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茶都雅韵——杭州名茶品鉴 茶都雅韵——杭州名茶品鉴
『简体书』 作者:朱家骥  出版:杭州出版社  日期:2020-08-01
该书是世界的杭州丛书之一,紧扣杭为茶都的品牌特色,通过精练而通俗的文字与精美而准确的图片,分杭为茶都茶史茶缘茶乡茶业茶艺茶韵四个部分,生动讲述中国茶都的历史底蕴、人文茶事、茶业发展情况,简要介绍西湖龙井、径山毛峰、千岛银珍、九曲红梅等各种杭 ...
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售價:HK$ 79.2

白茶故里方家山 白茶故里方家山
『简体书』 作者:郑延芳,雷顺号  出版:旅游教育出版社  日期:2020-08-01
我国是一个多民族的国家,畲族是56个民族中的一员,历史上居无定所,四处迁徙,而且大多散居在峰峦重叠的深山,这些地带气候土壤十分适宜茶树生长。加上畲族是一个勤劳且勇于开拓的民族,因此畲民迁徙到哪里,就拓荒到哪里,种茶到哪里,在漫长的栽茶、采茶 ...
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售價:HK$ 103.0

凝视苏格兰:炼金术士与麦芽采风 凝视苏格兰:炼金术士与麦芽采风
『简体书』 作者:上海锐澳酒业营销有限公司陈正颖著  出版:上海科学技术出版社  日期:2020-07-01
作者用他工科生细腻的眼光和认真做学问的态度,将他3个月走遍苏格兰76家威士忌酒厂的旅程中,关于威士忌制作的重点、细节、独特性、人文、风土、历史传承等,全都用文字 ...
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售價:HK$ 89.8

永德茶话 永德茶话
『简体书』 作者:鲁建旭  出版:云南科学技术出版社  日期:2020-07-01
《永德茶话》一书全面系统地介绍永德的人文历史、茶树资源、少数民族与茶、茶园建设史、茶叶加工与流通、乡镇茶业、行业管理、县内茶企等内容,旨在从永德悠久的茶业史和优秀的茶文化中追根溯源,提炼精品,弘扬和传播茶界正能量。 本书是对永德的人文历史 ...
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售價:HK$ 129.4

我的咖啡生活提案 我的咖啡生活提案
『简体书』 作者:[法] 陈春龙,塞巴斯蒂安·拉西纳  出版:北京日报出版社(原同心出版社)  日期:2020-09-01
1.咖啡入门圣经!从豆子产区到文化潮流,一杯好咖啡没有秘密。 2.视觉知识一看即懂!300幅法式手绘图解,进阶手冲、拉花、精品豆。 3.独家实用诀窍!12种 ...
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售價:HK$ 142.6

我的葡萄酒生活提案 我的葡萄酒生活提案
『简体书』 作者:[法] 欧菲利·奈曼 ; [法]亚尼斯·瓦卢西克斯 绘  出版:北京日报出版社(原同心出版社)  日期:2020-09-01
1.法国畅销150000册,11国酒迷的葡萄酒圣经!从产区风土到品鉴常识,从日常选购到操办聚会,循序渐进带你进入微醺世界。本书深入法国11大核心产区、14个重要 ...
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售價:HK$ 169.0

咖啡馆的生存逻辑 咖啡馆的生存逻辑
『简体书』 作者:李强  出版:江苏科学技术出版社  日期:2020-08-01
走访200多个城市、1000余家咖啡馆深度调研,一手资料无私分享。 选址定位、装修设计、经营管理、营销宣传、跨界学习咖啡馆开店经营全程指导。 星巴克、瑞幸咖啡、 ...
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售價:HK$ 89.8

香草茶饮应用百科 香草茶饮应用百科
『简体书』 作者:尤次雄  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-07-01
香草植物可以应用在生活中,包括茶饮、料里、健康、芳香、园艺、花艺及染色等。其中又以茶饮*代表性。本书由香草植物研究家尤次雄根据20年接触香草植物的经验,分享如何利用33种容易成活的香草植物,鲜采现泡,调出180种新鲜茶饮。调出自然花草香,舒 ...
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售價:HK$ 91.1

饮料制作与调配 饮料制作与调配
『简体书』 作者:李祥睿,陈洪华著  出版:化学工业出版社  日期:2020-08-01
1.全品类的饮料制作书,品种千余种。 2.配方详细,制作简单,容易上手。 3.自己动手制作好喝、好看、健康、时尚的饮料。 4.不仅享受自己动手的乐趣,而且 ...
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售價:HK$ 116.2

全家健康蔬果汁 全家健康蔬果汁
『简体书』 作者:李宁著  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-08-01
★协和医院营养师亲身实践的健康蔬果汁制作方法大公开。 ★男女老少都涵盖,平衡免疫力、调理小毛病,全家都爱喝。 ★蔬果汁不仅能冷饮!本书特别收录多道温热蔬果汁 ...
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售價:HK$ 52.5

红茶小时光 红茶小时光
『简体书』 作者:[韩]李裕真  出版:化学工业出版社  日期:2020-08-01
给自己一个温暖的茶时光,享受一个人沉淀心灵、忙里偷闲的独乐时刻吧。 作者以美好的文字和图片,带领我们走进温馨恬静的茶时光,了解更多的红茶、茶具和茶文化,关于好喝的红茶品牌、有爱的红茶故事、红茶手作的美好日常,还关于红茶馆的旅行、红茶的幸福 ...
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售價:HK$ 89.8

招牌茶饮101 招牌茶饮101
『简体书』 作者:〔韩〕李相旼,王子衿  出版:北京科学技术出版社  日期:2020-08-01
◎金牌茶饮师首次公开专业配方。 ◎101款招牌茶饮,一年四季都可享用。 ◎11款自制糖浆,为茶饮增添独特风味。 ◎选用常见的材料,操作性极强。 ◎讲解有 ...
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售價:HK$ 76.6

我开咖啡店那日 我开咖啡店那日
『简体书』 作者:[日]HOHOHO座 ,者,朱娅姣  出版:重庆大学出版社  日期:2020-07-01
忙中取闲时,置身或复古或现代的特色咖啡店,品上一口浓香醇郁的摩卡,你是否会潜滋暗长一丝拥有一间咖啡店的小冲动?你是否也想过开一家咖啡店,却不明就里呢?你是否已在 ...
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售價:HK$ 87.1

新调酒师指南 新调酒师指南
『简体书』 作者:花崎一夫,山崎正信,江泽智美,福西英三[监修]  出版:中国纺织出版社  日期:2020-07-01
日本三得利学校校长及讲师为你带来调酒师干货,献给每一位调酒爱好者以及梦想成为调酒师的读者,用更好的调酒工具书,成为更专业的调酒师,一起来调制一杯Mojito吧! ...
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售價:HK$ 103.0

咖啡入门100问 咖啡入门100问
『简体书』 作者:[韩]田光寿咖啡培训学校  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2020-07-01
聚集在咖啡培训学校的学员们,学习咖啡的目的各不相同,有些人是为了兴起,有些人为了创业,有些人为了满足求知欲,但是他们的对咖啡的热爱与追求是一样的。他们在学习期间 ...
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售價:HK$ 65.7

茶书:如何轻松识茶、泡茶、品茶 茶书:如何轻松识茶、泡茶、品茶
『简体书』 作者:[日] 大森正司  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2020-07-01
中国茶:中国茶是日本茶或红茶的起源。绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶品目繁多、各具特色。每一种茶都能配套不同的茶具,乐在其中。茶汤的味道也回味悠长,让我们也来 ...
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售價:HK$ 72.6

买醉在家:侍酒师的家庭葡萄酒品饮指南 买醉在家:侍酒师的家庭葡萄酒品饮指南
『简体书』 作者:[日]佐藤阳一,吕灵芝  出版:新星出版社  日期:2020-07-01
获奖侍酒师写给葡萄酒初心者的小册子 精炼的葡萄酒产地及风味基础知识 用色谱明示葡萄酒配餐的基本规律 34个适合葡萄酒的酒肴&家常菜食谱 在家饮酒的选购、 ...
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售價:HK$ 116.2

第一次品白茶就上手(图解版)第3版 第一次品白茶就上手(图解版)第3版
『简体书』 作者:秦梦华  出版:旅游教育出版社  日期:2020-07-01
作者以地理线上的北路福鼎白茶、南路政和白茶为纬线,以白茶的种、采、制、品饮、鉴赏为经线,辅之以白茶与健康的关系、白茶文化传播内容,立体地展示了白茶的核心内容。本版次对白茶的产业现状、白茶的海外贸易、白茶在海外的应用方式等,做了详细阐述,对于 ...
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售價:HK$ 68.6

世界咖啡地图(新版) 世界咖啡地图(新版)
『简体书』 作者:詹姆斯·霍夫曼  出版:中信出版社  日期:2020-06-01
《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南,咖啡迷的圣经。中文首版书自2016年上市以来加印21次,长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版,全面更新全球各个 ...
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售價:HK$ 261.4

澳洲葡萄酒宝典2018-2019 澳洲葡萄酒宝典2018-2019
『简体书』 作者:[澳]詹姆斯·哈理德  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-11-01
1.澳洲葡萄酒教父詹姆斯哈理德打造葡萄酒品鉴*指南书 2.快速读懂葡萄酒年份、产地、级别、装瓶者讯息,找到属于您的那一款味道 3.一书在手,葡萄酒大师就在您 ...
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售價:HK$ 707.2

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