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武留信 陈志恒 朱 玲 曹 霞
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鱼米之乡:中国人的雅致饮食文化(《川菜》作者扶霞新作)
『简体书』 作者:扶霞·邓洛普 出版:中信出版社 日期:2021-07-01 1.在江南餐桌上,追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下,再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇,讲述广义上的“江南菜”,包括浙江省、江 ... |
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扶霞经典套装:鱼翅与花椒+川菜(全2册)
『简体书』 作者:[英]扶霞·邓洛普 出版:上海译文出版社 日期:2020-12-01 《川菜》: 1.共赴一席中华飨宴,让中国人更懂中国味道。穿越山水阻隔,冲破文化障碍,解密中华饮食的精髓。川菜的起源?四川人的厨房里有什么?宋朝就有了川菜馆?川 ... |
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健康管理蓝皮书:中国健康管理与健康产业发展报告No.2(2019)
『简体书』 作者:中关村新智源健康管理研究院,中南大学健康管理研究中心,武留信 出版:社会科学文献出版社 日期:2019-04-01 《中国健康管理与健康产业发展报告2019》蓝皮书从理论政策高度、产业实践广度、专业技术深度全面系统地介绍我国健康管理与健康产业的发展现状,直面存在的主要问题与挑战,预测和展望未来发展前景。蓝皮书既可以为政府部门制订卫生与健康政策与规划提供依 ... |
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解忧旅行社(全3册)《神奇点心店》作者广岛玲子新作!解忧旅行社的奇幻冒险,让孩子内心更强大!
『简体书』 作者:[日]广岛玲子,著 [日]小松真也,绘 王玥、王昕昕,译 出版:青岛出版社 日期:2024-09-01 1. 作者知名:本书是著名奇幻小说作家广岛玲子的全新力作! 2. 充满想象力:神秘的解忧旅行社、猫头鹰当向导的奇幻冒险、意想不到的旅行地点……充分调动孩子的阅 ... |
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不去伤害,也不被伤害(谁在青春期不叛逆?会沟通才能更亲密!36个真实情境,36种应对方案,读懂青春期
『简体书』 作者:陈志恒 出版:浙江文艺出版社 日期:2022-07-01 ... |
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鱼翅与花椒(译文纪实系列·陌生的中国)
『简体书』 作者:扶霞·邓洛普 出版:上海译文出版社 日期:2018-07-01 这里是中国,一个奇妙的饮食大国。 这是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。 ... |
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科技档案管理学 锅艳玲著
『简体书』 作者:锅艳玲 出版:科学出版社 日期:2023-02-01 科技档案管理的综合性、实践性较强,广泛活跃在各组织、各行业的科学技术活动之中。本书构建包括科技档案管理学的基本概念、科技活动、科技文件流转与科技档案管理、科技档案工作及科技档案事业等在内的科技档案管理知识体系,该体系主要有两个特点:一是融科 ... |
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“三曹”诗学与中国古代诗学精神
『简体书』 作者:李健著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-04-01 本书全面考察“三曹”“七子”的诗学思想,发掘其对中国传统诗学的继承、发展,揭示其原创性的理论贡献。“三曹”“七子”文学成就卓著,通过理论阐发,或借助于自身的创作实践,表达了系列诗学观念,形成了意涵丰富的“三曹”诗学。比兴诗学是继承《诗经》、 ... |
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译文纪实系列·寻味东西:扶霞美食随笔集(鱼翅与花椒作者扶霞新作)
『简体书』 作者:[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版:上海译文出版社 日期:2022-04-01 打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪? 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴! 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的 ... |
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建筑工程图识读实训(童霞) (第二版)
『简体书』 作者:童霞 主编 李黎 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-01-01 1.建筑工程图识读实训 第 二 版 所选用的内容都是职业岗位群的工作直面接触的内容。实训练习与工程实际相结合,突出了职业教育特点,提高学生实际能力和动手能力。2 ... |
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我老曹:行踪
『简体书』 作者:曹景行 出版:上海文艺出版社 日期:2023-04-01 他“行踪”七十余载 他从事媒体三十余年 他是“电视时评第一人” 他被誉为“新闻雷达” 这是他回忆往事的风云起伏 万水千山 ... |
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中国科学文化生态的培育与当代实践
『简体书』 作者:朱?,汤书昆 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2024-03-01 国家出版基金项目。基于科学文化生态培育的内涵、中国科学文化生态发育的历程,对中国科学文化生态的培育进行了理论探究和实践观察,并从科学共同体、省级行政区域以及高新技术企业三个系统维度的鲜活实践案例出发,对中国科学文化的当代构建进行探索,以期以 ... |
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君幸食(译文纪实系列·陌生的中国)
『简体书』 作者:[英]扶霞·邓洛普 出版:上海译文出版社 日期:2024-04-01 美食作家扶霞.邓洛普三十年中餐历史及实地研究的结晶; 一位“局外人”笔下古老而“陌生的中国”; 每一章都围绕一种特定食材或菜肴展开,追溯美食根源与传统智慧; ... |
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十年屋与魔法街的朋友们(全6册)
『简体书』 作者:[日]广岛玲子 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-10-01 ☆《神奇点心店》作者广岛玲子携手日版哈利波特绘者佐竹美保魔法新作!不一样的奇幻魔法世界,一样的精彩故事 ☆风靡亚洲的奇幻儿童文学作品,系列累计销量超70万册。 ... |
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海霞
『简体书』 作者:严锴 出版:中国民主法制出版社 日期:2021-08-01 ☆由经典影片改编而成连环画,庆祝中国共产党成立100周年。 ☆取材经典电影,对原电影截图进行修复上色,更好地呈现电影内容。 ☆是人们共同的历史记忆、情感记忆、文 ... |
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农业微生物(战忠玲)
『简体书』 作者:战忠玲 出版:化学工业出版社 日期:2019-04-01 本教材是农林院校高职高专“十一五”规划教材之一。本教材简明而较系统地介绍了农业微生物的基本概念和基础知识,具体内容包括微生物的形态结构、营养和培养基、代谢和发酵、生长和环境条件、选育与菌种保藏、生态及微生物在农业上的应用等。每章设有知识目标 ... |
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运营管理 贾晓菁 李桂君 高咏玲 编著
『简体书』 作者:贾晓菁 李桂君 高咏玲著 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 《运营管理》立足于企业的实际,以运营管理理论为基础,从企业运营管理概论、全球运营战略、运营流程的组织与衡量运营流程的改进,到项目管理、运营质量,运营系统建模,以及供应链管理、运营管理的发展等,涵盖了企业运营管理的各个方面。内容全面、系统,体 ... |
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有机化学实验(初玉霞)(第四版)
『简体书』 作者:初玉霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-06-01 1.《有机化学实验》共选编了36个典型实验,实验规程可靠,实用性强,体现环保理念,涉及的操作技术全面,便于训练学生基本操作技能,有利于提高动手能力。 2.根据 ... |
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有机化学(第四版)(初玉霞)
『简体书』 作者:初玉霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-11-01 本书再版修订4次,是一本广受好评的有机化学教材,教材中配有动画视频,方便学生自学,同时配有电子课件,方便教师教学使用。 ... |
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食品生物技术概论(王国霞)
『简体书』 作者:王国霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-11-01 《食品生物技术概论》共分七部分,分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会发展的影响;基因工程讲述了基因工程的定义 ... |
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