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张玉，蒋廷杰，苏月才，叶剑，周煜翔 ... 编
”共有
125
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临床药物治疗学（案例版）
『简体书』 作者：张玉，李雄 出版：科学出版社 日期：2025-02-01 《临床药物治疗学》旨在帮助医学、药学和临床药学专业的学生掌握疾病诊疗与药物治疗管理的基础理论和实践技能。《临床药物治疗学》共21章，前6章介绍药物治疗的基础理论，后15章以常见疾病的药物治疗为纲，详细介绍常见疾病的诊断标准及治疗原则，并通过 ... |
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冷菜制作与艺术拼盘（第2版）
『简体书』 作者：周煜翔 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 本书为“十三五”职业教育 规划教材，配有二维码学习资源。教材围绕冷菜烹调方法、艺术拼盘共3篇22个学习模块，对34道冷菜及14个艺术拼盘的制作进行了细致的图解及示范讲解。第2版根据餐饮业发展变化及市场菜品的 新，根据冷菜烹饪方法的变化、酱汁 ... |
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普通话的分韵及韵谱字汇
『简体书』 作者：张玉来等编著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-11-01 本书是《汉语新诗韵论》（张玉来许霆合著，中国社会科学出版社2019年版）一书中《汉语新诗韵书》部分的修订，在分析新诗押韵的实践基础上，依据北京话音系，探讨了普通话分韵的历史、原则、标准以及分韵的层级等学术问题，总结了新诗韵书编纂正反两方面 ... |
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农产品贮运学实验（曾凡坤、张玉）
『简体书』 作者：曾凡坤，张玉 主编 出版：中国农业出版社 日期：2016-04-01 农产品贮运学实验是一门应用性、综合性、实践 性很强的学科，主要讲授农产品采后、收获后、加工 后贮藏和运输过程中生理生化变化对农产品营养品质 和安全性评价。曾凡坤、张玉主编的《农产品贮运学 实验（全国高等农林院校十三五规划教材）》围绕我 国特 ... |
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汉语史与汉藏语研究.第二辑
『简体书』 作者：张玉来 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-07-01 本刊由南京大学汉语史研究所主办，张玉来教授主编。本刊敦聘戴庆厦、丁邦新、江蓝生、蒋绍愚、孙宏开、许嘉璐、王士元等先生为学术顾问，丁邦新先生题写刊名。本刊以历史语言学的理论、方法为指导，以汉藏语言比较为学术背景，立足汉语本体，注重跨语言比较， ... |
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汉语史与汉藏语研究 第三辑
『简体书』 作者：张玉来 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-02-01 本刊由南京大学汉语史研究所主办，张玉来教授主编。本刊敦聘戴庆厦、丁邦新、江蓝生、蒋绍愚、孙宏开、许嘉璐、王士元等先生为学术顾问，丁邦新先生题写刊名。本刊以历史语言学的理论、方法为指导，以汉藏语言比较为学术背景，立足汉语本体，注重跨语言比较， ... |
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汉语史与汉藏语研究第4辑
『简体书』 作者：张玉来 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-08-01 本刊由南京大学汉语史研究所主办，张玉来教授主编。本刊敦聘戴庆厦、丁邦新、江蓝生、蒋绍愚、孙宏开、王士元等先生为学术顾问，丁邦新先生题写刊名。 本刊以历史语言学的理论、方法为指导，以汉藏语言比较为学术背景，立足汉语本体，注重跨语言比较，努力 ... |
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营养支持临床药师技能与实践
『简体书』 作者：张玉 出版：人民卫生出版社 日期：2022-06-01 本书主要内容包括：①临床营养支持的基本概念（临床营养概论、营养筛查与评定的方法和工具、临床营养制剂分类、临床营养给药途径及选择）；②临床营养实施的基本技能（临床营养药品与其他药品相互作用，营养药品配伍禁忌，营养用药差错预防，营养支持药学监护 ... |
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全国高级卫生专业技术资格考试指导·医院药学
『简体书』 作者：张玉 出版：人民卫生出版社 日期：2022-07-01 依据《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》（人发 〔2000〕114号），高级专业技术资格采取考试和评审结合的办法取得。根据文件要求，国家卫生健康委人发交流服务中心设立高级卫生专业技术资格考试，故与卫健委人才中心合作共同组织编写出版高级 ... |
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全国高级卫生专业技术资格考试习题集丛书·医院药学习题集
『简体书』 作者：张玉 出版：人民卫生出版社 日期：2022-10-01 本书是《全国高级卫生专业技术资格考试指导——医院药学》的配套习题集，全书内容紧扣考试大纲和考试指导，全书共分21章，依据大纲精心编写试题；习题集能有效帮助考生熟 ... |
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一本书读懂培训师工作法则
『简体书』 作者：张玉 出版：中华工商联合出版社 日期：2023-06-01 在当今时代，企业需要的不仅是人才，更需要复制人才的系统，而培训讲师恰恰是复制人才的主力军。培训讲师必须持续学习、保持状态、活用方法，与学员共同进步。 持续学习 ... |
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铁路运输服务礼仪
『简体书』 作者：张玉 出版：北京交通大学出版社 日期：2023-08-01 （1）体系科学。本书内容安排结合当前铁路运输服务发展的需要，确定了系统而科学地对铁路运输人员进行服务礼仪培训的体系，即从基础礼仪到岗位职业素养的培训，体现了“铁 ... |
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食品雕刻第3版
『简体书』 作者：张玉 出版：旅游教育出版社 日期：2023-08-01 本书为教育*十四五、十三五规划教材，配有视频学习资源。此次修订，旨在加快推进党的二十大精神进教材，进课堂，进头脑，充分发挥旅游业服务国家“高水平对外开放”的功能和作用，推进思想政治教育与专业课教材的一体化建设，推动理想信念教育常态化发展，把 ... |
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近视、白内障手术常识100问（眼科百问科普丛书
『简体书』 作者：叶剑 出版：重庆出版社 日期：2020-10-01 《眼科百问科普丛书》是由陆军特色医学中心（大坪医院）眼科专家编撰的眼科常识科普读物。陆军军医大学大坪医院眼科创建于1960年，是集医疗、教学和科研为一体的综合性 ... |
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铁路客运组织
『简体书』 作者：张玉 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-07-01 《铁路客运组织实务》主要介绍铁路旅客票价行包运价的计算、旅客运送条件办理、行包运输、铁路客运记录及电报填写、旅客运输阻碍和事故的处理、旅客运输计划的编制、客运站和旅客列车工作组织作业过程、铁路国际旅客联运等内容。主要培养学生正确组织运输，合 ... |
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食品工艺学实验
『简体书』 作者：张玉 出版：西南师范大学出版社 日期：2021-04-01 本书主要讲授农产品收获后进行商品化加工工艺，围绕我国特色农产品资源开发，将的典型的科学研究内容引入其中，适合不同层次的实验教学需求，以加强学生科研或实践素质训练。教材内容分为基础实验、综合实验、研究性实验三部分，每一部分在前一部分的基础上， ... |
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食品雕刻（第2版）
『简体书』 作者：张玉 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 ... |
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二十世纪汉语音韵学史稿
『简体书』 作者：张玉来等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 我国汉语音韵学研究有近两千年的历史，积累了丰富的学术成果和学术传统，是传统语言学的重要组成部分。学术发展到20世纪，汉语音韵学研究范式发生了重大转型，成为中国现代语言学各个部门中最富活力、最有成就的分支学科。因此，总结20世纪汉语音韵学研究 ... |
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中国扫盲教育的转型研究——从工具性扫盲教育到发展性扫盲教育
『简体书』 作者：叶剑 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-03-01 ... |
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人工智能原理、技术及应用
『简体书』 作者：安俊秀 叶剑 陈宏松 等编著 出版：机械工业出版社 日期：2022-06-01 配套资源：数据集、算法包、教学课件、教学大纲、教学辅导视频 本书特色; 详解人工智能、云计算、大数据之间的关联性 系统介绍人工智能的起源、发展趋势、应用领域、核 ... |
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