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兔屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版:中国农业出版社 日期:2019-01-01 《兔屠宰检验检疫图解手册》靠前章 检验检疫基础知识图解、第二章 宰前检验检疫图解、第三章 宰后检验检疫图解、第四章 实验室检验图解、第五章 检验检疫结果处理图解 ... |
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鸡屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书)
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-03-01 本书介绍了鸡屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及挂鸡、麻电、刺杀放血、浸烫、脱毛、去嗉囊、摘取内脏、冷却、全鸡整理、分割加工等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。 ... |
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羊屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书)
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-03-01 本书介绍了羊屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及致昏、挂羊、放血、缩扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事生猪屠 ... |
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牛屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书)
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-03-01 本书介绍了牛屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及致昏、挂牛、放血、结扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮、剥颈部、前腿皮、换轨、去前蹄、扯皮、去头等屠宰环节的 ... |
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鸡屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心 出版:中国农业出版社 日期:2019-01-01 ... |
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国外动物福利法律法规汇编
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心译 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2016-07-01 时建忠主编译的《国外动物福利法律法规汇编 精》分为上篇、下篇和附篇,共8部分内容。上篇介 绍了世界动物卫生组织、欧洲联盟等国际组织涉及动 物福利的主要法律 ... |
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鹅屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]著 出版:中国农业出版社 日期:2019-01-01 ... |
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鸭屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]著 出版:中国农业出版社 日期:2019-01-01 ... |
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羊屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版:中国农业出版社 日期:2019-01-01 ... |
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牛屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版:中国农业出版社 日期:2019-01-01 本书详细介绍了检验检疫的基础知识、牛的宰前检验检疫、宰后检验检疫、实验室检验检疫、无害化处理、动物检验检疫合格的标志,以及吊挂操作的全部流程、瘦肉精检查等内容, ... |
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动物卫生监督行政执法典型案卷汇编
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心 出版:中国农业出版社 日期:2016-10-01 动物卫生监督行政执法是动物卫生监督机构履行 动物卫生监督管理职责的重要方式,是动物卫生监督 机构依法行政的重要内容。建立一支高素质的动物卫 生监督执法队伍,不仅 ... |
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规模猪场(种猪场)非洲猪瘟防控生物安全手册
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2019-12-01 猪场生物安全是一门科学管理和实践学科,既包括科学的方法,也包括有效的实践。《规模猪场(种猪场)非洲猪瘟防控生物安全手册非洲猪瘟综合防控技术系列丛书》主要内容包括 ... |
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生猪运输环节非洲猪瘟防控生物安全手册
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-03-01 根据农业农村部发布的非洲猪瘟疫情信息,截至2019年1月20日,我国已经发生104起非洲猪瘟疫情,分布于25个省份,扑杀生猪90余万头。非洲猪瘟疫情流行病学调查 ... |
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2014中国动物卫生状况报告(英文版)
『简体书』 作者:农业部兽医局 出版:中国农业出版社 日期:2016-01-01 农业部兽医局编的《中国动物卫生状况报告 (2014)(英文版)》一书,主要内容包括:2014年 度中国兽医机构和队伍、兽医法律法规、畜牧业生产 、动物疫病状况、 ... |
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兽医法规汇编 第二版
『简体书』 作者:农业部兽医局 出版:中国农业出版社 日期:2016-03-01 由农业部兽医局编写的《兽医法规汇编(第2版)(精)》一书共收录了兽医相关法律法规30件、部门规章27件和规范性文件77件,还收录了2008年后出台的地方性法规和 ... |
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全国畜禽屠宰检疫检验培训教材(二O一五年版)
『简体书』 作者:农业部兽医局,中国动物疫病预防控制中心,农业部屠宰技术中心 出版:中国农业出版社 日期:2015-11-01 本教材分为上下两篇,上篇主要介绍了屠宰过程中兽医卫生检验必备的动物解剖、动物生理、兽医病理、兽医微生物以及屠宰工艺流程等基础知识;下篇主要介绍了屠宰企业安全管理 ... |
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中国慢性病防控技术报告(2015—2020)(英文版)
『简体书』 作者:中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心 出版:化学工业出版社 日期:2023-01-01 1.中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心组织专家编写。2.本报告尽量采用简明清晰的图表形式,集中介绍2015—2020年通过全国性监测和调查获得的主 ... |
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2021年中国青少年烟草调查报告
『简体书』 作者:中国疾病预防控制中心 出版:人民卫生出版社 日期:2024-06-01 在国家卫生健康委的领导下,中国疾病预防控制中心于2021年开展了中国青少年烟草流行专项调查并形成报告,以期为我国控烟政策制定、修订和效果评价提供数据支持和基础资 ... |
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中国消灭马鼻疽60年
『简体书』 作者:农业部兽医局,中国动物疫病预防控制中心 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2016-01-25 马鼻疽是由鼻疽伯克霍尔德氏菌引起的马、驴、骡等马属动物的人畜共患传染病,以马属动物*易感。我国早在东晋时代(公元317-420年)葛雅川所著的《肘后备急方》一书 ... |
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中国结核病预防控制工作技术指南
『简体书』 作者:中国疾病预防控制中心结核病预防控制中心 出版:人民卫生出版社 日期:2021-08-01 该书从指导全国结核病控制工作技术为出发点,包括中国结核病控制策略、疾控机构结核病防治技术要点、医疗机构结核病诊疗技术要点、基层医疗卫生机构结核病治疗管理技术要点 ... |
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