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	魔幻化学人生：诺贝尔奖得主乔治·奥拉自传 『简体书』 作者：【美】乔治?，奥拉，托马斯?，马修　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2019-05-01 这是一部诺贝尔奖得主乔治奥拉的自传，回顾了奥拉传奇的一生，还有他取得的令人惊叹的科研成就，他用自身的经历告诉我们：想象力和永无止境的探索追求才能开创出卓越成就， ...	詳情>>	售價：HK$ 120.2

	烹饪化学 『简体书』 作者：刘树萍，黄韬睿，王标诗　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-10-01 本选题是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目专业领域分课题“烹饪与餐饮管理专业课程标准与新形态教材开发研究”成果系列教材、高等职业本科教育“十四五”规划烹饪与 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	无机化学实验（展树中）（第二版） 『简体书』 作者：展树中、王湘利、陈彩虹 主编 华南理工大学无机化学教研室　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-09-01 本书结合编者学校多年无机化学实验的教学经验，汲取近年来化学研究和实验教学改革的最新成果，参考国内外相关的化学实验教材及论著编写而成。内容安排上遵循由浅入深、由简 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	化学的魅力 『简体书』 作者：谭蔚泓　　出版：科学出版社　　日期：2022-11-01 本书是由中国科学院谭蔚泓院士组织编写的一本化学类科普读物。化学作为最重要的基础科学之一，人们对它始终有很多疑问和误解。作者按照化学发现、化学创造、化学应用这一脉 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	实验化学 『简体书』 作者：主编 ? ?熊振海 副主编 ? 康永锋 薛斌盛　　出版：高等教育出版社　　日期： 本书将高等学校近化学化工类专业基础化学实验课程的教学内容，按照实验类型和性质进行分类与综合，构建了独立的实验课程体系。包括实验化学基础知识、实验化学基本操作、定 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.4

	谷物化学 『简体书』 作者：卞科，郑学玲　　出版：科学出版社　　日期：2023-09-01 本书从谷物化学发展的历史、主要谷物种类、谷物的化学组成和主要研究方法到谷物品质做了比较系统的介绍；特别是结合谷物化学的研究进展，对作为人类食物主要原料的稻谷和小 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	生物电化学 『简体书』 作者：鞠熀先，李景虹　　出版：科学出版社　　日期：2022-10-01 生物电化学是一门用电化学方法研究生物现象的分支学科。本书结合生命过程的电化学现象、生物氧化、生物电子传递及生物合成与代谢过程中的物质传递与能量转化，在分子、细胞 ...	詳情>>	售價：HK$ 207.0

	实验化学 『简体书』 作者：徐奇智，孙曙辉　　出版：中国科学技术大学出版社　　日期：2022-11-01 以中学教学大纲为基础，利用AR、互动微件、动画等新媒体交互式工具，提供以可视化教学为核心，兼具交流研讨、科学探究、归纳总结、习题演练等功能的可视化教学教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	化学是什么 『简体书』 作者：威廉·奥斯特瓦尔德　　出版：地震出版社　　日期：2022-03-01 ?诺贝尔化学奖得主威廉·奥斯特瓦尔德写给青少年的化学系统学习读物！ ?脉络清晰、结构直白、重点突出，学生高效提分手册！ ?初中、高中、大学阶段化学知识完整系统化 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	医用化学 『简体书』 作者：苏宇　　出版：科学出版社　　日期：2023-08-01 为适应医学教学改革的需要，本教材将医用基础化学与医用有机化学合为一册，压缩重复内容、删除弱相关内容，全书共22章。第一章为绪论，第二章至第七章为基础化学，第八章 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	环境化学 『简体书』 作者：魏正贵　　出版：南京大学出版社　　日期：2023-06-01 近年来化学污染新兴污染物不断涌现、污染热点领域也不断新陈代谢，本教材内容新颖，引入环境领域社会热点问题解读，更新环境化学内容，融入课程思政内容，引导学生积极向上 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	趣味化学 『简体书』 作者：[法]法布尔著 刘玉译　　出版：四川大学出版社　　日期：2024-06-01 著名科学家、博物学家法布尔的经典科普作品，对全世界青少年的科学学习产生了深远的影响。 随处可见的化学问题，简单易做的化学实验，激发好奇心，培养孩子的科学思维 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	多糖化学 『简体书』 作者：王小英等　　出版：科学出版社　　日期：2022-11-01 《多糖化学》是中国轻工业“十四五”规划立项教材，本教材详细而完整地介绍多糖的分离提取、理化结构、性质与应用。从基本概念、结构单元基础理论、研究方法出发，介绍单糖 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	化学与健康 『简体书』 作者：黄梅，刘伟，李五海，曹书梅　　出版：科学出版社　　日期：2023-06-01 《化学与健康》共分为五篇。第一篇介绍了人体内的化学元素、化学反应和化学平衡等与人体健康的关系；第二篇介绍了食品添加剂和咖啡等饮料中的化学物质在人体内的作用；第三 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	气溶胶化学 『简体书』 作者：葛茂发，佟胜睿 等　　出版：科学出版社　　日期：2023-06-01 本书介绍了气溶胶的理化性质、无机气溶胶、有机气溶胶、气溶胶与霾、气溶胶样品离线分析和在线监测及气溶胶在线质谱监测等气溶胶化学前沿领域的基本概念、研究方法和**进 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	医用化学 『简体书』 作者：余瑜，何炜　　出版：科学出版社　　日期：2023-08-01 本教材共二十二章，其中第一章为绪论，第二章至第八章为基础化学，第九章至第二十章为有机化学，第二十一章和第二十二章为分析化学；在实验部分中设计编排了十四个实验，内 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	化学计量学 『简体书』 作者：甘峰　　出版：科学出版社　　日期：2023-09-01 本书包含化学计量学的核心内容，详细阐述各种方法的原理。同时，本书提供了相应的Octave代码，便于读者在学习过程中将各种方法所涉及的算法与其实际应用相结合。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	化学与生活 『简体书』 作者：黄梅，曹书梅，傅正伟等　　出版：科学出版社　　日期：2023-10-01 本书由食品与药物、装扮与清洁、能源与材料、环境与发展四篇内容组成。第一篇主要介绍食品中的宏量营养素、人体需要的维生素以及几类重要的药物；第二篇则是发现装扮中化学 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	化学与社会 『简体书』 作者：主编 胡涛 孟长功　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-09-01 大连理工大学的“化学与社会”课程开设至今，获得过多次奖项。2020年入选首批国家级一流本科课程、2017年入选国家精品在线开放课程、2013年入选第三批精品视频 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.4

	大学化学 『简体书』 作者：主编 曹敏惠 王运　　出版：高等教育出版社　　日期：2022-10-01 本书是在“新农科”建设背景下，为培养“知农、爱农、强农、兴农”的新农科人才而编写。在教材编写中融入了国家一流课程建设的研究成果。 本书全面、系统地介绍了大学化学 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

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