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全球美食发现之旅:土耳其味道-自制伊斯坦布尔风情美食
『简体书』 作者:[法]博姆·拉姆瓦耶 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-05-01 1.美食家博姆拉姆瓦耶真情传授 著名美食作家博姆拉姆瓦耶真情传授100种美味、地道的土耳其风情美食,从一日三餐到节日美食,足不出户感受浓浓异域风情。 2.美 ... |
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全球美食发现之旅:纽约味道- 一间厨房里的世界美食之旅
『简体书』 作者:[法]马克·格罗斯曼 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-05-01 1.思乡客魂牵梦绕的纽约美食菜谱 思乡纽约客离家13年,搜罗了如大熔炉般的纽约特色美食:美式汉堡、布朗尼、松饼、以及在brunch界红人班尼迪克蛋,通过亲手制 ... |
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简验便廉的美食保健便方系列——增强免疫力和防治癌症美食便方
『简体书』 作者:谢英彪,杨斌 出版:人民卫生出版社 日期:2019-10-01 本系列书的特点是以人们生活中*常见的疾病和相关亚健康状态为主题,以人们日常生活中*易于接受和操作的家庭食疗为基本内容,精选适用于家庭的食疗方、中医单验方于一书,增强免疫力和防治癌症美食便方分册根据相关不同身体状况和病情进行分别讲解和辩证施食 ... |
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中国川菜史(据说有个外国人立誓要在三个月内吃遍中国美食,结果一年过去了,他还没能走出四川)
『简体书』 作者:蓝勇 出版:四川文艺出版社 日期:2019-09-01 本书是中国*部川菜史,更是中国*部菜系史。作者以正统史学的考究方法,用坚实的史料、全局的视野、严密的逻辑、着眼于研究巴蜀地区历史上各阶段相应的食材结构、烹饪方式 ... |
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小蚯蚓的“垃圾”美食
『简体书』 作者:[土] 西玛·奥兹坎,宋汐 出版:接力出版社 日期:2020-07-01 ★用简单有趣的贴近孩子学习生活的图画书的形式,让孩子了解零废弃,了解垃圾分类、分解的知识。 ★没有说教,也不是单纯地指导,而是让孩子们看到行动的力量。 ★可 ... |
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诗词中的美食
『简体书』 作者:刘俞廷 出版:中国旅游出版社 日期:2022-01-01 这是一本集散文、诗词、译文、画作于一体的散文集。 了解中国美食诗词文化的入门之书。精心选取了50首诗词,按类别分为11章,包括“面食”“饭”“粥”“羹” ... |
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神奇的美术课·蔬果美食
『简体书』 作者: 出版:安徽美术出版社 日期: ... |
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分子料理美食
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-12-01 分子料理,是将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现,打破食材原貌,重新搭配和塑性,你所吃的并非你所见的。分子料理在餐厅中越来越常见。 本书从分子料理的原料到分子料理的技法,图文并茂地阐述了分子料理的繁锦世界。从实用角度出发,介绍了应用为广 ... |
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美食天下-金牌地道特色菜
『简体书』 作者:吴建达 出版:河北科技出版社 日期:2016-01-01 一学就会的彩图实拍特色家常菜谱 厨师必备的烹饪秘籍 人人都会的金牌家常菜 家庭主妇保姆必学的拿手好菜 炖肉 炒菜 炖汤食欲大增的美味家常菜(四色铜版) ... |
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美食天下-川味家常菜
『简体书』 作者:刘可琳 出版:河北科技出版社 日期:2016-05-01 ... |
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美食天下-正宗辣过瘾川菜
『简体书』 作者:姜珊 出版:河北科技出版社 日期:2016-05-01 ... |
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武陵山非遗美食制作
『简体书』 作者: 出版:中国纺织出版社 日期: ... |
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不白吃漫画:这就是世界美食
『简体书』 作者:我是不白吃 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-01-01 ◆ 全网超5000万粉丝自媒体大号“我是不白吃”重磅新作,好吃又会吃,跟着不白吃,见世面,长知识! ◆ 有的美食让人“惊艳”,有的美食令人“惊吓”,你想知道 ... |
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用英语介绍中国美食文化
『简体书』 作者:孙成统,刘景琳,尉策,李楠楠 出版:水利水电出版社 日期:2023-08-01 无论是工作、生活、社交应酬,还是娱乐休闲,你都要会用英语介绍中国! 60余个关于中国美食的热门话题,让你见到外国人想说就说! 让世界了解中国,让中国走向 ... |
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美食天下-经典家常小炒
『简体书』 作者:王蓝山 出版:河北科技出版社 日期:2015-11-01 ... |
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美食天下-最好吃的家常小炒
『简体书』 作者:王蓝山 出版:河北科技出版社 日期:2016-01-01 ... |
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美食天下-金牌爽口下饭菜
『简体书』 作者:白绍平 出版:河北科技出版社 日期:2016-01-01 ... |
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美食天下—金牌美味素菜大全
『简体书』 作者:苏志浩 出版:河北科技出版社 日期:2016-04-01 ... |
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美食天下—好学易做川湘菜
『简体书』 作者:姜珊 出版:河北科技出版社 日期:2016-04-01 ... |
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美食天下—名厨教你做川菜
『简体书』 作者:刘子祺 出版:河北科技出版社 日期:2016-04-01 ... |
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