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	信息技术基础（中等职业教育精品教材） 『简体书』 作者：张晓燕 杨谦 刘?t　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-08-01 本教材以《教育部中等职业学校计算机应用基础教学大纲2016版》为依据，以中职学校理实一体化教学为立足点，按项目模块化编写模式，从信息技术基础知识、Windows 7操作系统、Word2010、Excel2010、PowerPoint、网 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	就业指导与创业教育（中等职业教育精品教材） 『简体书』 作者：李波 林玩君 池成龙　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-08-01 “就业指导与创业教育”是职业院校人才培养方案的重要组成部分，贯穿于学校教育全过程。本教材以立德树人为根本任务，紧紧围绕职业院校人才培养目标，以就业为导向，以素质教育为核心，深入研究并实践在职业院校学生职业生涯发展与就业指导教育中体现职业教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	水电站（ 高等职业教育水利类新形态一体化教材） 『简体书』 作者：王利卿　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-04-01 《水电站（高等职业教育水利类新形态一体化教材）》是高等职业教育水利类新形态一体化教材，是按照教育*对高职高专教育的教学基本要求和相关专业课程标准编写完成的，全书共分为七个项目，主要介绍水电站动力设备的类型、构造、工作原理和特性，压力管道的功 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.0

	劳动教育（中等职业教育通用基础教材系列） 『简体书』 作者：段福生　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-07-01 本书以习近平总书记关于劳动教育的重要论述为指导，紧扣中等职业学校育人要求，坚持落实立德树人的根本任务，立足培养学生正确的劳动价值观念。在内容编排上，本书设置了端正劳动态度、夯实劳动技能、树立劳动精神、掌握劳动知识四个专题，全面涵盖劳动精神、 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	西餐英语（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材） 『简体书』 作者：张艳红　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-10-01 本教材以提升学生的职业能力为本位，将行业知识与职业技能渗透在英语教学中来，旨在培养学生掌握必要的专业词汇，熟悉烹饪从业人员在厨师岗位中交流的基本技巧。本教材主要包括西餐厨房设施、餐饮用具、烹饪食材、各种调味品等内容，比较系统、详细地介绍了中 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	PLC技术应用（中等职业教育机电类专业规划教材） 『简体书』 作者：梁珠芳 汤伟杰　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-08-01 本教材以了解和掌握可编程控制器控制系统的编程、安装、调试、运行和维护技能为基本目标，密切结合电气制造业的典型工作任务开发教学任务，把岗位工作任务与理论知识深度融合，培养学生的工作过程知识与经验。本书包含了四大模块15个项目，涵盖了PLC技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.0

	校园安全教育（中等职业教育精品教材） 『简体书』 作者：施颖 陆泽恒 李辉全　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-07-01 本教材以国家中长期教育改革和发展纲要依据，以学生为立足点，从交通安全、法制教育、预防毒品、防校园暴力、防诈骗、防流行病、国防教育等方面入手，对学校安全教育内容进行了详细介绍。通过本教材的学习，学生不仅可以提高预防灾害、应急避险和防范违法犯罪 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.0

	中等职业教育国家规划教材 泵与风机（第三版） 『简体书』 作者：毛正孝，王德坚，李广华　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-08-01 本教材包括绪论、第d一篇 流体力学基础、第二篇 泵与风机等三部分内容。绪论主要阐述本课程的性质及学习的目的和任务，介绍流体力学、泵与风机的发展概况。第d一篇着重介绍流体及基本物理性质，流体机械运动及其要素等基本概念，阐明液体（不可压缩流体） ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	物流基础（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材） 『简体书』 作者：唐玉兰 苏胜强 周方杰　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-10-01 本教材紧密结合我国物流业发展的现状和物流人才培养的需要，融入了党的二十大理论知识，借鉴并吸收了国内外物流管理领域的最新研究成果，参照最新物流术语标准，系统地阐述了物流学的基本概念、物流活动的基本内容、物流网络、企业物流、物流企业、物流管理与 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	烹饪概论（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：张波，张莹莹，王文媛 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01 “烹饪概论”是烹饪专业的基础课程，通过这门课程，大概了解中国烹饪的发展以及烹饪涵盖的内涵，对职业院校的学生和烹饪工作者来说，都是必须了解和掌握的基础知识。本教材共分为七章，分别是烹饪概述、烹饪的发展史、烹饪原料与烹饪设备、烹饪工艺、中国饮食 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	职业道德与法治（中等职业教育精品教材） 『简体书』 作者：刘克生 杜光辉 蒙正炀　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-06-01 为贯彻落实中职学校课改要求，配合学校思想政治课程的开展，作者依据“职业道德与法律”要求，着眼于提高中职学生的职业道德素质和法治素养，对学生进行职业道德和法治教育，编写了本教材。全书依据新大纲要求，共分六个单元，分别是:感悟道德力量、 践行职 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	音乐欣赏（中等职业教育精品教材） 『简体书』 作者：罗澜 卢相谕 汪锦秀　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-10-01 为适应职业院校教学改革的发展，满足职业院校学生中非音乐专业学生对音乐基础与欣赏知识的需求，本教材从音乐教育普及的角度入手，以中西音乐发展的时间线为轴，通过对古今中外经典音乐作品的欣赏与对比，为职业院校学生提供了丰富的音乐知识。本书内容分为七 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	西餐烹饪英语（中等职业教育专业技能课立项教材） 『简体书』 作者：徐晴 何茹　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-02-01 《西餐烹饪英语》以第二语言习得规律为依据， 以西餐烹饪行业标准和专业课教学要求为立足点， 以西餐就餐过程中每个环节的代表菜品制作为教学核心， 根据英语教学规律来整合、 编排教学内容， 紧密联系西餐厨房岗位工作实际， 从西餐后厨设备、 常用原 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	中式面点技艺（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：李梦，布艳青　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《中式面点技艺》在行业企业、学校的专业调研基础上进行编写，本着“科学、全面、实用、真实”的原则，以“学习目标→任务描述→任务要求→任务准备→任务分解→操作要领→任务评价→拓展提升→练习巩固”为脉络，立足行业实际，充分考虑企业需求，按照真实工 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	婴幼儿安全照护（中等职业教育幼儿保育专业教材） 『简体书』 作者：林爱枝，尚承祥　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《婴幼儿安全照护》依据《中等职业学校专业目录》，参照《幼儿园工作规程》《幼儿园教育指导纲要（试行）》《保育员工作指南》《3-6岁儿童学习与发展指南》等标准，并参 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	体育院校通用教材·竞技体育学系列教材：运动训练学 『简体书』 作者：全国体育院校教材委员会, 田麦久, 刘大庆　　出版：人民体育出版社　　日期：2012-02-01 《体育院校通用教材·竞技体育学系列教材:运动训练学》首先对运动训练学理论体系作出简明的概述，然后论述了运动训练“内容、负荷、方法、过程”四大主体构件，最后对不同的原理理论体系进行了解析和对比，进而确立了“辩证协同训练原则”。 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	生物分离技术（教育部高等学校高职高专生物技术类教学指导委员会“十一五”审定教材　高等职业教育生物技术 『简体书』 作者：李万才　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-10-01 《高等职业教育生物技术类专业系列教材：生物分离技术》共分九个单元：*单元介绍了生物分离技术的特点、一般工艺过程和方法选择原则；从第二单元开始到第八单元分别介绍了原料的预处理技术、萃取技术、固相析出分离技术、吸附与离子交换技术、膜分离技术、色 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.6

	建筑材料（高等职业教育水利类新形态系列教材） 『简体书』 作者：鲁俊蓉，危加阳，罗柱　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-12-01 “建筑材料”是土木、水利专业实践性和应用性非常强的一门专业基础课程。为进一步提升教材实用性、适用性，校企合作共同开发了本教材。 教材体系完整，以建筑材料的技术要求、试验方法、检测规则及应用为主线，系统介绍了气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、建筑 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.5

	创新发展三十年：中国MBA教育的力量 全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会 『简体书』 作者：全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会组织编写MBA教育三十周年成果荟萃MBA教育领域的“中国故事”广大MBA校友们扎根各行各业，如繁星闪耀。无论处于什么行业 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	中华科学技术大词典·数理化卷 『简体书』 作者：全国科学技术名词审定委员会　　出版：商务印书馆　　日期：2019-11-01 《中华科学技术大词典》全书共10卷，以促进两岸在科学技术、文化教育和经济贸易等方面顺畅交流为目的，收录近百个学科、约50万条科技名词。编者全国科学技术名词审定委 ...	詳情>>	售價：HK$ 159.3

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