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咯味 著
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快西餐系列:自在家常味
『简体书』 作者:[英]艾玛·简·弗罗斯特 出版:广东南方日报出版社 日期:2016-06-30 很多炖、烤和烘焙的西餐都是靠时间来提升它们的味道,但是,在忙碌了一天之后,你不会有23小时来准备晚餐。因此,要是用正常做饭时间的四分之一就能做出一顿同样美味的正 ... |
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川味火锅配方揭秘
『简体书』 作者:兰玉 田力 出版:四川科技出版社 日期:2016-05-01 本书共载有67种流行火锅品种。在讲述火锅卤汁配方、味碟调配,制作方法、菜品加工之外,设置了专家课堂、温馨提示、美味指数等栏目 ... |
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橙味人生——褚时健传奇
『简体书』 作者:李开云,张小军 出版:石油工业出版社 日期:2016-02-01 人生总有起落,精神终可传承。 他的人生故事,胜过世间无数励志传奇。 他历经沧桑,却用意志书写传奇。 大起大落中读懂中国,命运沉浮中看透人生。 ... |
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咖啡赏味志:香醇修订版
『简体书』 作者:苏彦彰 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-10-01 行家级咖啡冲煮技巧STEP BY STEP; 新鲜咖啡豆烘焙DIY实战入门; 全球主要产区精品咖啡豆指南; 全面提升你的咖啡鉴赏力。 ... |
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海派散文:婆娑的人间味
『简体书』 作者:陈啸 出版:中国社会科学出版社 日期:2017-06-01 都会与散文在中国都可谓源远流长,但二者的真正遇合却是个艰难的过程。工商化的进程使得上海为代表的近现代中国都会逐步具有了现代都会的面貌,进而规约了海派散文的发生。陈啸所*的《海派散文--婆娑的人间味》立足于散文文体的本质属性及其与海派小说等文 ... |
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真味:日本料理的奢华
『简体书』 作者:[日]神田裕行 出版:南海出版社 日期:2016-03-01 ★日本料理的奢华是对“淡”的追求 ★神田裕行——日本NHK电视台、《朝日新闻》、《每日新闻》、《东京新闻》等媒体推荐名厨 ★『神田』——连续八年荣登东京 ... |
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呆呆猫:粉嫩蜜桃味
『简体书』 作者:KIKKA 出版:中国青年出版社 日期:2016-04-01 想知道你是否是一个合格的铲屎官吗? 想知道喵主子每天、每分、每秒都在想些什么吗? 想知道如何俘获傲娇的喵星人,让它对你撒娇卖萌吗? 那就快来看这本能够萌化 ... |
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宝宝原味辅食大全
『简体书』 作者:史文丽 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-01-01 宝宝辅食何时添加,是4个月还是6个月?从什么食物加起,有哪些注意事项和误区?如何通过观察宝宝生长发育调整辅食添加?宝宝不爱吃饭怎么办?宝宝营养跟不上怎么办? 吃好辅食,决定宝宝的一生!除了摄取营养,帮助消化功能发育,还对孩子的牙齿发育、舌 ... |
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川味六绝:汤煲菜
『简体书』 作者:胡林 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 百菜百味是川菜特点的写照,泛指四川菜肴的风味特色各不相同,总体上呈现多姿多彩,川菜的风味不是只有麻辣,本书颠覆传统川菜理念,提取川菜汤煲类菜,将川菜另一面展示给 ... |
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啤酒赏味指南
『简体书』 作者:EI出版社 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-08-01 1.零门槛从啤酒初品者进阶高手的快速囊中读本 原料、工艺、风味、酒瓶、酒标且看酿酒师如何成就一款好酒。轻松易懂的图解风格,细致系统的赏味指南。让我们一起选择一 ... |
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红茶赏味指南
『简体书』 作者:EI出版社 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-09-01 为全球茶艺爱好者带来茶艺、茶道、品茶入门之选! 精选23个优质红茶品牌 100余种红茶产品 2000余幅精美的图片 红茶专家矶渊猛倾情传授冲泡极红茶的7大诀 ... |
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素味清欢
『简体书』 作者:大小素 出版:电子工业出版社 日期:2019-01-01 《素味清欢》不似一般的素食说教书,刻意地拒绝荤腥,着意地追求不争不抢、云淡风轻的佛系风格,这本书通过每一道素品和每一段文字传达了一种自然简约而又不失大胆创新,清 ... |
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多感知博物馆:触摸、声音、嗅味、空间与记忆的跨学科视野
『简体书』 作者:者:[美]妮娜·莱文特,阿尔瓦罗·帕斯夸尔-,利昂者 出版:浙江大学出版社 日期:2020-06-01 博物馆学专家妮娜莱文特和哈佛大学药学院神经学教授阿尔瓦罗帕斯夸尔-利昂以跨学科的视角强调了当代博物馆发展的新趋势和尚未得到系统运用的领域,即多感知研究,如嗅觉、 ... |
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“三味”与“三美”——以中国电视剧为中心的编剧艺术研究
『简体书』 作者:王国威 出版:厦门大学出版社 日期:2020-06-01 编剧既指一种剧本创作活动,主要涉及剧本文学创作、改编问题;又指从事剧本创作的人, 主要涉及编剧与导演、演员、观众的关系问题。在研究过程中,坚持本土化原则,发掘和整合我国优秀的传统编剧理论资源,立足于中国理论解决中国问题。同时,借鉴西方的相关 ... |
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民国大师经典丛书:从百草园到三味书屋-鲁迅
『简体书』 作者: 出版:九州出版社 日期: ... |
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中国经典民间故事动漫创作出版工程-商汤辨味识才
『简体书』 作者:陈加菲 改,王冉 绘 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2020-07-01 该丛书运用传统艺术技法,如剪纸、版画、水墨、皮影、留白等,兼西方绘本技法,表达传统故事价值内涵。文本与绘画的韵味相容,呈现古典文学的唯美、含蓄、优雅韵味。 ... |
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川味香肠品质控制及电子舌识别研究
『简体书』 作者: 出版:四川大学出版社 日期: ... |
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世味烹开饮到醇(跨度新美文书系)
『简体书』 作者:灵子 出版:中国文史出版社 日期:2021-03-01 本书共包括“尘心若水”“月色倾城”“尘缘不断”“观影随笔”四大部分。作者善于挖掘自己内心对世界的感受,善于通过文字来传达内心。写作对于作者是一种自牧,也是修行,是对这个世界*自然的表达,*深挚的回应,*动人的回归。全文文采飞扬,行云流水,给 ... |
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晴窗坐对,百味人间:汪曾祺散文精选集
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:现代出版社 日期:2021-09-01 ★本书囊括汪曾祺对美食、故乡、生活、人生的感悟精粹。 阅读汪曾祺,即重新找回生活所需的美感与诗意。 ★麦家、冯唐、贾平凹等名家极力推崇,与鲁迅共撑中 ... |
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格物·味象·释器——临夏砖雕非物质文化遗产研究
『简体书』 作者:牛乐 出版:科学出版社 日期:2021-09-01 临夏砖雕是明清时期从中原地区移植到西北河湟地区的民间艺术形式,是多民族共创、共享的文化成果,多元共生的文化语境赋予了临夏砖雕特别的感觉和价值,使砖雕本原的历史文化内涵发生了流变,成为多元文化性格和价值观的综合体,并生成了特殊的文化生命。基于 ... |
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