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草木染色,这样玩最清新!
『简体书』 作者:箕轮直子 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-07-01 本书由日本著名染织家箕轮直子倾情力作,是一本非常全面基础的植物染色入门图书,涵盖了基本的染色容器和工具,囊括了草木、蔬果、花卉等经典染材,包罗了煎煮染、生叶染、 ... |
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花也(花园生活精选辑2)
『简体书』 作者:玛格丽特-颜 出版:中国林业出版社 日期:2017-08-01 玛格丽特-颜主编的《花也花园生活精选辑2》为花也系列丛书的第二辑,面向园艺终端的爱好者,时尚新颖。本书内容涵盖了花园生活的方方面面,包括花园设计、植物识别养护、园艺达人的经验介绍、花园旅游等,图片精美,行文轻松通俗,版式时尚新颖。它传达的既 ... |
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美味轻食 轻断食代餐果昔
『简体书』 作者:[法]弗恩?格林,孙萍 出版:北京美术摄影出版社 日期:2017-06-01 *帮助你定制适合自己的排毒计划。 *了解对身体有益的蔬菜、水果和坚果。 *尝试轻断食带菜果昔的12种排毒疗法,每月一种。 *掌握易操作的食谱和采购建议。 ... |
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沙拉(极简慢享西餐)
『简体书』 作者:[法]苏·奎因;[法]维多利亚·沃尔·哈里斯 摄影;黄可 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-10-01 l 极简方法完全传授,每道沙拉的制作方法简单又条理分明 l 烹饪原料选用身边常见食材 l 只用简单几步就能做出一道美味佳肴 l 舍弃炫目的技法转而突出食材 ... |
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戒不掉的法式烘焙:西点大师的烘焙纪事
『简体书』 作者:[法]埃里克·兰拉德 出版:广东南方日报出版社 日期:2017-10-01 ★面对精美的糕点,您是否会心动?心动之余,您有没有想过自己动手做给自己及家人、好友吃? ★倘若您是一名从事餐饮业的人士,您在绞尽脑汁地研发新菜谱时,有没有想过这 ... |
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烘焙日子的甜点(汉竹)
『简体书』 作者:鱼菲 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-01-01 怎样才能做出充满时尚感的闪电泡芙? 怎样才能做出易碎却黄油味十足的可颂? 怎样才能烤出完美无暇的马卡龙裙边? 翻开鱼菲的微博,脑海中不由地迸出食物视觉系这 ... |
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西餐轻松做(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-11-01 你想要的经典西餐都在这本书里 简单方便,味道可口,还有一点小情调 打开这本书,来一场餐桌的世界游历 16年畅销美食图书经验的积累; 1000张精美图片让 ... |
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甜点盘饰:蛋糕·慕斯·塔派
『简体书』 作者:La Vie编辑部 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-09-01 好的摆盘赏心悦目,让人食欲倍增。本书是台湾餐饮界名厨的作品,汇集蛋糕、慕斯、塔派等甜品摆盘的技法,体现了甜品摆盘的时尚和潮流,是厨师不可多得的实用宝物。不仅可以 ... |
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跟着尚锦学烘焙(全视频版)
『简体书』 作者:尚锦文化 出版:中国纺织出版社 日期:2018-02-01 《跟着尚锦学烘焙(全视频版)》以视频形式全方位解析烘焙入门知识、饼干、蛋糕、面包的制作方法以及技巧,让学烘焙更简单,成功率更高。近年,烘焙已走入千家万户,成为很 ... |
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浓郁奶酪蛋糕
『简体书』 作者:长谷川哲夫 出版:南海出版公司 日期:2017-11-01 对初学者来说,还有比奶酪蛋糕更容易做更能令人建立信心的品种吗? 只需将各种食材按顺序混合,再放入烤箱或冰箱就可以了。 但话说回来,如果可以,为什么不做得更好 ... |
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我爱冰激凌:我的第一本欧式冰点教科书(比利时名校Ter Gr
『简体书』 作者:[比]德克莱尔,[比]德普雷特 摄,袁唯 出版:北京科学技术出版社 日期:2014-07-01 比利时烹饪学校Ter Groene Poorte任教名师、“冰点王子”的独创配方,500张分解步骤图清晰明了,让冰激凌突破季节限制,成为正餐的完美句点。 ... |
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此身未忍负流光——默缘堂廿年吟草
『简体书』 作者:周奉真 出版:人民文学出版社 日期:2015-06-01 《此身未忍负流光:默缘堂廿年吟草》涵括了作者自1994至2015年间的数百首作品。既有咏史寄情、访朋问友,也有大地漫步、指点山川;既有怀人感物、判断四序,亦有云游宦海、长途奔袭。二十余年来,作者一直游走在文坛之外,躬身砚田,但始终保持着对诗 ... |
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我爱纸杯蛋糕!
『简体书』 作者:〔韩〕李山姆 出版:北京科学技术出版社 日期:2016-03-01 畅销韩国的纸杯蛋糕书80000个纸杯蛋糕中精选的极致美味 ... |
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我是你的菜
『简体书』 作者:赵歆宇 出版:电子工业出版社 日期:2016-03-01 1.在如今什么都讲究快的时代,《我是你的菜》是一个慢产物。慢慢地准备,慢慢地写作,慢慢地拍摄,慢慢地设计每一个慢慢的过程中,都贯穿着一个共同的理念做一本精致的有 ... |
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草木记
『简体书』 作者:刘学刚 出版:沈阳出版社 日期:2016-07-01 《草木记》是一本贴近大地、亲近植物的书,一本专心致志为野草立传的书,一部植物主义者的圣经。多重文体、多种学科的融会与整合,凸显人与植物的根性关系,并从自然界的发 ... |
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小岛老师的泡芙
『简体书』 作者:[日]小嶋留味,爱整蛋糕滴欢 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-08-01 一提到泡芙,一定会有很多人说,我做的总是不能完美地膨胀相信有这样失败经验的人肯定不少。的确,泡芙的皮和夹馅的卡士达奶油酱都是非常花费时间花费力气的工作。想要不失 ... |
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食帖·哇!沙拉的教科书
『简体书』 作者:食帖番组 出版:中信出版社 日期:2017-11-01 《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感,也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道 ... |
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我爱冰激凌!(比利时烹饪学校Ter Groene Poort
『简体书』 作者:[比]德克莱尔 出版:北京科学技术出版社 日期:2013-09-01 ※比利时著名“花样冰点王子”的独创配方,500张分解步骤图清晰明了,让冰激凌突破季节限制,成为正餐的完美句点。 ※与众不同的欧式清凉甜品好滋味,华丽的造型设计 ... |
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芳香疗法完全手册-快乐生活教科书
『简体书』 作者:日本枻出版社 出版:中国轻工业出版社 日期:2013-08-01 欢迎进入香氛世界 最近,与自然相互调和的生活方式, 重新受到了重视。 其中,集合了植物芳香成分的精油, 用以改善身心状况的 “芳香疗法”就是其一。 ... |
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小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕
『简体书』 作者:[日]小岛留味,张岚 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-01-01 跟随着我手的动作,一起来操作吧。 不知不觉之间,就会轻松掌握蛋糕坯的搅拌方法。 小嶋老师亲自DVD示范,详细说明制作的流程和打发时需要注意的事项。 针对不 ... |
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