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	西饼房岗位实务 『简体书』 作者：秦辉，蒋湘林 主编　　出版：重庆大学出版社　　日期：2015-08-21 本书以现代星级酒店西厨房中设置的面包房、饼房和巧克力房等企业实际工作岗位划分，以面包制作、蛋糕制作、巧克力制作等工作任务为主线展开，共计18个工作项目、38个具体工作任务和18个项目实训评价。在每个项目中均以任务形式排序，每个任务均设有学习 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.1

	人气好汤的257种做法（257种美味汤，一本就够！） 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-10-01 不论餐桌上有几道菜，都少不了一道暖呼呼的汤，哪怕酒足饭饱，也要喝上一碗才满足。在中式饮食习惯中，汤通常是餐后或餐间喝，餐后喝汤有去油解腻的作用，而餐间喝些清淡的 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	家常菜配餐一本就够（好吃家常菜秘诀一点通！） 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-10-01 自己做菜不是掌握不好火候，就是味道不够，而且常常为了变换菜色而伤脑筋。书中所选菜肴制作简单，就算是不擅常做菜的新手也能一学就上手。让你不再为每天该吃些什么而烦恼 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	乡村旅游粗粮主食制作（延庆县职成教社会培训教材编审组） 『简体书』 作者：延庆县职成教社会培训教材编审组组　　出版：中国农业出版社　　日期：2015-06-01 徐延文主编的《乡村旅游粗粮主食制作延庆县成人教育社会培训系列教材》是乡村旅游产业从业人员的培训教材。本教材的编写结合目前京郊乡村旅游产业的发展需求，立足于农家粗粮主食制作，以任务的形式详细介绍了农村常见粗粮的主食制作方法，切合农村实际。本教 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.5

	我的高僧表哥——丹增散文精品选 『简体书』 作者：丹增　　出版：云南人民出版社　　日期：2015-09-01 丹增，藏族，西藏比如人，3岁入寺，13岁到内地求学，先后毕业于西藏民族学院、中央民族学院和复旦大学新闻系。曾任西藏日报社副总编、西藏文化局局长、西藏文联副主席。1983年任西藏自治区党委常委，1985年起任中共西藏自治区党委副书记，中共云南 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	焙烤食品制作技术 『简体书』 作者：姚圣煊，黄剑平 主编　　出版：立信会计出版社　　日期：2015-08-01 《焙烤食品制作技术中等职业教育十三五规划 教材》的总体思路是以焙烤食品制作的相关工作任 务和职业能力分析为依据，确定教材的教学目标，设 计教程内容；以工作任务为线索，构建任务引领型课 程。工作任务的设计以焙烤行业手工制作产品的分类 为主线， ...	詳情>>	售價：HK$ 111.0

	中西小点 『简体书』 作者：原味小厨编委会　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2015-10-01 讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进家庭厨房 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.3

	跳跳姐姐成长部落格：睡不着的奖状 『简体书』 作者：陶丽　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2015-12-01 该系列小说贴近小学生生活实际，表现小学生的真实校园生活。将孩子们身上的种种优秀品质揉和于文中，闪烁着感动的亮光。小说故事饱满，情节生动，起伏感强，读来好笑的同时 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.6

	吃货为后 『简体书』 作者：今迷　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2015-12-01 让她钱未满进宫当小老婆？ **的条件是―― 皇上喝粥，我吃肉！ 她的目标是当上皇后，吃垮后宫！ “女朋友是吃货是一种什么样的体验？” 皇上，在线等 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.3

	健康素食 『简体书』 作者：朱永松 主编　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-01-01 《健康素食》由中国纺织出版社出版，食素是根据自身体质状况，循序渐进，在不影响身体健康的前提下逐步食素。人类进化到今天，本来就是荤素搭配的高等动物。食素与戒烟一样 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	橙星社甜蜜不打烊 『简体书』 作者：巧乐吱　　出版：中国文联出版社　　日期：2015-12-01 巧乐吱亲尝无数甜品之后延续一贯的可爱甜蜜风格，在蛋糕和甜点的世界里打造出美味的爱情。香甜醉人的百利甜酒芝士，满载幸福味道的红丝绒cupcake，带来春风般温柔的 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.6

	民初美食世家江太史第传家菜系列：家馔 3 『简体书』 作者：江献珠　　出版：重庆出版社　　日期：2016-01-01 本书是一套美食名家传家菜的第三卷。作者为民初美食名家江太史嫡孙女江献珠女士。她一生醉心于有传统风味的健康美食和充满温情的家厨文化。本书专为追求生活品味、热爱家厨 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.7

	跟着节气享好味—一辈子都好用的安心蔬果采买料理圣经 『简体书』 作者：林勃攸　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-01-01 当令蔬果 美味又健康 在市场里，过去与现在有着相当不同的面貌，时代的进步、技术的更新，不仅仅让市场的设备更新、规模变大，少了从前的嘈杂混乱；所提供的食材， ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	少年绘.第13辑 『简体书』 作者：少年君　　出版：世界知识出版社　　日期：2016-01-01 漫画：《我也想有个这样的CP》 苍狼野兽x紫堇轩 《幽灵酒店》 酥油饼x言喻 《下一站影帝》 青罗扇子x三千笑容 小说：《意外事故》 文蓝淋 《远东星 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.5

	本味：地道四川小吃 『简体书』 作者：火花石　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-04-01 这本看书能看饿、看书就有冲动想立刻下厨房依样画葫芦～～～好菜马上端上桌！ 这本书展现地道川菜的原汁原味，还原川人真实的美食生活。 每一道菜名都是人们 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	多肉萌语，软陶养成私房手贴 『简体书』 作者：五花肉　　出版：重庆大学出版社　　日期：2016-03-01 软陶教程作者精湛的技术和让人惊叹的艺术感染力，毫无悬念地秒杀同类软陶教程类书籍。精心编排的20种多肉教程，从逼真剔透的多肉植物，到从多肉植物上灵感的延伸与发散， ...	詳情>>	售價：HK$ 63.0

	吃豆腐 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-06-01 豆腐是中国的古代发明，也是中国最伟大的食物发明之一，2000多年来，伴随着中国人的餐桌不断变化，衍生出许多以豆腐为主角或者配角的菜肴，《吃豆腐》正是介绍以豆腐为 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	微甜食光 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-06-01 1.女人都有两个胃： 一个装正餐，一个盛甜品 2.甜品情书，不负美味不负亲。 3在薄情的世界里，安静地烘培！爱上烘培，寂寞不再有！ 4. 20款面包私人秀 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	贺师傅中国菜： 家常浙菜 『简体书』 作者：加贝　　出版：译林出版社　　日期：2016-05-01 贺师傅中国菜丛书，主要以详尽图解做菜步骤为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国菜系列，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	最易学会的家常川湘菜1000例 『简体书』 作者：　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2014-01-01 本书精选了川湘菜中令人味觉迷醉的经典菜肴，专业大厨教你使用川菜专用的调味料、湘菜的特色调味品，教您用拌、炒、烧等普通厨艺做出令人称绝的地方特色。两大主题，千种经 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.8

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