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杨玉红
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基础英语(上)(第2版)
『简体书』 作者:王祖美,杨宇,张璐,杨玉红,王建秋 等 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2022-01-01 《基础英语(上)(第2版)》充分贯彻实用为主原则,结合一线教学实践编写而成,坚持语言知识学习和语言应用能力培养并重、基础英语与职业英语相结合、语言可操作性原则。全面提升学生读、写、说、译等能力,提高学生多方面综合素质。 《基础英语(上) ... |
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基础英语习题集(上)(第2版)
『简体书』 作者:王祖美,杨玉红,邓菲,杨宇,张璐 等 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2022-01-01 《基础英语习题集(上)(第2版)》是与《基础英语》(上)(第2版)教材配套的同步习题集,供学生复习、巩固与拓展教材中所学的语言技能和知识,以提高学生的实际应用能力。 《基础英语习题集(上)(第2版)》共有12个单元,每个单元有一个主题。 ... |
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冷链食品商品学
『简体书』 作者:韩聪 主编 陈星、康大成、杨玉红 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2022-11-01 本书是新形态教材,配套教辅,理论前沿,侧重应用。 ... |
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小巧手儿童益智折纸:昆虫·蔬果·游戏
『简体书』 作者:杨玉红 出版:中国纺织出版社 日期:2015-08-01 本套书以适合3~6岁儿童动手学习的折纸作品为主题,本册《小巧手儿童益智折纸:昆虫·蔬果·游戏》以昆虫、蔬果、游戏为主。其 中昆虫 10 种,蔬果 12 种,游 ... |
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小巧手儿童益智折纸:陆地动物·鸟类·水族
『简体书』 作者:杨玉红 出版:中国纺织出版社 日期:2015-08-01 本套书以适合3~6岁儿童动手学习的折纸作品为主题,本册书《小巧手儿童益智折纸:陆地动物·鸟类·水族》以动物、鸟类、水族为主,共46个形象,其中陆地动物 18 种 ... |
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成本会计实训
『简体书』 作者:杨玉红 出版:北京交通大学出版社 日期:2016-03-01 ... |
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成本会计
『简体书』 作者:杨玉红 出版:北京交通大学出版社 日期:2016-03-01 ... |
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食品微生物检验技术
『简体书』 作者:杨玉红 出版:武汉理工大学出版社 日期:2016-10-01 本书系统、全面地阐述了食品微生物检验的基础理论知识和技能知识。全书共分8章,包括绪论、食品微生物检验室的建设与管理、食品微生物检验常用的试剂及其配制技术、食品微生物检验基础技术、食品安全国家标准中的食品微生物学检验、食品中常见病原微生物的检 ... |
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食品分析与检测
『简体书』 作者:杨玉红 田艳花 出版:武汉理工大学出版社 日期:2015-07-30 本教材以食品企业及质量检测部门、农产品质量检测部门、质量技术监督部门的任职要求为依据,精心选取教学内容;以国家、地方、行业标准中食品各项指标的检验方法为蓝本,介绍标准的分析方法,培养学生在以后的工作中执行国家标准的能力;以技术为主线,同时体 ... |
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小巧手儿童益智折纸:家居物品·交通工具
『简体书』 作者:杨玉红 主编 出版:中国纺织出版社 日期:2015-08-01 本套书以适合3~6岁儿童动手学习的折纸作品为主题,本册《小巧手儿童益智折纸:家居物品·交通工具》共 44 个形象,其中家居物品 31 种,交通工具 13 种。 ... |
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食品微生物检验
『简体书』 作者:岳晓禹,杨玉红 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2017-06-01 主要介绍了食品中微生物的分类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微生物检验室及配置、现代食品微生物检验新进展等。本书适合高校学生和相关微生物检验人员学习,也可供微生物研究、化妆品检验、药品微生物检验、饲料检验、临床检验和兽医检验的人员 ... |
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生物技术概论(第2版)
『简体书』 作者:杨玉红 刘中深 出版:武汉理工大学出版社 日期:2017-08-01 本书包括绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术与食品、生物技术与农业、生物技术与人类健康、生物技术在其他方面的应用等内容,部分章节安排有实训内容。 本书的特色在于内容的先进性、职业性、实践性和系统性。本书可作为高 ... |
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食品化学(第二版)(高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:杨玉红 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-08-01 本书以食品工业生产所需知识为核心,结合食品生产加工实际和目前我国高职食品类专业学生的特点组织编写。主要内容包括:水分、矿物质、蛋白质、糖类、脂类、维生素、酶等的结构、性质及其在食品加工过程中的物理化学变化;食品中存在的各种与色、香、味有关的 ... |
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食品标准与法规(高等职业教育“十二五”规划教材)
『简体书』 作者:杨玉红 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-02-01 杨玉红主编的《食品标准与法规》以《高等职业学校专业教学标准试行》为依据,按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求,结合当前人们所关注的食品质量安全问题及社会发展的要求,从标准、法规的基本概念出发,系统介绍了安全食品生产和质量管理中所 ... |
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基础会计学(第2版)
『简体书』 作者:杨玉红,原美荣 主编 出版:北京交通大学出版社 日期:2016-01-01 本书从会计学科体系及实际运用出发,根据基础会计学所要达到的教学目的和要求编写,主要涉及四大部分内容:会计基本理论知识;企业生产经营过程的基本核算方法;会计人员的 ... |
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食品营养与卫生(高职高专食品类专业规划教材)
『简体书』 作者:林海,杨玉红 主编 出版:武汉理工大学出版社 日期:2011-08-01 由林海和杨玉红主编的《食品营养与卫生》以高职高专食品类专业基本课程建设为依据,内容覆盖面广,知识含量多,为学生提供丰富、多层次、跨学科的全面的专业知识。同时,将 ... |
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新世纪高职高专食品类课程规划教材?食品微生物与实验实训
『简体书』 作者:杨玉红 出版:大连理工大学出版社 日期:2013-05-01 本教材包括食品微生物基础理论与应用和实验实训两部分。基础理论与应用部分比较详实地介绍了微生物类群的细胞形态结构、营养代谢、生长繁殖、食品生产与微生物、微生物与食品腐败变质、微生物与食品卫生等内容。实验实训部分配合理论知识的递增规律进行 ... |
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全图解纸艺花入门(超详细一步一图,等比例原大作品纸型,180
『简体书』 作者:杨玉红 出版:河南科学技术出版社 日期:2013-10-01 “阿贝手工”,是河南科学技术出版社有限公司的一个原创手工图书平台,致力于本版原创手工图书的创作,组织民间手工艺人,编写文字、拍摄图片、制作光盘等,用心展现手工艺 ... |
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粮油食品加工技术
『简体书』 作者:杨玉红 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-05-01 《国家级职业教育规划教材·全国高等职业技术院校食品类专业教材:粮油食品加工技术》为国家级职业教育规划教材,由人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐。教材共分为7个项目,主要内容包括面包生产、蛋糕生产、饼干生产、月饼生产、糕点生产、膨化食品生 ... |
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中国房地产居间服务的功能及其实现机制研究
『简体书』 作者:杨玉红 出版:上海财经大学出版社有限公司 日期:2014-06-01 ... |
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