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	西点制作教程（高等学校专业教材）『简体书』作者：陈洪华，李祥睿　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 《西点制作教程》是烹饪专业十二五规划教材之一，西点制作工艺是烹饪专业的一门重要课程。随着我国旅游业的发展、百姓生活水平的提高和对外开放的进一步深入，西点已经逐步进入寻常百姓家了，为了培养西点制作的专门人才，普及西点文化，特组织编写本教材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	西餐工艺学『简体书』作者：李祥睿，陈洪华　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-12-01 《西餐工艺学》是十三五普通高等教育本科部委级规划教材的一本，系统介绍了西餐的相关知识，从西餐的历史变革、西餐发展、西餐制作工艺等进行了详细的论述与介绍，还介绍了西餐制作的知识，是一本全面学习西餐的系统化教材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	西点制作教程（第二版）（高等学校专业教材）『简体书』作者：陈洪华，李祥睿　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-01-01 本书内容包含西点概述、西点常用工具和设备、西点制作原料、西点制作基础、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、清酥制作工艺、混酥制作工艺、饼干制作工艺、泡芙布丁制作工艺、司康饼巴恩包制作工艺、冷冻甜食制作工艺、蛋白类甜品制作工艺等内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	情感忽视：如何克服母亲情感缺席的影响（美国持照心理治疗师贾丝明·李·科里30余年情感忽视问题研究集大『简体书』作者：[美]贾丝明·李·科里[Jasmin Lee Cori]著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2024-04-01 你是否有过这样的体会—— 母亲只关心你是否吃饱穿暖，从不关心你的内心想法；你觉得母亲根本不理解你，只会讲大道理；当你倾诉烦恼、表达痛苦时，母亲责怪你太脆弱、小题大做；母亲经常嘲讽你、贬低你，让你觉得自己很失败。 … ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	为什么离职的多是好员工（迪士尼的领导力课程）『简体书』作者：李·科克雷尔　　出版：民主与建设出版社　　日期：2022-10-01 ★简单明了，干货满满。作者40多年的企业高管经验，精髓提炼10条领导力策略。策略简单直接，方便读者快速抓取自己所需要的内容。 ★帮助企业领导提升领导力。好的员 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	李、杏新品种及配套技术『简体书』作者：王少敏牛庆霖　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-06-01 李、杏产业是兼备经济、生态和社会效益的优势特色产业，已经在农村经济发展、农民增收和□□□□新农村建设中发挥着越来越重要的作用。为加快李杏新品种、新技术的推广应用，编写了本书。本书重点介绍李、杏的优新品种及建园规划、肥水管理技术、花果管理技 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	陈继儒全集『简体书』作者：陳廣宏　　出版：上海人民出版社　　日期：2021-12-01 陈继儒的身上有数不完的“文化标签”：年未而立即焚弃衣冠，退隐山林，但他博闻强志，著作编书，读者争购，甚至演变为“虽不眉公文而以眉公行者”奇特文化现象；他书画俱佳 ...	詳情>>	售價：HK$ 1817.0

	卢前词学文集『简体书』作者：陳麗麗　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-06-01 本书是“河南大学文学院词学研究丛书”第二辑“民国时期河南大学词学名家文丛”之一。作者通过各种管道，较为完整地搜集到卢前生前的词学著述，如《词曲研究》《饮虹簃论清词百家》《红冰词》《红冰词拾》《中兴鼓吹》等出版文献，发表在各类报刊上的论词 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	被悬置的演出：“场外说”谈话剧场合集『简体书』作者：王音洁陈瑜　　出版：上海三联书店　　日期：2021-06-01 陈嘉映、田壮壮、陆兴华、张文江、陆帕、余秀华、赵千帆……重磅学者、哲人、艺术家的思想碰撞实录每一场对话都是一次“悬置的演出”，在特定的场域内共振，引发思考 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	大师名作绘本·皇帝的新装『简体书』作者：[美]维吉尼亚?李?伯顿　　出版：新世纪出版社　　日期：2024-05-01 ★多次荣获凯迪克奖的图画书大师维吉尼亚?李?伯顿致敬安徒生的经典篇章，在还原原著情节和幽默语言的基础上，通过细腻精致的插图赋予经典更加鲜活的生命力。 ★潜移默 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.9

	五谷滋补养生粥五谷杂粮养生粥制作大全五谷杂粮最养人滋补养生粥一学就会家常好粥道四季滋补养生食疗『简体书』作者：李　　出版：北京联合出版公司　　日期：2025-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	凯迪克大奖得主李·伯顿作品（全套6册：小房子+皇帝的新装+凯迪和一场很大的雪+缆车梅贝儿+迈克·马力『简体书』作者：维吉尼亚·李·伯顿，向果　　出版：花山文艺出版社　　日期：2021-09-01 荣获1943年凯迪克金奖、1959年刘易斯·卡洛尔书架奖入选美国教育协会“100本童书“教师们推荐的100本书” 入选日本儿童文学家协会《世界绘本100选 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.5

	配制酒加工技术与配方『简体书』作者：李祥睿陈洪华　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-04-01 《配制酒加工技术与配方》系统介绍了配制酒的概念、分类、原料知识、制作工具和设备、制作与饮用，以及花类、果类、根茎类、坚果类、药用植物类、药用动物类、药用食用菌类、西式配制酒等700多个配制酒品种的配方案例。每个品种包括原料配方、制作工具和设 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.0

	饮品加工技术与配方『简体书』作者：李祥睿陈洪华　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-12-01 《饮品加工技术与配方》从饮品的分类说起，到饮品具体制作方法与工具选择，由西餐西点高级考评员带领读者学习1100余种饮品配方案例，注重细节，内容丰富，可操作性强， ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

	中国古代白话小说诗性特征研究『简体书』作者：陈瑜　　出版：武汉大学出版社　　日期：2023-07-01 内容简介中国吉代白话小说诗性特征研究》基于中国古代白话小说屏入诗词的相关研究，借助中国传统诗学评点与叙事学评点交叉的视角，尝试探讨中国吉代白话小说诗性特征的形成与显现，并对中国古代白话小说与诗河文本互相渗透的相关研究情况做了较为全面的 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.9

	酒店服务礼仪『简体书』作者：陈瑜　　出版：科学出版社　　日期：2016-03-01 《酒店服务礼仪》分为九大项目，分别是塑造良好的职业形象、酒店工作人员常用社交礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、康乐服务礼仪、会展服务礼仪、宴会服务礼仪以及涉外商务接待礼仪。项目一和项目二主要介绍酒店工作人员的仪容、仪表、仪态等 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	新护士长沟通案例精讲『简体书』作者：王春英，董胜利，陈瑜，孙琼慧　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-12-01 随着人事制度改革，各级各类医院现基本上都在推行护士长竞争上岗。在这样的机遇下，有许多优秀护士走上了护士长的工作岗位。然而，新任护士长初涉管理往往面临许许多多的问题和压力，有时因为缺乏管理经验、交流技巧，且不善于言辞等而面临着不少的困惑，挫折 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	清畫全集第十八卷第二册（奚岡、陳鴻壽等）『简体书』作者：　　出版：浙江大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 3850.0

	清畫全集第十七卷第一册（陳撰、華嵒等）『简体书』作者：　　出版：浙江大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 3850.0

	出土文献与古史研究（第一辑）『简体书』作者：主編陳松長　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-03-01 本刊为研究出土文献与古史问题的学者提供发布原创性成果、交流观点的平台。本刊倡导从文献实证的角度出发对出土材料与古史问题展开研究，常设“甲骨金文与古史研究”“简牍帛书与古史研究”“石刻文献与古史研究”“图像器物与古史研究”四类栏目，并设“考古 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.0

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