 作者:杨宝进 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-12-01 《畜产品工艺学》包括3篇,篇为肉品工艺学部分,在介绍肉制品加工基础知识和基本技术的基础上,重点介绍了屠宰与分割肉加工技术、贮存保鲜技术、腌腊肉制品加工技术、干制肉制品加工技术、酱卤肉制品加工技术、中式灌制类制品加工技术、熏烧烤肉制品加工技术 ... |
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休闲食品生产工艺与配方
『简体书』 作者:高海燕,孙晶 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-10-01 本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方,原料上包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等,制作方法上包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等,口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富,操作简单,实战性很强。 ... |
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请入住猪次郎公寓 萌系手账简笔漫画绘
『简体书』 作者:顾顾 出版:人民邮电出版社 日期:2022-04-01 ·网络漫画绘本画师顾顾作品,让猪次郎、兔几酱温暖你的灵魂 ·本书既是软萌的简笔画手账教程,从绘制工具、点线面、头身比、表情&花边素材绘制讲起,一步步教你天气, ... |
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猫才是这个世界的主人(蓝星人都要看的喵星人超小资生活记,想欢
『简体书』 作者:二华 出版:湖南文艺出版社 日期:2013-10-01 1.蓝星人都要看的喵星人超小资生活记,想欢乐充实如喵的,请翻开漫画与喵共勉。 2.汪奴必看《走你,小五》,猫奴请移驾《猫才是这个世界的主人》。这个猫咪会撒 ... |
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家传味(书+DVD)
『简体书』 作者:张琰 出版:成都时代出版社 日期:2015-01-01 印象中,家里每年除夕的餐桌上必然有道梅干菜蒸扣肉。不起眼的梅干菜吸收了浓腴的肉汁,美味至极。而这梅菜,还得是母亲亲手腌制的才够味。 小的时候,每当春回大地 ... |
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意大利面
『简体书』 作者:郭泰王,李建轩 出版:中国纺织出版社 日期:2014-05-01 意大利面的形状和种类花样繁多,令人目不暇接;酸甜咸辣的各色酱汁,丰富了料理,满足了味蕾;衬托佳肴的辛香料,也扮演了画龙点睛的角色。带你走进意大利面的世界,变化多 ... |
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法式西餐宝典[精装大本]
『简体书』 作者:[法]纪尧姆·戈麦,罗杨子 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-11-01 78道大师精选食谱,从总统国宴到经典法餐,领略法式西餐匠心之作 3000张步骤特写,清晰展示每一道工序,让操作难点无所遁形 关键步骤紧跟操作提示,主厨建议帮助完 ... |
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瓜类食品加工工艺与配方
『简体书』 作者:薛效贤,丁佐娅,李翌辰著 出版:化学工业出版社 日期:2019-11-01 本书简要介绍了黄瓜、南瓜、冬瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜等十五种瓜类的营养价值及有关生产、加工及利用的概况,重点介绍了利用上述瓜类为原料进行食品生产的技术。 ... |
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肉菜真好吃
『简体书』 作者:文怡 出版:机械工业出版社 日期:2020-01-01 美食生活家,美食畅销书作家,美食节目主持人文怡新作。 作为高产高质的美食畅销书作家,近10年来,为大家带来了25本美食菜谱、1本小说、一本插画书,总销量超过1 ... |
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彭懿暖心幻想图画书:山楂村和狗獾村
『简体书』 作者:彭懿,李海燕 绘 出版:接力出版社 日期:2019-01-01 ★ 这是一场快乐的秋日游戏。这里有美丽的乡村、满树红通通的山楂、好吃得不得了的山楂酱,还有神秘的谜团等待你去解开让孩子在美丽的自然和恣意的想象中,放飞心灵、快乐 ... |
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蔬菜腌制加工技术
『简体书』 作者:闫广金 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-11-01 蔬菜腌制加工技术,具体分为十三章,生产品种为七大类。包括蔬菜的腌制加工、豆腐乳的制作、豆酱类的制作、面酱类的制作、榨菜的腌制加工、泡菜的加工及各种调味料的加工。 每种产品都有详细的工艺流程图、配料比例,制作工艺。简单易学、通俗易懂,只要按 ... |
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酱料的100种做法
『简体书』 作者:犀文图书写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2012-08-01 一种主料,多种辅料! 100种滋味酱料,100道特色食谱 100条营养知识,100个温馨提示 100次烹饪体验,100分完美生活 ... |
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新鲜食物巧保存·果酱·蜜饯·泡菜·腌肉:美好生活课堂
『简体书』 作者:[英]苏珊娜·斯蒂尔 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-03-01 你是否想要尝试保留新鲜食物的美味,却苦于无从下手呢? 《新鲜食物巧保存:果酱蜜饯泡菜腌肉》是你的完美指南,手把手引你轻松入门。 本书将近距离地向你展示如 ... |
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鱼料理专家的美味菜单
『简体书』 作者:[日]是友麻希 出版:北京美术摄影出版社 日期:2020-02-01 ★80种鱼料理,12种黄金配菜,7大专栏传授实用做鱼秘技! ★中式、日式、泰式、西式鱼料理全包括,足不出户尝遍世界美味! ★专门打造鱼类料理食谱,新鲜低卡! ... |
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食疗本草译注(中国古代科技名著译注丛书)
『简体书』 作者:【唐】孟诜 原,【唐】,张鼎,增补 出版:上海古籍出版社 日期:2011-04-01 《食疗本草》是唐代食物药治病专书。唐、宋书志皆题孟诜撰。近人范行准认为原书是孟诜《补养方》,后经张鼎增补而易此名。书中以中医学理论为基础,满足人们对采用平常饮食中的各种食物就能达到祛病养生保健目的的需求。 本书为其译注本。 ... |
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简单好吃的家常菜(铜版纸印刷 美食视频扫码观看)
『简体书』 作者:生活新实用辑部著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-06-01 1.精选五百多道家常菜,简单、快速、美味, 呈现正宗做法 2.先依照料理方式分篇,再依照食材类别排列,科学编排,翻翻书就能找到*想吃的家常菜! 3.步骤详尽 ... |
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萌想成画 让手绘变好看的可爱简笔画
『简体书』 作者:飞乐鸟 出版:水利水电出版社 日期:2020-08-01 每次看到别人随手画出好看的图画,都秒变柠檬精?买了漂亮的手帐本却不敢下笔,只能拿来收藏?只会画火柴人,渣画技跟不上创意脑洞? 当你遇上这本简笔画书时,这一切都 ... |
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心大了,所有的大事都小了
『简体书』 作者:梁实秋 出版:巴蜀书社 日期:2020-06-01 本书为梁实秋先生的首部人生方法论散文精选集,精选梁实秋先生的优秀散文作品,以缓解都市生存焦虑为核心,细化对于人生焦虑的解决方案,贴合白领、北漂等基础人群的心理状 ... |
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