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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 魏琏 王森 张建军 谭伟 ”共有 480 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
西餐教科书 西餐教科书
『简体书』 作者:王森  出版:吉林科学技术出版社  日期:2020-10-01
这是一本星级料理图书,是世界名厨亲身教学的西餐教科书。本书所介绍菜品均有分解步骤图,图解清晰,图片精美,简单易学。贴心小贴士中将操作关键及如何避免容易出现的错误 ...
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售價:HK$ 65.9

汉字中国:和 汉字中国:和
『简体书』 作者:修建军  出版:华夏出版社  日期:2024-01-01
从发生学的角度看,“和”字起源很早,大约与原始先民的生养蕃息紧密相连。“和”之原典意义,《说文解字·口部》:“和,相应也,从口禾声。”据有关学者的考证,凡衍“禾”之声,皆具有“调和相应”之义。在漫长的历史发展进程中,它已经浸润为中华民族的一 ...
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售價:HK$ 59.8

刑罚原理与刑法学基本理论的推证 刑罚原理与刑法学基本理论的推证
『简体书』 作者:司建军  出版:中国政法大学出版社  日期:2024-06-01
本书是关于刑罚原理与刑法学基本原理的专论。具体内容如下:第一篇 刑罚的形而上学原理,包括:第一章 康德、黑格尔刑罚报应理论间区别及各自存在的问题,第二章 基于犯罪理性属性对刑罚报应理论的重构——兼论康德、黑格尔刑罚报应理论的缺陷。第二篇 刑 ...
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售價:HK$ 67.9

SNS信息传播分析 SNS信息传播分析
『简体书』 作者:毋建军  出版:北京邮电大学出版社有限公司  日期:2024-08-01
本书作为SNSSocial Network Service,社交网络信息分析与SNS技术应用的入门书籍,不仅对SNS信息传播模型、SNS的开发框架、SNS数据分析、SNS影响力测量算法、信息监测管控等进行了全面的讲解,还详述了数据采集技 ...
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售價:HK$ 75.9

名厨西餐(王森世界名厨学院) 名厨西餐(王森世界名厨学院)
『简体书』 作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-05-01
走近世界名厨学院系列图书 让世界名厨学院系列图书帮助你成为更加专业的匠人。 王森世界名厨学院邀请了国际上zui ding jian的甜点、面包、翻糖、拉糖、 ...
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售價:HK$ 170.4

欧式面包(王森世界名厨学院) 欧式面包(王森世界名厨学院)
『简体书』 作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-05-01
走近世界名厨学院系列图书 让世界名厨学院系列图书帮助你成为更加专业的匠人。 王森世界名厨学院邀请了国际上**的甜点、面包、翻糖、拉糖、巧克力工艺等最大师前来 ...
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售價:HK$ 139.2

日本料理(王森世界名厨学院) 日本料理(王森世界名厨学院)
『简体书』 作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-05-01
本书挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方,其中多位老师在日本经营着多家传统料理店,在料理制作上都有自己的传统坚持和独特创造。本书实践部分不但综合了多位老师的 ...
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售價:HK$ 153.4

王森教育.米其林甜点-王森世界名厨学院[精装大本] 王森教育.米其林甜点-王森世界名厨学院[精装大本]
『简体书』 作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-05-01
走进世界名厨学院系列图书 王森世界名厨学院邀请了国际上**的甜点、面包、翻糖、拉糖、巧克力工艺等最大师前来国内授课,让你不出国门就能在世界大师的课堂里徜徉。虽 ...
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售價:HK$ 132.3

王森教育.日本面包师的经典配方-王森世界名厨学院[精装大本] 王森教育.日本面包师的经典配方-王森世界名厨学院[精装大本]
『简体书』 作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-05-01
走进世界名厨学院系列图书 王森世界名厨学院邀请了国际上**的甜点、面包、翻糖、拉糖、巧克力工艺等最大师前来国内授课,让你不出国门就能在世界大师的课堂里徜徉。虽 ...
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售價:HK$ 118.8

走进你的时光 走进你的时光
『简体书』 作者:谭伟  出版:中国文史出版社  日期:2017-01-01
高考前夕,南华省实验中学一方面想在应试教育中创造辉煌,另一方面又想急于展示教育实验改革的成果。故事基于这一主要矛盾急遽展开。 谭伟*的《走进你的时光》的主人公南方塘他出生、成长于农村,善良、淳朴、聪明,但经过几年在都市学习、生活的习染,思 ...
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售價:HK$ 47.6

魏琏建筑结构论文选3 魏琏建筑结构论文选3
『简体书』 作者:魏琏  出版:中国建筑工业出版社  日期:2013-11-01
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售價:HK$ 167.2

Linux编程(第二版)(微课版) Linux编程(第二版)(微课版)
『简体书』 作者:刘文果、丁凯、徐钦桂、钟雪峰、谭伟  出版:清华大学出版社  日期:2024-06-01
微课版,1000分钟教学视频 l 理论实践深度融合。Linux编程实践与操作系统理论深度融合,从编程实例中提出问题,引出概念、原理,讨论解决方法方案,形成系统 ...
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售價:HK$ 90.9

金钱游戏—一个投机者的告白(珍藏版) 金钱游戏—一个投机者的告白(珍藏版)
『简体书』 作者:张建军著  出版:地震出版社  日期:2018-07-01
经济和股市的关系就像主人与狗一样,狗经常跑在主人的前面,但它离开主人有一定距离的时候,又会跑回来找他的主人。这正是这位投资大师的经典论述。 安德烈科斯托兰尼的 ...
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售價:HK$ 59.6

逻辑学动态与评论(第三卷第一辑) 逻辑学动态与评论(第三卷第一辑)
『简体书』 作者:建军主编  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-05-01
《逻辑学动态与评论》是由中国逻辑学会与江苏省逻辑学会共同主办、南京大学现代逻辑与逻辑应用研究所承办的学术集刊,由中国社会科学出版社出版。每年出版两辑,向国内外发行。 本刊旨在反映国内外逻辑理论与应用前沿动态,开展深度学术评论,推动逻辑事 ...
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售價:HK$ 101.2

逻辑学动态与评论(第三卷第二辑 总第六辑) 逻辑学动态与评论(第三卷第二辑 总第六辑)
『简体书』 作者:建军主编  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-11-01
《逻辑学动态与评论》是由中国逻辑学会与江苏省逻辑学会共同主办、南京大学现代逻辑与逻辑应用研究所承办的学术集刊,由中国社会科学出版社出版。每年出版两辑,向国内外发行。 本书为第2辑的第3卷,包括前沿聚焦、学术评论、逻辑史论苑、学术活动信息 ...
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售價:HK$ 96.8

劲旅雄师:纪念新四军第五师建军八十周年论文集 劲旅雄师:纪念新四军第五师建军八十周年论文集
『简体书』 作者:湖北省新四军暨华中抗日根据地历史研究会  出版:中国文史出版社  日期:2023-08-01
2021年是新四军第五师建军80周年,湖北省新四军研究会在武汉市黄陂区姚家山新四军第五师历史陈列馆举办了纪念新四军第五师建军80周年学术研讨会。此次学术研讨会共收集论文60多篇,本书选用近40篇。这些论文反映了抗日战争时期,战斗在鄂豫边地区 ...
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售價:HK$ 75.9

Python金融量化分析 Python金融量化分析
『简体书』 作者:肖建军、高拴平  出版:清华大学出版社  日期:2024-04-01
前海开源基金合伙人王宏远和量化投资总监陆琦,以及摩根大通前中国投资银行主席龚方雄力荐。 将计量经济学与现代金融学理论融入金融量化分析与交易策略设计之中。 结 ...
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售價:HK$ 91.8

仪表工试题集--在线分析仪表分册(二版) 仪表工试题集--在线分析仪表分册(二版)
『简体书』 作者:王森 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-11-01
...
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售價:HK$ 74.8

一场用心的烘焙之旅——第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录(王森) 一场用心的烘焙之旅——第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录(王森
『简体书』 作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-07-01
在世界技能大赛中,中国选手蔡叶昭、吕浩然分别在烘焙项目、糖艺西点制作项目获得了金牌和优胜奖的好成绩。本书原景还原了比赛作品的制作过程,文字言简意赅,切中要害,图 ...
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售價:HK$ 113.6

偏微分方程中的分析学基础 偏微分方程中的分析学基础
『简体书』 作者:钟学秀,建军,王友军  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-08-01
许多研究生在准备考研时,主要精力都集中于考研科目,致使分析学基础相对薄弱。而变分法、非线性泛函分析和椭圆偏微分方程方向的研究生,需要熟练掌握众多相关分析学基础工 ...
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售價:HK$ 101.2

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