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	美味求真（中国饮食古籍丛书）『简体书』作者：[清]红杏主人　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《美味求真》被誉为“粤菜第一书”，是粤莱鼎盛时期的记录和见证，是清代一个广州文人兼美食家出于对美食的热爱，食遍广州当年的酒楼食肆后编写的广东第一本莱谱，该书当年有十多个版本，是厨师随身携带的厨房秘笈。本书详细记录了清光绪年间广州及周边地区1 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	全谷这样吃，美味又健康『简体书』作者：董俊杰　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-08-01 《全谷这样吃，美味又健康》以图文并茂的方式，阐述了全谷食物如何吃更合理，更有益于健康，既有单品种的营养分析和功效，也有相对应的食谱。内容通俗，易学易做，适合对饮食保健感兴趣的读者参考阅读。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	美味中国：新式调味配方大全『简体书』作者：马健，黄勇，钱峰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《美味中国：新式调味配方大全》是一本讲述调味配方的专业性图书，借鉴许多传统和现代的调味技术，记录了一些具有特色的调味品制作，特编制成册。本书内容共分为四章，从调味基础理论到调味原料及菜肴味型，再到风味冷菜调味制作、风味热菜调味制作，内容丰富 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	咖啡美味手帖『简体书』作者：日本世界文化社　　出版：文汇出版社　　日期：2022-01-01 解读日本国内屈指可数的三大精品咖啡店的单品咖啡一目了然，洞察咖啡豆的产地溯源与各大名店的烘焙火候亲身品尝感受，帮您了解咖啡口味和香气的奥妙咖啡巴赫 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理『简体书』作者：[日]本山尚义　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-06-01 1.世界风味厨房，全球美食随心享《世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理》是日本首本介绍了全球190多个国家美食的烹饪食谱书。书中介绍的料理达196种。美国 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	点心来了：中岛老师的美味手帖『简体书』作者：[日] 中岛志保，者，吕静文，后浪　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2019-09-01 ◎日本亚马逊4.5星推荐两度斩获日本食谱大赏点心组首奖的人气料理家中岛志保，首度推出两餐之间随时可以吃的点心食谱。 ◎无须繁复步骤，15分钟即能完成 3 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	美味简史『简体书』作者：岑嵘　　出版：团结出版社　　日期：2025-01-01 * 从食物的角度来理解历史，理解社会演进的脉络及历程探寻食物背后的过去和未来 * 每一样食物并非偶然才来到，在它们背后，有些是得益于丝绸之路的传播，有的是因为 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	美味宴客菜『简体书』作者：夏璞著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 书中介绍的菜肴可以让您对宴客菜有一个全面的参考，让您轻松搭配出各种既美味又健康的美食组合。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	猜猜我是谁·美味食物：儿童逻辑思维训练绘本『简体书』作者：王建宏　　出版：浙江摄影出版社　　日期：2023-12-01 “猜猜我是谁：儿童逻辑思维训练绘本”系列共包含《可爱动物》《美味食物》《热闹节日》《生活用品》《自然现象》《交通工具》六个分册，是一套寓教于乐的认知游戏书。它鼓励孩子开动脑筋，养成爱思考的好习惯。书中的谜语不仅考虑了难度，也考虑了韵律感，孩 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	美味川菜『简体书』作者：孔阳著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 学做《美味川菜》，让您烹饪的不仅是菜肴，更是精彩的生活。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	厨房里的技术宅：写给美味的硬核情书（共五册）『简体书』作者：邹熙　　出版：电子工业出版社　　日期：2021-04-01 极客厨房系列丛书，包括咖啡，日本料理，意大利面，炸鸡四个话题集结成册。以”非常态”的极客精神，来重新演绎厨房中的科学和文化，展示当代年轻人生活中的独特趣味。现代人的生活方式和思考习惯发生了很大的变化，即使是身边食物和事大家对待的方式也不相同 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	厨房中的化学『简体书』作者：贺新等　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01 人大附中高级教师、化学教研组组长贺新老师领衔，助力化学核心素养提升。在生活中认识化学、理解化学，掌握运用化学解决问题的创新能力。串联核心知识，详解真题，把握关键 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	美味减糖108餐『简体书』作者：[日]氏家弘监修，川上文代，常豫　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 15款均衡营养套餐， 18道主菜、18道配菜， 9道汤、10道主食， 8道全麦点心。低GI，也美味！ 108个减糖选择，帮助养成不依赖糖的体质。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	蔡澜雅玩人生：我的正业是玩乐+放纵的哲学+可怕的女人+那些忘不了的人间美味+蔡澜的菜篮子（限量典藏版『简体书』作者：蔡澜　　出版：广东旅游出版社　　日期：2013-08-01 《蔡澜雅玩人生:我的正业是玩乐+放纵的哲学+可怕的女人+那些忘不了的人间美味+蔡澜的菜篮子限量典藏版套装共5册》主要包括：访问自己、履历书、做人、关于身世、关于身价、关于道德和原则、关于旅行、关于收藏、关于电影、关于电视节目、吃吃的 ...	詳情>>	售價：HK$ 371.0

	紫菜包饭和寿司饭团的美味料理『简体书』作者：[韩]郑勋　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-07-01 每天都吃常规的米饭似乎有些无趣，如果能多些变化就好了！这应该是很多人的心声吧？本书收录了50款美味与营养兼具的紫菜包饭和饭团寿司。食材取材灵活，罐头、常备菜，哪怕是剩余食材都可以变成美味的主食材；做法简单不复杂，按照图解步骤图制作零失败；蔬 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润土田美登世佐藤秀美『简体书』作者：[日]高桥润土田美登世佐藤秀美　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 寿司大国日本引进，理论与实践相结合，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据；图文并茂，铜版纸印刷，清晰介绍寿司 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	美味的理由『简体书』作者：[日]樋口直哉，焦阳　　出版：新星出版社　　日期：2019-08-01 "美味"并不简单。关西的昆布在关东熬不出好喝的高汤。几片屋瓦的更换，就能令家传的酱油风味消失不见。一场海啸后，几代人经营的渔场便付诸东流。然而，生产者的执着 ...	詳情>>	售價：HK$ 128.7

	美味吐司的无限可能『简体书』作者：子石　　出版：福建科技出版社　　日期：2021-01-01 吐司是面包中*朴实无华的一类，但在全世界，这款“铁盒里烘焙出的美味”一直被摆在面包流行的“C 位”。例如烘焙圈流行的来自日本的“生吐司”，只使用简单但考究的材料 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.3

	贝太厨房『简体书』作者：《贝太厨房》工作室　　出版：中国大百科全书出版社　　日期：2012-09-01 《贝太厨房》优质的厨艺美食及时尚生活内容源于本地资深编辑团队原创、国内美食及时尚顾问定期撰稿、读者网络供稿、以及与欧洲知名厨艺美食杂志《bettybossi》的国际版权合作。杂志分为“美食”与“健康生活”前后两大版块，内容新鲜时尚、便利实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.3

	神奇制作小熊美味厨房『简体书』作者：明洋卓安　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2018-05-01 随着科技的发展，我们的生活变得越来越便利，一些生活必需品都可以轻易获得，我们已经渐渐忽略它们那些有趣的制造过程，而少年儿童依然对这些物品都有强烈的好奇心，《神奇 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.1

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