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全国青少年儿童食品安全行动领导小组办公室组 编
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看见孩子01天生的学习者（全3册）
『简体书』 作者：安吉县儿童村儿童发展研究中心 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-03-01 ★ 华东师范大学学前教育 华爱华教授亲笔作序 ★ 看见孩子，看见世界，看见未来 ★ 一段看见每一个孩子，看见每一位教师的旅程 ★ 见证师幼共同成长，探索面 ... |
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AI安全：技术与实战
『简体书』 作者：腾讯安全朱雀实验室 出版：电子工业出版社 日期：2022-10-01 ● 国内首部揭秘AI安全前沿技术图书，【腾讯安全朱雀实验室】首著。 ● 前沿【攻击方法和原理】分析，原汁原味【实战案例】呈现。 ● 全书涵盖6大主题14个实 ... |
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儿童羽毛球入门教程 全彩图解视频学习版
『简体书』 作者：国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 了解羽毛球小知识 场地、器械、球拍选择、基础规则 逐步进阶，夯实基本功 握拍、基本站姿、步法、发球、击球、假动作 ... |
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儿童篮球入门教程 全彩图解视频学习版
『简体书』 作者：国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 了解篮球小知识 场地、基础规则、球员角色、站位、篮球颜色 逐步夯实篮球基本功 步法、盘球、运球、传接球、投篮、防守技术 激发运动潜能 培养运动能力 助力 ... |
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儿童足球入门教程 全彩图解视频学习版
『简体书』 作者：国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 了解足球小知识 场地、基础规则、球员角色、站位、俱乐部 逐步夯实足球基本功 基础球感、传球、停球、盘带、射门技术 激发运动潜能 培养运动能力 助力健康成 ... |
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多道星球奇遇记 被施咒语的小踢
『简体书』 作者：多道儿童安全研究院 出版：花城出版社 日期：2019-02-01 故事主人公小踢是一位来自地球的少年，在多道安全学院进修。一系列关于营养安全的故事，围绕小踢和他的朋友们展开。这一次，多道星球上的捣蛋分子陀螺，向小踢施放了特殊的微米微缩波，把小踢变成了纳米大小，随后又把黑手伸向小踢的朋友们，让他们纷纷陷入营 ... |
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中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷
『简体书』 作者：全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷》为《速冻米面食品卷》，由全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品分技术委员会和中国标准出版社联合编制。 本汇编为出版。 ... |
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特殊儿童康复教育探索与实践
『简体书』 作者：上海市儿童福利院 出版：学林出版社 日期：2023-06-01 多位深耕特殊儿童教育领域的特教老师多年实践成果 兼具科学性、针对性、可操作性的特殊儿童康复教育实践案例 上海市儿童福利院实施特殊儿童康教融合工作创新成果 ... |
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食品添加剂
『简体书』 作者：赵志峰、李东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践， ... |
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食品营养学
『简体书』 作者：孙远明 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》以“营养学基础食物营养合理膳食社区营养” ... |
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全国导游基础知识（第9版）
『简体书』 作者：全国导游人员资格考试教材编写组 出版：旅游教育出版社 日期：2024-07-01 《全国导游基础知识》（第9版） 本书根据文化和旅游部发布的《2024年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括中国共产党成立以来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化知识、中国文学知识、中国建筑艺术 ... |
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食品化学
『简体书』 作者：吴广枫，赵广华 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生素、矿物质、食品色素和食品着色剂、风味物 ... |
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我国食品产业链安全风险防控的制度成本降低路径研究
『简体书』 作者：郭迎春，马千惠 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 本书从理论研究、机制研究、实证研究、对策研究四个维度展开对我国食品产业链安全风险防控制度成本的研究：首先剖析了食品安全问题的经济学根源；对食品产业链安全风险防控制度成本进行了影响因素分析，从宏观上对食品安全风险防控的制度成本进行了统计监测研 ... |
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GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国动物疫病预 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节，逐条逐款对标准进行了解读，重点阐述了相关条款制定的依据、执行要点等。《GB 12 ... |
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健康中国战略下的食品质量安全协同治理研究
『简体书』 作者：周洁红 出版：浙江大学出版社 日期：2025-01-01 “中国农业农村新发展格局研究丛书”之一种。食品质量安全风险的外部性、跨界性和跨域性特征，仅仅依靠政府无法有效解决食品质量安全问题。本书从协同治理视角出发，利用大数据分析当前中国食品质量安全风险特征的基础上，结合当前一体化监管阶段我国食品质量 ... |
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GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国海洋大学著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 为了便于标准的实施和各相关方对标准要求的准确理解，《GB 209412016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南》对标准文本做了进一步的解释和说明。书中的示例内容来自于水产制品企业的实践管理经验，可为实施企业提供借鉴和参考。 ... |
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食品营养学
『简体书』 作者：范志红 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面：能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识，谷薯类、豆类、坚果、蔬菜、水果、肉类、动物性水产品、乳类、蛋类和调味品等各类食物的营养价值及健康作用，食物营养标签，膳食结 ... |
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中级注册安全工程师2021教材：安全生产专业实务—建筑施工安全技术
『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试用书编写组 出版：中国市场出版社 日期：2018-11-01 ○图书特点： 全新知识内容，双色印刷，精心编校。 ○超值赠送： 视频课程—专业水准，教材伴读 电子题库—备考攻略，专业制定 核心考点—重点把握，针对性 ... |
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产品质量法、食品安全法、消费者权益保护法一本通（第十版）
『简体书』 作者：法规应用研究中心 出版：中国法治出版社 日期：2025-01-01 以主法条为干，目录标注重点，收录最高人民法院、最高人民检察院典型性案例，提供【法融】数据库。 ... |
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北京市2021年度人群健康状况报告
『简体书』 作者：健康北京行动推进委员会办公室，北京市疾病预防控制中心 出版：人民卫生出版社 日期：2023-05-01 1.2021年度北京市人群健康状况报告共汇集了市卫生健康委、市体育局、市公安局、市民政局、市财政局、市经信局、市统计局、市生态环境局、市城市管理委、市市场监督管 ... |
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