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	中国食品安全发展报告（2021）『简体书』作者：中国食品安全报社　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2022-01-01 《中国食品安全发展报告（2021）》以新时代食品安全发展面临的问题与挑战为研究核心，探讨内容既包括粮食安全保障，减缓食物浪费机制，冷链食品、网红食品监管，高质量科普传播，食育体系构建等热点问题，也包括社会共治机制、餐饮行业智慧监管、食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	调味品的科学-食品安全科普丛书『简体书』作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-04-01 《调味品的科学食品安全科普丛书》由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写，采用问答的形式，图文并茂地介绍了生活中与调味品相关的食品知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 18.5

	全民健康十万个为什么（第二辑）心理健康与疾病『简体书』作者：中国科协科普部中华中医药学会　　出版：北京出版社　　日期：2016-11-01 全民健康十万个为什么（第二辑）丛书是中国科协牵头承担的国家科技支撑计划公众健康普及技术筛选与评价研究项目的成果之一。中国科协主席韩启德等院士、专家任丛书专家指导 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	方便的美味-食品安全科普丛书『简体书』作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.0

	中国科技期刊发展蓝皮书（2024）『简体书』作者：中国科协学会服务中心　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01 《中国科技期刊发展蓝皮书（2024）》聚焦“推进中文科技期刊高质量发展专题”。依托国内外知名数据库和一手官方数据，运用科学计量方法，剖析存在问题，总结发展规律，梳理中国科技期刊及科技论文的总体情况，以数据形式呈现中国科技期刊及科技论文的整体 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	科学与公众中国科协创新战略研究院智库成果系列丛书译著系列『简体书』作者：[英]马丁·W.鲍尔， [印]拉杰什·舒克拉， [英]尼克　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2025-03-01 汇集17个国家的作者，全球范围内用定量研究方法对科学与公众关系进行实证研究的阶段性成果 ...	詳情>>	售價：HK$ 163.9

	中国食品药品检验年鉴2019 『简体书』作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-07-01 《中国食品药品检验年鉴2019》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2019年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及 ...	詳情>>	售價：HK$ 363.6

	食品安全法律速查手册『简体书』作者：《食品安全法律速查手册》编委会　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-09-01 本书作为食品安全法律法规汇编，具有较强的专业性，同时细致、全面地总结了食品安全法律法规体系框架，对关联领域的法律从业者、政策研究人员及开展食品业务的相关企业、广 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	核能发展蓝皮书：中国核能发展报告（2024）『简体书』作者：中国核能行业协会，中智科学技术评价研究中心　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-09-01 《中国核能发展报告（2024）》从核能产业发展、核能科技创新、国际核能合作、核能行业管理与安全保障等方面系统性总结分析了2023年我国核能行业发展情况，研判了当前我国核能发展面临的形势与挑战，并提出了有关政策建议。《中国核能发展报告（202 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	2022—2023城市科学学科发展报告中国科协学科发展研究系列报告『简体书』作者：中国城市科学研究会　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-10-01 《2022—2023城市科学学科发展报告》深度剖析我国城市科学的现状与未来发展趋势。通过系统研究和专题分析，本报告揭示了人文、智慧、健康等十大城市科学领域的关键 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.6

	中国环境变化遥感影像图集（中文版）『简体书』作者：中国科学地理科学与资源研究所　　出版：科学出版社　　日期：2018-05-01 本图集八开本，全彩印刷。图集以遥感影像为主体，直观、形象地表达环境变化中的定性和定量信息，包括八大图组，即人口与环境序图、城镇化与城市扩展、湖泊环境变化、湿地环境变化、森林保护与恢复、土地沙化与荒漠化、重大工程影响以及自然灾害防治等。每 ...	詳情>>	售價：HK$ 1391.6

	国之脊梁——中国院士的科学人生百年『简体书』作者：中国科学院学部“科学人生·百年”项目组　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2022-12-01 本书由学部组织的“科学人生·百年”主题宣传活动策划而来，以孩子的视角精选各学科领域中有代表性的40位中国院士，宣传院士们的崇高理想和科学成就，宣传老科学家们勇于创新的科学精神、严谨求实的治学风范和淡泊名利的人生态度。在新时代进一步弘扬科 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.6

	2022企业绿色低碳发展优秀实践案例集『简体书』作者：中国企业联合会、中国企业管理科学基金会　　出版：企业管理出版社　　日期：2023-12-01 本书将入选“2022企业绿色低碳发展优秀实践案例”征集活动的案例汇集成书，对广大企业践行绿色发展理念，学习、借鉴优秀企业的成功经验，探索企业绿色低碳转型的创新方 ...	詳情>>	售價：HK$ 572.7

	食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么『简体书』作者：食品有意思绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-01-01 藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的，以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物，让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答，满足孩子们的求知欲。图 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	食品仪器分析（高等学校食品科学与工程类专业教材）『简体书』作者：王永华，倪辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 仪器分析是以物质的物理或物理化学性质为基础而建立起来的分析方法，是分析化学的发展方向。食品仪器分析是仪器分析在食品科学领域的重要应用之一，通过这些分析方法可以更深入地了解食品中的组分及其化学和物理变化。《食品仪器分析》介绍食品分析中常用 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	食品科学与工程导论（国外优秀食品科学与工程专业教材）『简体书』作者：[英]杰弗里坎贝尔-普拉特[Geoffrey Campbe　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-02-01 本书全面地反映了当代食品科学技术教育的发展趋势，搭建了食品科学技术人才知识和能力的架构。该书书适用于我国食品科学与工程、食品质量与安全等本科专业的教学，非食品专 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

	食品标准与法规（高等学校食品科学与工程类专业教材）『简体书』作者：刘云国，扈晓杰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 1.紧扣法规脉络，融合案例教学：本书以《食品安全法》为主线，结合近年修订发布的相关法规理论体系进行重点阐述，创新性地引入大量实际案例，深入剖析食品安全法规及管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	中检院中国食品药品检验检测技术系列丛书实验动物检验技术『简体书』作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-06-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ...	詳情>>	售價：HK$ 525.4

	食品科学基础：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材）『简体书』作者：[美]薇姬·A. 瓦茨拉维克[Vickie A. Vacla　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 《食品科学基础：第五版》是国外优秀食品科学与基础专业教材之一，教材由美国领先的食品科学教育者编写，由我国食品专业相关专家学者翻译。本书以碳水化合物、蛋白质、脂肪 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	德鲁克看中国与日本：德鲁克对话“日本商业圣手”中内功『简体书』作者：[美]彼得·德鲁克，[日]中内功　　出版：机械工业出版社　　日期：2018-11-01 现代管理学之父彼得德鲁克全集新版！德鲁克和日本商业圣手中内功的对话录。经济世界明确指出了自由市场和自由企业，中日两国等所面临的挑战，个人、企业的应对方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.0

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