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果蔬加工技术（第三版）
『简体书』 作者：张志强，杨清香 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本书层次清晰，内容安排合理，突出技能性和应 ... |
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果蔬贮藏与运输
『简体书』 作者：华海霞，侯晓东 出版：中国环境出版社 日期：2018-07-01 《果蔬贮藏与运输》主要介绍果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响，果蔬成熟过程中组织结构和理化变化，果蔬的呼吸作用，环境温度及果蔬失水，果蔬采收及采后商品化处理，果蔬贮藏期间品质监控，果蔬贮藏设计，果蔬运输与销售等。 《果蔬贮藏与运输 ... |
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果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
『简体书』 作者：郭玉明，崔清亮，郝新生 等 出版：化学工业出版社 日期：2019-12-01 本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，并处于相关新技术应用基础研究前沿，具有一定的先进性。 ... |
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果蔬中真菌毒素
『简体书』 作者：薛华丽 主编 宗元元、王蒙、王军节 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害，针对果蔬和果蔬制品质量安全问题，结合国内外科研进展和实际工作成果，从专业的角度系统介绍了果蔬中棒曲霉素、赭曲霉素、交链孢毒素、单端孢 ... |
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果蔬全产业链国家行业标准概要
『简体书』 作者：刘凤霞，徐贞贞 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 在本书的编辑出版过程中，得到了农业农村部农产品质量安全监管司有关领导的支持，同时得到了农业农村部农业行业标准制修订项目“果蔬全产业链标准体系建设”的资助，在此表示衷心的感谢。 ... |
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苹果病虫害绿色防控彩色图谱
『简体书』 作者：闫文涛，仇贵生 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 本书分为病害、虫害与绿色防控技术三部分，介绍了23种病害，19种虫害，以及多种绿色防控技术，以图文结合的形行论述，了病害与虫害的识别图片，并配以短讲解，是一本可遇不可求的精品。 ... |
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周毅基础食雕 创意果蔬雕刻入门
『简体书』 作者：主 周毅副 主，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 周毅基础食雕————创意果蔬雕刻入门， 从花草、动物到场景， 从入门到精通，事无巨细的步骤图， 关键之处的点拨， 加上免费的高清视频， 带你走进雕刻的 ... |
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 神奇恐龙果
『简体书』 作者：笑江南绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2018-01-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来，题材新鲜有趣，是植物大战僵尸迷和恐龙迷的收藏品。 2、以多格漫画的形式，讲述植物与恐龙一起冒 ... |
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信谊宝宝起步走—好大的红苹果（0-3岁）
『简体书』 作者：作绘者：[日]垂石真子 者：信谊编辑部 出版：四川少年儿童出版社 日期：2022-11-01 苹果是很多小朋友认识的第一种水果，圆圆的、红红的，外观讨喜。垂石真子用鲜艳的色彩、生动的形象以及充满趣味的情节，让宝宝的阅读充满愉悦，还能帮助宝宝了解苹果以及数 ... |
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苹果（水果笔记）
『简体书』 作者：涵芬楼文化编辑部著 出版：商务印书馆 日期：2018-01-01 以水果为主题，我们精心设计了四款笔记本《莓》《苹果》《百果》《樱桃》，诱人的水果就像滚进了你的笔记本，选择自己喜欢或是家人和朋友喜欢的一款，随手随行随身，让果香 ... |
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认知破坏：苹果的颠覆性创新法则
『简体书』 作者：[日]河南顺一 出版：浙江人民出版社 日期：2021-10-01 1.史蒂夫·乔布斯和肯·西格尔的卓越创意“非同凡想”活动的日本负责人详细披露其诞生细节。 2.本书带来了对乔布斯挽救苹果并带领苹果重回的细致观察。介绍了从乔布 ... |
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苹果生产与经营管理
『简体书』 作者：王闯 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-06-01 本书共分八章，包括苹果生产概述、苹果生物学特性、苹果优良品种、优质苗木培养技术、苹果花果管理技术、现代果园建立、主要病虫害防治、苹果果实采收和贮藏技术。 ... |
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苹果与蝴蝶+红气球（套装2册）
『简体书』 作者：【法】艾拉?，马俐 【法】，恩佐?，马俐 文图 出版：二十一世纪出版社 日期：2020-08-01 被誉为20世纪伟大设计师之一的恩佐马俐与妻子共同创作的讲述生命过程的无字绘本。画面造型简洁、概括，色块鲜艳、明快，富有及强的视觉冲击力。随着每一幅画面，讲述出化 ... |
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吉檀迦利?采果集 新译新解
『简体书』 作者：泰戈尔 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2022-07-01 新译新解 该书集诺贝尔文学奖获奖作品《吉檀迦利》及其姊妹篇《采果集》于一体，在精心翻译的同时对每首诗的内涵或寓意加以点拨，对诗中难以理解的词句进行诠释。该书译 ... |
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果戈理神秘的浪漫与现实
『简体书』 作者：于明清 出版：东方出版社 日期：2017-12-01 90后的芳华。 2011年2017年，跨度7年，对90后大学生从茫然求学到工作就业的细节化呈现。 被谴责玩物丧志脑残，他们无力反驳却又早已历尽沧桑，其中的惊 ... |
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苹果小人儿奇遇记
『简体书』 作者：金波文，王晓明，王菂菂图 出版：中国和平出版社 日期：2020-06-01 走进神奇美妙的童话城堡，开启赏心悦目的阅读之旅。本书讲述了一个视野开阔、构思新巧的童话故事，从苹果小人儿的诞生，与绒绒狗成为好朋友，再到与小怪物蛙鸟的相识、苹果 ... |
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俄罗斯文学演讲稿：普希金、果戈理、屠格涅夫、托尔斯泰
『简体书』 作者：侯丹译 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-07-01 伊万·帕宁的这部俄罗斯文学演讲稿，语言优美，辞章华丽，观点独特，且自成一体。他不是单纯地从文学和文学批评的角度来看待文学作品，而是将文学的发展与人类自我意识的发展和种族的发展联系在一起，把文学看成是人类灵魂从幼年到成熟的成长过程的记录。说明 ... |
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果蔬盘饰与雕刻
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-06-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室依据果蔬盘饰与雕刻专项职业能力考核规范组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助其掌握果蔬盘饰与雕刻核心知识与技能有 ... |
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谁吃了我的苹果？——亲子趣味认知 逻辑启蒙绘本三部曲《是谁嗯嗯在我的头上》《谁吃了我的苹果》《谁
『简体书』 作者：李在民 出版：北京联合出版公司 日期：2014-10-01 小老鼠努力挖洞挖了很久想吃到苹果，但是抵达目的地时，苹果却不见了! 因为坚持，因为不想半途而废， 所以小老鼠扮演起小侦探，开始询问遇到的每一只动物 “是不 ... |
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名师大课堂国画入门系列 果蔬篇
『简体书』 作者：翟俊峰 出版：江西美术出版社 日期：2023-11-01 名师大课堂：国画入门系列》是一套关于国画入门绘画的系列丛书，丛书共8本，分别是《名师大课堂：国画入门系列 草虫篇》《名师大课堂：国画入门系列 山石篇》《名师大课堂：国画入门系列 树木篇》《名师大课堂：国画入门系列 果蔬篇》《名师大课堂：国画 ... |
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