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查尔斯·辛格等主编 高亮华,戴吾三主译
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马铃薯化学与技术(第二版)(现代食品科学学术著作丛书)【精装大本】
『简体书』 作者:[新西兰]贾斯普里特·辛格,[新西兰]洛夫迪普·考尔 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《马铃薯化学与技术》是马铃薯化学与技术领域中全面、权威的图书。与第一版相比,第二版对该领域新成果和新进展进行了增补,内容更为全面、结构更为清晰合理。新增的内容包括马铃薯风味,马铃薯蛋白质,彩色马铃薯,马铃薯产品中的丙烯酰胺,马铃薯微观结 构 ... |
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睡出好生活:7步获得好睡眠
『简体书』 作者:[美]阿比纳夫·辛格,[美]夏洛特·詹森,汪光亮,杨莎 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-09-01 每个人都可以简简单单地通过优化睡眠的质和量来重塑健康,步向幸福。《睡出好生活:7步获得好睡眠》首介绍了睡眠的方方面面,语言通俗易懂,无论你是有睡眠障碍,还是想提 ... |
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液化天然气船货物运输
『简体书』 作者:王文新,高亮 出版:大连海事大学出版社 日期:2020-11-01 液化天然气是一种重要的高热效率清洁环保能源。随着我国参与国际市场的液化气项目日益增长,由此,培养出更多懂得液化气船这种相对新型的特种船舶船舶结构、货物操作和运行管理知识的专业人才成了迫切的需要。本书是大连海事大学LNG船货物运输课程教材,供 ... |
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智能制造概论
『简体书』 作者:李培根、高亮 出版:清华大学出版社 日期:2021-05-01 本教材作为智能制造概论类教材,能够为智能制造工程专业的学生学习智能制造的基本概念、结构体系和关键技术,了解下一代智能制造的发展方向提供非常大的帮助。同时,为了有 ... |
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汽车发动机技术基础与技能
『简体书』 作者:高亮,张光玲 出版:重庆大学出版社 日期:2021-09-01 本书注重以就业为导向,以能力为本位,面向市场,面向社会,体现了现代职业教育的特色。本书根据交通运输行业国家职业技能标准、汽车维修工国家职业技能鉴定标准编写而成,以职业能力培养为主线,具体框架为“项目描述”-“项目内容”-“项目目标”-“知识 ... |
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轨道工程(第三版)
『简体书』 作者:高亮,肖宏 出版:中国铁道出版社 日期:2023-07-01 1.规范全新 2.多所院校认可 3.符合轨道工程课程的课程标准 ... |
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神经重症
『简体书』 作者:胡锦,高亮,周建新 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-08-01 (1)原创精品:目前国内尚缺乏系统和完整的神经外科亚专科方向的专业著作,这将是一套系统阐述神经外科亚专科学的原创精品著作。(2)学术性强:由中华医学会神经外科学 ... |
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老古玩店 THE OLD CURIOSITY SHOP 英文版原版无删减 [英] 查尔斯·狄更斯 著
『简体书』 作者:[英] 查尔斯·狄更斯 出版:辽宁人民出版社 日期:2020-03-01 ... |
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骑着狮子画龙去(《美文》杂志三十年精华之选,著名作家贾平凹主编。大路依旧放声歌唱,终会带我们奔向远方
『简体书』 作者:贾平凹主编 出版:花城出版社 日期:2022-06-01 萧乾、莫言、贾平凹、张炜、李敬泽等文学名家与你一起自在穿行中国文化的长廊。开卷领略一种中国风度、中国步伐,重温散文家们对中华历史的睿智表达。理解了中国文化的过去 ... |
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且观山海,静待花开(《美文》杂志三十年精华之选,著名作家贾平凹主编。天地萌生万物,自然有自己和平的颜
『简体书』 作者:贾平凹主编 出版:花城出版社 日期:2022-06-01 一方水土养育一方人,一篇美文疗愈一颗心。集中外各大名家的佳作于一册,带领读者领略世界各地的秀丽河山能满足各年龄层读者的阅读感受,尤其适合学生群体阅读学习,陶冶情 ... |
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这里是三星堆(全3册)6-14岁 三星堆博物馆副馆长朱亚蓉亲自主编,含三星堆博物馆正规讲解词音频
『简体书』 作者:朱亚蓉 主编 出版:光明日报出版社 日期:2023-05-01 如果想挑战自己的想象力,那就来三星堆吧! 三星堆博物馆副馆长朱亚蓉亲自主编,含三星堆博物馆正规讲解词音频 一、三星堆博物馆副馆长朱亚蓉主编、校勘、审定 三 ... |
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大卫 科波菲尔(全二册)(这是一部给孩子们看的书,狄更斯心中的“宠儿”;高尔基、托尔斯泰、毛姆等文学
『简体书』 作者:[英]查尔斯 狄更斯著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2022-08-01 《大卫·科波菲尔》是英国作家查尔斯·狄更斯于1850年发表的一部带有自传性质的长篇小说。在书中,作者通过对主角一生故事的讲述,勾勒出了英国当时民间的世间百态,并依托主人公的经历为线索,引出了形形色色的生动角色,描绘了不同境地中的不同人物形态 ... |
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中国管理学:理念、情境与过程(中国人民大学中国管理学系列教材;总主编 叶康涛)
『简体书』 作者:王凤彬 胡国栋 郭长伟 何文龙 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-09-01 中国管理学:理念、情境与过程(中国人民大学中国管理学系列教材;总主编 叶康涛) ... |
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社会学与中国社会研究:郑杭生社会学大讲堂实录(第三辑)(明德群学 总主编 冯仕政)
『简体书』 作者:冯仕政 奂平清 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-10-01 社会学与中国社会研究:郑杭生社会学大讲堂实录(第三辑)明德群学 总主编 冯仕政 ... |
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现代欧洲史04:革命的年代1789-1850
『简体书』 作者:查尔斯·布鲁尼格, 马修·莱温格 出版:中信出版社 日期:2016-12-01 解读双元革命如何改变19世纪欧洲的历史进程。从文艺复兴到启蒙运动,欧洲基本完成了现代化转型,进入19世纪上半叶,欧洲站在极速发展的风口,开启了主导现代世界的昂扬 ... |
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战略管理:概念与案例(原书第10版)
『简体书』 作者:查尔斯 W. L. 希尔 出版:机械工业出版社 日期:2017-05-01 本书是目前市场上受教师、学生以及企业界人士欢迎的战略管理教材,力图帮助学生理解企业管理中的两个基本问题:企业竞争优势的来源是什么,以及企业如何获得持续的竞争优势。本书在教学方法上强调概念的整体性和关联性,丰富的案例帮助学生理解真实企业面临的 ... |
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人与树:一部社会文化史,一幅生机盎然的历史博物画卷
『简体书』 作者:[英] 查尔斯·沃特金斯,王扬 出版:中国友谊出版公司 日期:2018-02-01 这部不仅是一部社会文化史,更是一幅生机盎然的历史博物画卷,跨越了文化、地理、考古、植物、生态、美学等的诚意之作。 从树到木头再到森林,它们与人类的生活息息相关 ... |
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电路基础(英文版·第6版)
『简体书』 作者:[美] 查尔斯K.亚历山大 出版:机械工业出版社 日期:2017-12-01 本书以电路基础知识、电路分析方法为主体,辅以典型例题和实际应用实例,并穿插介绍电子工程相关历史人物与知识,旨在改变以往枯燥的电路课程教学,引领新时代教材改革。本书不仅包含详细的例题和习题,还包含PSpice软件仿真内容以及应用实例,旨在帮助 ... |
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中世纪战争艺术史(第一卷)
『简体书』 作者:【英】查尔斯·欧曼 出版:台海出版社 日期:2018-01-01 近200张精美插图、30余幅珍贵地图、35万字 详细介绍了罗马帝国后期罗马军团衰落到十字军东征期间,欧洲各民族,西欧王国,拜占庭帝国军队的组织、装备、战术、战 ... |
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甲骨文丛书·佩拉宫的午夜:现代伊斯坦布尔的诞生
『简体书』 作者:查尔斯·金[Charles King] 出版:社会科学文献出版社 日期:2018-01-01 《佩拉宫的午夜:现代伊斯坦布尔的诞生》是查尔斯金用了二十七年构思、三年写完这部以佩拉宫的历史沉浮为主线的历史著作,讲述了奥斯曼帝国的没落、现代土耳其的诞生,以及 ... |
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