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江浙菜家庭套餐 江浙菜家庭套餐
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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湖南菜家庭套餐 湖南菜家庭套餐
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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创新吉祥菜100例 创新吉祥菜100例
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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影雕创新菜 影雕创新菜
『简体书』 作者：琚杰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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热菜工艺教程 热菜工艺教程
『简体书』 作者：茅建民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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名厨名菜：潮州菜 名厨名菜：潮州菜
『简体书』 作者：许美德　　出版：广东科技出版社　　日期：2016-11-01
一本传承潮州菜文化的菜谱。 许美德名厨倾力教授，从高档菜到家常菜，从选食材、煮卤水、发干货等基本功到烹饪上菜的注意事项 ...		 詳情>>
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宝宝至爱营养菜 宝宝至爱营养菜
『简体书』 作者：孙晶丹　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-12-01
本书*章首先向大家介绍宝宝成长不可缺少的营养素；接着针对很多宝宝不爱吃饭的特点介绍了一些能帮助他们吃饭的小技巧；为了便于父母了解自家宝宝的生长情况是否健康，本书 ...		 詳情>>
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菜穗子（日文全本） 菜穗子（日文全本）
『简体书』 作者：[日]堀辰雄　　出版：世界图书出版公司　　日期：2017-06-01
只要活着，总能找到希望。堀辰雄 符合日语学习者精致品味的日本名著系列日本名家经典文库系列 系列丛书特色 l 可能是 ...		 詳情>>
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赣菜珍馔 赣菜珍馔
『简体书』 作者：滨江宾馆　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2017-04-01
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绿野山珍菌类菜 绿野山珍菌类菜
『简体书』 作者：张刚　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01
★ 详尽介绍31种常见食用菌，包括形态、口感、烹调方法、营养成分、保健作用等常识。 ★ 大厨推荐272道热量低、营养好 ...		 詳情>>
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上海本帮菜 上海本帮菜
『简体书』 作者：沈思明 任德峰 主审　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2018-03-01
本帮菜，亦称上海菜，是传统的八大菜系之外的又一独具特色的菜系。为了使本帮菜精湛的厨艺以及有名的菜肴能得到传承并发扬光大，我们从本帮菜中精选了28道有传说故事的经 ...		 詳情>>
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番茄就是我的菜 番茄就是我的菜
『简体书』 作者：[日]可果美株式会社　　出版：青岛出版社　　日期：2018-04-01
☆什么都能做的全方位番茄汁食谱闪亮登场！ ☆番茄红了，医生的脸就绿了？自然医学界的天王级蔬果－－番茄， 让你天天元气满满 ...		 詳情>>
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时尚创意热菜 时尚创意热菜
『简体书』 作者：陶宗虎　　出版：东南大学出版社　　日期：2018-03-01
《时尚创意菜点系列丛书》由《时尚创意冷菜》《时尚创意面点》和《时尚创意热菜》共三册组成，现已付梓出版了。《丛书》是由南京 ...		 詳情>>
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《钱以斌创意融合菜》 《钱以斌创意融合菜》
『简体书』 作者：钱以斌编著　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2018-05-01
平淡的生活，让我们疲惫的心得到休息。下班回家做几道快手小菜，围在桌前，话话家常，其乐融融，这就是我们平日里的幸福。 多 ...		 詳情>>
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菜园里，泥土中 菜园里，泥土中
『简体书』 作者：［美］凯特·梅斯纳 ［美］克里斯托弗·赛拉斯·尼尔 绘译　　出版：郑州大学出版社　　日期：2018-05-01
美国银行街教育学院年度图书奖获奖作品； 入选威斯康星州阅读协会设想一下！精选书单； 唯美科普，带领孩子走进和我们的生 ...		 詳情>>
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孩子爱吃的妈妈菜 孩子爱吃的妈妈菜
『简体书』 作者：　　出版：中信出版社　　日期：2018-09-01
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中国闽菜（平装） 中国闽菜（平装）
『简体书』 作者：强振涛 主编 张厚，王茂玲 副主编　　出版：福建人民出版社　　日期：2018-08-01
我不是福建人，但是已经在这里生活了16年。 在前面的15年里，我都没有喜欢上闽菜。 佛跳墙？离我们平常人的生活有些遥 ...		 詳情>>
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菜点与酒水知识 菜点与酒水知识
『简体书』 作者：郝志阔　　出版：科学出版社　　日期：2018-10-01
《菜点与酒水知识》主要包括烹饪基础知识概述、菜点基础知识、酒水基础知识、中式菜肴知识、中式面点知识、西式菜点知识、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、无醇饮料、鸡尾酒等十一 ...		 詳情>>
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寻味淮扬菜 寻味淮扬菜
『简体书』 作者：　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：
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宋厨家宴（教材内容主要以家常的西餐菜式为主，以节日为主线进行文化推广） 宋厨家宴（教材内容主要以家常的西餐菜式为主，以节日为主线进行文化推广）
『简体书』 作者：宋正宏　　出版：上海教育出版社　　日期：2019-08-01
本书是虹口区社区教育系列丛书之一，面向广大读者，传播西餐礼仪与文化的相关知识。全书分为西餐文化和宋厨家宴两部分，上篇西餐文化介绍了欧美国家的风俗习惯、西餐服务礼 ...		 詳情>>
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