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何玮、卢静怡、张潮
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饭店概论
『简体书』 作者：卢静怡 出版：浙江大学出版社 日期：2013-08-01 饭店概论课程是旅游类高职高专院校专业基础课，以提高学生整体素质为基础，以能力为本位，着力培养学生的操作实践能力和创新能力。《饭店概论高职高专酒店管理专业工学结合规划教材》作者卢静怡、张劲松全书共分为八章，分别介绍了饭店概述、饭店业发展史、饭 ... |
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珠江河口咸潮模拟及预报
『简体书』 作者：叶荣辉，何用，余顺超，孔俊 出版：海洋出版社 日期：2017-12-01 珠江河口咸潮模拟及预报工作的开展对于预防和抵御该地区的咸潮灾害，实现有限淡水资源的高效利用，保障珠江河口地区供水安全具有重要意义。本书内容上涵盖理论指导、统计分 ... |
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前厅服务与管理
『简体书』 作者：卢静怡 主编 出版：中国财政经济出版社一 日期：2015-09-01 ... |
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潮菜制作技术与营养分析
『简体书』 作者：黄武营 出版：暨南大学出版社 日期：2020-03-01 《潮菜制作技术与营养分析》以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象，将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化，将菜肴的各类信息直观、清晰地展现给读者，将传统健康饮食的理念和营养学、医学的理念结合起来，完善了健康 ... |
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泰国潮属侨批业商号印记及简况（汕头市档案馆侨批资料丛编）
『简体书』 作者：汕头市档案馆 出版：暨南大学出版社 日期：2021-12-01 泰国侨批业的发展和华侨密不可分，泰国侨批史是由华侨辛勤奋斗及其与家人亲密亲情关系谱写而成的。本书为“汕头市档案馆侨批资料丛编”之一，依托汕头市档案馆侨批分馆馆藏，影印、选录、汇编并进行研究型整理，从实寄批和档案资料中辑录泰国潮属侨批业商号的 ... |
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漂洋过海来送你（鲁迅文学奖得主石一枫2022新长篇，新京味儿，国潮范儿）
『简体书』 作者：石一枫 出版：人民文学出版社 日期：2022-03-01 *《世间已无陈金芳》《借命而生》《心灵外史》《地球之眼》作者石一枫，王朔之后的新京味儿旗帜。从老舍到王朔，从王朔到石一枫，北京在变，他们的叙述也在变。 *第七 ... |
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三岛由纪夫经典作品集（套装共4册）金阁寺+潮骚+爱的饥渴+假面的告白
『简体书』 作者：[日]三岛由纪夫，著，陈德文，译 出版：时代文艺出版社 日期：2022-03-01 诺奖三度提名、世纪天才、文艺青年之神三岛由纪夫：美学集大成代表作《金阁寺》、纯爱牧歌《潮骚》、情欲名篇《爱的饥渴》、另类青春杰作《假面的告白》，标杆中译本全新精 ... |
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当代西部诗潮论
『简体书』 作者：李震 出版：西安出版社 日期：2017-07-01 《中国丝路诗潮论》是*部在现代诗学意义上全面、系统地讨论丝绸之路中国段20世纪80年代西部诗潮的理论批评专著。 ... |
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潮式卤味制作工艺
『简体书』 作者：陈少俊，高庭源 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，在粤菜制作方面具有丰富的经验和高超的技法，对于潮式卤味的制作造诣极高。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡 ... |
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潮学集刊（第六辑）
『简体书』 作者：林立 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-06-01 《潮学集刊》是潮汕历史文化研究中心主办，潮汕历史文化研究中心青年委员会承办，社会科学文献出版社面向海内外公开出版的学术年刊。主要收录符合当代中国学术规范，遵循本学刊《文稿格式》的有关潮汕历史文化研究的高层次、高水平研究成果，欢迎国内外学术界 ... |
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潮骚（三岛由纪夫作品系列）
『简体书』 作者：[日]三岛由纪夫，王述坤 出版：上海译文出版社 日期：2019-04-01 《潮骚》于1954年问世，三岛由纪夫的代表作之一。获*届新潮社文学奖。 小说贯穿了自然美与人情美的主导思想，将人物的生活、劳动、思想、感情镶嵌在大海的自然画框 ... |
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潮式风味菜烹饪工艺
『简体书』 作者：黄志，肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，现任广东烹饪协会副会长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长，汕头市餐饮业协会会长，汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校董事长。是广东省乡村振兴工作会 ... |
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潮式风味点心制作工艺
『简体书』 作者：肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，现任广东烹饪协会副会长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长，汕头市餐饮业协会会长，汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校董事长。是广东省乡村振兴工作会 ... |
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潮宝来了
『简体书』 作者：刀刀狗工作室 绘 出版：上海人民出版社 日期：2015-11-01 那些蕴藏在微童话中的至真至善至美 潮宝愿与您分享他得到的爱与力量、温暖与快乐！ 收录“2015年首届潮宝微童话创作大赛”作品 ... |
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内容潮：直播这么做
『简体书』 作者：刘仕杰 出版：人民日报出版社 日期：2021-02-01 本书作者是OGC（Occupationally-generated Content，职业生产内容）领域的拓荒者之一，多年从事线上内容生产，甘肃电商直播产业园培训 ... |
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民族管弦乐 潮神赋
『简体书』 作者：李珺 出版：人民音乐出版社 日期：2022-09-01 ... |
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潮赋·蝶舞芳华
『简体书』 作者：李珺 出版：人民音乐出版社 日期：2022-09-01 ... |
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AIGC+：AI革命潮来袭！放下焦虑，抓住时代机遇！百万畅销书作家吕白手把手教你用AI 100倍速生
『简体书』 作者：吕白，机器猫著 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-05-01 随着人工智能技术的不断发展和应用，AI智能创作已经成为内容创作领域的新趋势。市场上对于如何应用AI技术进行内容创作的指南比较匮乏，因此需要一本能够全面介绍AI技 ... |
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民·潮：月份牌图像史
『简体书』 作者：张信哲 张艺安 出版：上海人民美术出版社 日期：2021-08-01 随着历史的冲刷、 社会的变迁， 存世的月份牌广告画印刷品已经不多， 原画底稿则更为罕见。 幸而有像本书作者一样的收藏家一直不遗余力地收集、 保存这些极其珍贵的艺 ... |
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她们的唐潮 活在大唐，潮在大唐，有趣的漫画彩插、经典唐代古画，带你沉浸式体验大唐女子的生活日常
『简体书』 作者：鲸霓 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-05-01 ★ 大唐女子原来这么潮，一本有趣的大唐女子生活指南。 ★ 活在大唐，潮在大唐，7张有趣的漫画彩插，2张经典唐代古画，带你沉浸式体验大唐女子的生活日常。 ... |
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