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咖啡烘焙师:CCR数据化咖啡烘焙实战
『简体书』 作者:齐鸣 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 咖啡烘焙并非有序的协同系统,某种意义上是个混沌系统,涉及物理、化学和生物学等多个领域的复杂相互作用。 作者通过大量烘焙爱好者学员血泪史总结,提出了烘焙实践中各 ... |
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烘焙教科书
『简体书』 作者:黎国雄 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 1、经验丰富的烘焙专业人士编写,实用知识、关键技巧手把手教学。 2、内容丰富涵盖广,中式面点引领新国潮。 3、倡导营养健康烘焙理念,低糖低油配方,美味又健康 ... |
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一场用心的烘焙之旅——第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录(王森)
『简体书』 作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-07-01 在世界技能大赛中,中国选手蔡叶昭、吕浩然分别在烘焙项目、糖艺西点制作项目获得了金牌和优胜奖的好成绩。本书原景还原了比赛作品的制作过程,文字言简意赅,切中要害,图 ... |
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综艺节目制作
『简体书』 作者:戴硕 主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-11-01 本教材既适合高等学校相关专业师生教学和研究使用,也适合综艺节目行业从业人员阅读和参考。 ... |
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中文版Photoshop2024从入门到实战(全程视频上下册) ps从入门到精通教程书籍教材
『简体书』 作者:唯美世界 瞿颖健 出版:水利水电出版社 日期:2024-04-01 本书显著特色 1.配备大量视频讲解,手把手教你学PS 本书配备大量的教学视频,涵盖全书所有实例和重要知识点,如同老师在身边手把手教学,让学习更轻松、更高效。 ... |
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短视频编剧全流程:选题构想+脚本制作+剧本策划+镜头拍摄+AI创作
『简体书』 作者:柏松 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 1.10大核心内容,从选题方向、主题策划、脚本创作、故事情节、台词表达、镜头语言等角度,教你学会编写故事 情节架构 心理分析。2.129个写作技巧,涵盖抓住热点 ... |
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短视频拍摄与制作
『简体书』 作者:剡根会,孔惠,雷昊霖,蔺彦松 出版:中国铁道出版社 日期:2023-12-01 ... |
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沧海一粟——成语的二维码
『简体书』 作者:陈志谦、陈乐濛 出版:清华大学出版社 日期:2025-01-01 将传统成语与现代科学技术连接起来,在以前出版的书籍中极少见。读者可以在学习传统文化的同时,了解到数学、物理、天文、生物学等方面的知识。 ... |
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世界技能大赛糖艺西点制作技术规范手册
『简体书』 作者:中商技能世界技能大赛图书编委会,黎国雄,王森主编 出版:中国商业出版社 日期:2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛,其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。本书作者是历届世界技能大赛唐艺项目的专家组组长领衔,带领几位资深专家、翻译,根据备战世赛、评判世赛的实际操作 ... |
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诗想者·世界看见我
『简体书』 作者:倮倮 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-10-01 倮倮多年来带着关怀、宽恕与沟通的心态观照世界,尝试通过诗歌展现生命的丰富性、时代变化的复杂性,在此过程中,不断拓宽视野,不断增加对现实的介入程度,终于完成从青春 ... |
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简·爱+海底两万里(全2册)真人录音扫码听书中小学生课外阅读快乐读书吧 儿童文学无障碍有声伴读世界名
『简体书』 作者:夏洛蒂·勃朗特 出版:百花洲文艺出版社 日期:2024-04-01 ... |
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孩子超喜欢的漫画趣味百科.恐龙世界+动物王国(全2册)漫画版 扫码点目录听书十万个为什么科普百科漫画
『简体书』 作者: 出版:百花洲文艺出版社 日期: ... |
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孩子超喜欢的漫画趣味百科(全4册)恐龙世界+动物王国+神奇的宇宙+奇妙的海洋有声伴读扫码听音频6-7
『简体书』 作者:师鲁贝尔编绘. 出版:百花洲文艺出版社 日期:2024-05-01 ... |
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关系纠缠:换个维度看世界
『简体书』 作者:徐九庆 出版:当代中国出版社 日期:2023-02-01 这是一本疑问之书,探索了人的认知局限,是一本梳理自我、认识社会、探寻自然、遥望星空的有趣的轻松读本。 ... |
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数字看世界
『简体书』 作者:[英]史蒂夫·马丁 [英]克莱夫·吉福德 [英]玛丽安娜·泰 出版:少年儿童出版社 日期:2021-10-01 天文地理、古往今来、宏大的、细微的……这本书里有人类目前已探明的世界。60多个主题,2000个数字,包揽万象,搭建出一个真实可感的世界,里面总有戳中你心里的地方 ... |
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烘焙技术宝典
『简体书』 作者:T DESSERT乐得国际烘焙学院 出版:电子工业出版社 日期:2019-11-01 原料 技法 工具 设备 配方 奠定专业烘焙的基本功和素养 集合众多国际最大师的技法、经验、配方 汇集众多国际*MASTERCHEF的中国合作院校 ITCL ... |
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戒不掉的烘焙甜点:从入门到精通(2)
『简体书』 作者:飞雪无霜 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-11-05 ★《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新烘焙作品,105款超人气进阶甜品一次收录,满足味蕾极致享受! ★0失败进阶蜜籍一次公开,10年烘焙经验大起底,2000张 ... |
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做好一日三餐看这本就够了(铜版纸印刷 美食视频扫码观看)
『简体书』 作者:生活新实用辑部著 出版:江苏科学技术出版社 日期:2020-06-01 1.175道快手早餐、138道丰盛午餐、188道省时晚餐,教你用家常的食材、简单的烹饪方法,轻松搞定一日三餐! 2.每一餐都值得期待,餐餐有美味, 顿顿不重样 ... |
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初中生获奖作文大全 扫码看12堂视频微课 学霸作文(新版)
『简体书』 作者:刘敬余 主编 出版:北京教育出版社 日期:2017-06-01 《初中生获奖作文大全》本书汇集初中生获奖作文精华,以理论为依据,并由名师对参赛落选习作、获奖习作进行分析、点评,帮助学生们明白落选原因,提高写作水平。书中精心选取了全国*影响力的作文大赛进行简要介绍,选取其中的获奖作文进行精批详解,让学生和 ... |
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灵·夜:一代灵后主题插画集(随书附赠:迷你手账、四色花笺)快看漫画超人气古风大女主漫画
『简体书』 作者:快看漫画团队 出版:湖南美术出版社 日期:2020-12-01 与其做一颗棋子,不如执掌自己的命运! 192亿人气,88万评论,411万关注,快看人气大女主奇幻漫画《一代灵后》精装主题画集。 精美双封装帧,击凸工艺、专色 ... |
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