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李永辉，陈峰，张俊清
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中药资源在食品开发中的应用
『简体书』 作者：张俊清 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-10-01 以药用资源为原料开发食品可以充分发挥药用资源的功效优势，然而，不是所有的药用资源都可用于食品的研发，食品的研发必须严格执行国内国际法规以保障市场销售畅通无阻，需要通过探索研究出合理的制备工艺以发挥其预期的功效，必须制定出质量控制的可行手段以 ... |
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重访中国现代史学
『简体书』 作者：陈峰 出版：山东大学出版社 日期：2023-05-01 本书按照所收录文章内容，分为走势鸟瞰、学派新论、学人抉隐和论著评析4个篇章，每一篇章收录了相应的文章。如走势鸟瞰篇章就收录了《中国马克思主义史学史的反思与重构》《20世纪中国史学进程中的社会科学化路向概观》《沉沦与上升：1990年代经济转轨 ... |
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中国古代军政研究
『简体书』 作者：陈峰 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-11-01 长期以来，学界对包括军事史在内的中国古代军政方面的研究，已取得诸多论著成果，然而相较于政治史、经济史、思想及文化史等领域，在广度与深度上仍存在明显的不足，也与其在历史进程中的重要性难以匹配。不仅大量的具体史实有待澄清，而且具有重大影响和规律 ... |
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厦门藏书史略
『简体书』 作者：陈峰 出版：厦门大学出版社 日期：2021-01-01 本书系统论述自宋代至当代950余年来的厦门地方藏书和图书馆事业发展历史。其引言部分首先描述厦门藏书与中国藏书事业发展的关系，以揭示其历史背景。正文部分分五章阐述厦门古代的官府、书院、寺院、私人四大藏书，近代公共图书馆与学校图书馆等新型藏书机 ... |
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藏在课本里的美食地图
『简体书』 作者：陈峰 出版：山东人民出版社 日期：2021-06-01 本书所选食物都是藏在课本里具有代表性的美食。每篇文章从课本美食出发，先展示美食种类、制作方法、食用时节、地域特点等美食常识，进而挖掘美食背后的文化，后将藏在美食 ... |
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北宋武将群体与相关问题研究（增订本）—人民文库（第二辑）（历史）
『简体书』 作者：陈峰 出版：人民出版社 日期：2021-08-01 宋代是中国历史发展的一个重要时期，这一时期出现的很多变化对中国社会此后的发展都产生了重要影响.其中，武将地位和作用的变化，就是其中一个非常值得关注的问题.本书共分七章，，以丰富的资料，揭示了北宋武将群体的形成，区分了武将世家，潜邸亲随、军班 ... |
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管理会计（第二版）（21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材；资源一体化教材）
『简体书』 作者：徐艳，张俊清 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-01-01 本书共10个模块，分别为：管理会计概述，成本性态分析，变动成本法，本量利分析，预测分析与应用，短期经营决策分析与应用，长期投资决策分析与应用，全面预算，成本控制，责任会计。本书的编写以现代管理会计的基本理论、基本知识和基本技能为理论基础,融 ... |
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财务报表分析（21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材；资源一体化教材）
『简体书』 作者：张俊清，郭红秋 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-04-01 本教材立足于财务报表分析的具体方法使用，包括了资产负债表、利润表、现金流量表、所有者权益变动表、财务报表附注以及财务报表的综合分析。全面详细地对各各报表的分析进行了阐述，内容丰富，方法的讲解简单易操作，对于不具备会计基础的人士，通过学习也能 ... |
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税法
『简体书』 作者：张俊清 出版：上海财经大学出版社 日期：2018-09-01 税法作为我国法律体系的一个重要组成部分，是税务机关征收税款和纳税人缴纳税款的法律依据。随着我国经济的迅速发展，近年来国家对税收制度进行了一系列的重大改革，消费税、关税、所得税、资源税、环境保护税等相关税种以及和税务行政复议等法律制度都有新的 ... |
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风光摄影之道
『简体书』 作者：陈峰 出版：人民邮电出版社 日期：2015-11-16 风光摄影36条制胜法宝 风光摄影家的不传之秘 跨越世界三极的绝美大片 感动心灵的影像独白 风光摄影36条制胜法宝 风光摄影家的不传之秘 跨越世界三极 ... |
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精准扶贫——农业知识100问
『简体书』 作者：陈峰，蔡定军 出版：武汉理工大学出版社 日期：2020-07-01 《精准扶贫：农业知识100问》一章主要介绍了旱生蔬菜和水生蔬菜等蔬菜栽培技术方面的问题；第二章主要介绍了草莓、向日葵、西瓜、甜瓜、鲜食玉米、茶树、毛豆、油用牡丹、食用菌等作物栽培技术方面的问题；第三章主要介绍了观光采摘果园以及柑橘、猕猴桃等 ... |
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微生物学（第2版）
『简体书』 作者：邓子新，陈峰 出版：高等教育出版社 日期：2021-04-01 ? ? 《微生物学》第 2 版沿袭第 1 版的编写特色及编写体系，结合微生物学科发展的新成就与新进展，对全书内容进行修订与完善。本书由上海交通大学邓子新院士牵头，国内 9 所高校从事微生物学教学、科研工作的老师共同编写而成，把握了微生物学近 ... |
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中国礼制变迁及其现代价值研究（西北卷）
『简体书』 作者：汤勤福 陈峰 出版：上海三联书店 日期：2017-09-01 《中国礼制变迁及其现代价值研究（西北卷）》收录了2015年在西北大学召开的“中国礼制变迁与学术研讨会”上宣读19篇优秀论文及相关综述，这些文章的内容主要关注中国古代各个断代的礼制以及古代礼制的现代价值，视野广阔，研究深入，有很高的学术价值。 ... |
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呆呆鸟儿童编程——在游戏中学习
『简体书』 作者：王向辉、陈峰 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 本书介绍的编程方式属于代码编程，不同之处是将枯燥的编程过程转变为有趣的游戏，将编程语法、规则和思维融入86个游戏关卡之中，让孩子在探索中学会了编程知识。本书所用 ... |
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动画设计与制作从入门到进阶
『简体书』 作者：杜敬卿、陈峰、李庆德 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 动画，一直深受人们的喜爱，随着计算机技术的发展，动画逐渐由动画片演变形成了动画片、电影、游戏等诸多表现形式的融合，焕发出旺盛的生命力。而动画制作，绝不是熟练操作 ... |
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中国社会史研究（外二种）（中国近代史学文献丛刊）
『简体书』 作者：熊得山， 陈峰、刘立磊校 出版：上海古籍出版社 日期：2023-05-01 本书所收录三种著作集中展示了熊得山对社会革命和社会历史问题的思考，不但有助于把握熊氏思想的要旨，对认识当时马克思主义在中国传播的多元面相以及革命知识分子的思想精 ... |
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厦门文献志
『简体书』 作者：陈峰，厦门市图书馆 出版：厦门大学出版社 日期：2023-07-01 本书系统记述厦门地区自唐代至民国各历史时期的地方文献之发展，及发展过程中各类文献的状态。第一章概述厦门文献的兴起与发展历史，其后各章则以学科分类为编排原则，揭示 ... |
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药学综合及设计性实验教程
『简体书』 作者：张俊清，钟霞，张鹏威 出版：科学出版社 日期：2015-12-01 《药学综合及设计性实验教程》共分为8篇。**篇为实验基本知识及基本技能；第二篇为药用植物学与生药学实验；第三篇为药物化学实验；第四篇为药理学实验；第五篇为天然药物化学实验；第六篇为药剂学实验；第七篇为药物分析学实验；第八篇为整合的综合性实验 ... |
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活性多肽研究开发与应用
『简体书』 作者：宋芸，苏文琴，毛麓嘉，张俊清 出版：科学出版社 日期：2021-05-01 本书是一本全面介绍多肽药物研发及多肽应用的专业书籍。内容涵盖了多肽的特点、来源，多肽的合成、表征及多肽的质量研究，多肽药物的开发和多肽药物制剂，*后列出已上市的多肽药物、多肽食品和保健品等。全书内容全面，注重理论与实践的结合，具有较强的理论 ... |
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药学核心课程概述
『简体书』 作者：黄凌，黄艳，张俊清 出版：科学出版社 日期：2015-12-01 《药学核心课程概述》共四篇。篇为药物化学，系统而简明地介绍各类药物的结构特点、理化性质、发现过程、研究现状及构效关系；第二篇为药理学，介绍了药理学的基本理论以及常用药物的作用特点、作用机制、不良反应和临床应用；第三篇为药剂学，介绍了药物各种 ... |
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