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成岛悦雄[主编] 日本自然编辑部[编写] 王伦译
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须 ... |
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
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看得见的自然史（法国国家自然博物馆“珍宝级”画册）
『简体书』 作者：[法国]法国国家自然博物馆，编著 刘安琪，译 邢路达，审 出版：湖南科技出版社 日期：2024-11-01 一座可以捧在手中的自然博物馆 一场跨越46亿年的博物盛宴 世界三大自然博物馆之一，法国国家自然博物馆倾力打造“珍宝级”画册，足不出户领略自然科学精华。8大篇章， ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1） （24 新）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-06-01 1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材，主要适合新日语能力考试N3—N2水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解，将语言与文化有机融合，设置丰富、自然 ... |
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好住的家：日本人气建筑师的生活哲学
『简体书』 作者：日本主妇之友社 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-06-01 让住宅充满魅力的魔法秘技？ 如何让居住空间更加舒适？ 向往美好的生活该从何开始？ 因为家是由空间与家庭的成员所构成，所以住宅的设计是有核心法则的。 虽然打造生活 ... |
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从莲花中浮现：日本佛像与寺院解剖书
『简体书』 作者：日本STUDIOWORK工作室 出版：南海出版公司 日期：2023-02-01 ★巡礼61间日本古寺，以初次探访古寺的新奇神秘视角，为你打开佛的“宇宙”。 观览寺院，讲究什么规矩？眼前的佛像是什么佛？祈求考试通过，要拜哪位菩萨？我还有机会 ... |
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2016日本品牌与包装设计年鉴
『简体书』 作者：日本包装设计协会 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-06-01 人们越来越重视物品的精品程度，因此，设计师对包装设计的图书有越来越多的需求，他们需要借鉴和参考国外优秀精致的包装设计案例。本书就是给设计师提供了学习和借鉴的机会 ... |
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兔言兔语（可爱即正义！人气兔子插画师森山标子作品初次引进，软萌兔兔治愈你的每一天）
『简体书』 作者：[日]森山标子 绘，日本Graphic社编辑部著 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-04-01 1.粉丝12万 ，INS上超火爆的人气兔子插画师森山标子，作品初次引进。台版淘宝万人收藏想买！ 2.继猫狗之后，软萌可爱、天生自带疗愈力的宠物兔，已逐渐成为备 ... |
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畅游日本
『简体书』 作者：《畅游日本》编辑部著 出版：华夏出版社 日期：2018-08-01 ① 如何办理日本签证（团体与个人旅行签证、探亲访友签证、短期多次往返签证、访日医疗签证）？ ② 日本国家概况和地理、气候、区划、人口、旅行生活常识什么样？ ... |
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畅游日本
『简体书』 作者：《畅游日本》编辑部著 出版：华夏出版社 日期：2020-01-01 如何办理日本签证（团体与个人旅行签证、探亲访友签证、短期多次往返签证、访日医疗签证）？ 日本国家概况和地理、气候、区划、人口、旅行生活常识什么样？ 日本面孔有哪 ... |
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日本国际政治学（第一卷—第四卷）
『简体书』 作者：[日]日本国际政治学会 出版：北京大学出版社 日期：2017-12-01 《日本国际政治学（**卷—第四卷）》：了解日本国际政治学研究历史与现状的必读书目。 ... |
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机械制图 第2版 李添翼 主编
『简体书』 作者：李添翼 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书是为适应中等职业教育机械类示范专业建设和课程改革的需要，满足中职学生学习的需求，体现新的课程理念而编写的。 本书主要内容包括制图的基本规定与技能，正投影法与基本体视图，几何体表面点、线、平面的投影，组合体视图，轴测图，机件的基本表示法， ... |
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流体力学 第4版 罗惕乾 主编
『简体书』 作者：罗惕乾 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 流体力学是动力工程类专业的骨干专业基础课，也是所有工科类专业的重要技术基础课程。本教材按拓宽后的机械类全国高等学校相应专业的要求编写，为原机械工业部重点教材。 全书共十二章。前五章针对机械工程类专业的要求精选内容，围绕实际流动讲述工程流体力 ... |
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基础设计力 图形 色彩 版式 日本武藏野美术大学知名课程 理论与实践结合 提升设计素养 理解设计基
『简体书』 作者：[日本]白石学，[日本]小西俊也， [日本]江津匡士 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-01-01 世界知名美术院校的平面设计课 三位武藏野美术大学教师合作撰写的平面设计入门教材，源于该校设计信息学科经典课程。不依靠电脑进行设计，仅通过动手练习设计的方式，启 ... |
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抹香鲸大战大王乌贼
『简体书』 作者：浙江自然博物院 出版：浙江教育出版社 日期：2024-04-01 本书以绘本的形式，讲述抹香鲸的成长冒险故事，带领孩子们开启一次从浅海到深海的海洋探索之旅，提高孩子的科学素养和环保护意识。 ... |
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时间之旅-远古内蒙古探险
『简体书』 作者：内蒙古自然博物馆 出版：内蒙古人民出版社 日期：2024-01-01 本书以内蒙古自然博物馆乐知探险小队的探险经历为线索，带领着大家从宇宙大爆炸的时刻开始，穿越到寒武纪生命大爆发、中生代以及哺乳动物兴盛的时代，探索生命从单细胞生物逐渐演化到多样化的繁荣历程，为小读者们展示了一个又一个波澜壮阔的生命故事。 本 ... |
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整理人生：跟那些想放弃又无法放弃的东西说再见 心动力丛书
『简体书』 作者：日本Ascom编辑部 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-10-01 本书稿为引进版心理自助类作品，介绍了“四个盒子”的分类整理方法，帮助读者更好地区分工作、生活中哪些是LOVED的，哪些是NEED的事情，从而整理好人生中重要且有 ... |
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现代高层建筑施工 主编 刘宏伟副主编 李隽
『简体书』 作者：主编 刘宏伟副主编 李隽 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书采用最新规范和行业标准，按照高层建筑施工的工艺流程编写，内容涵盖高层建筑施工的全部内容，结构体系完整，注重理论联系实际，注重案例分析，注重学生独立思考能力和分析解决问题能力的培养。 本书与同类教材相比增加施工质量安全控制、建筑工业化与装 ... |
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智慧宝典150则机智人物故事民间版三十六计5000年民间故事经典传承故事会编辑部编短篇小说故事集畅销
『简体书』 作者：《故事会》编辑部 出版：上海文化出版社 日期：2017-07-01 ... |
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