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用珐琅容器搞定百乐餐
『简体书』 作者:重信初江 出版:山东人民出版社 日期:2021-01-01 纯白的珐琅容器干净而美观,单是摆放在厨房,就散发着清爽感。它不仅颜值高,作用也非常强大。*强大的用途是用来烹调,适用于各种烹饪工具。冷藏成形,烤箱烘焙,蒸锅清蒸,炉火直烧,样样在行。所以珐琅容器是百乐餐最好的搭档,也是*适合便携式携带的工具 ... |
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肉味厨房
『简体书』 作者:陈秉文 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 肉要腌多久才入味?火候如何掌控?如何以酒入菜?肉菜怎么做口味才更浓郁、口感才更丰富除了分享肉食制作的技巧之外,《肉味厨房》也希望引起大家对肉食烹调的兴趣,激发出 ... |
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一碗清粥家常菜
『简体书』 作者:一碗清粥 出版:青岛出版社 日期:2020-12-01 原木桌子纹路参差,实木托盘漆面斑驳,一双竹筷,一个搪瓷碗,一壶清茶,一瓶老酒,一个个记忆中的场景衬托着一道道家的味道,《一碗清粥家常菜》带给人满满的幸福感。即使 ... |
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一日一菜(上、下)
『简体书』 作者:大董 出版:上海书店出版社 日期:2020-11-01 这些随笔或为令人垂涎三尺的美食全解析,或为饱含感悟和回忆的抒怀随笔;有和陈晓卿、沈宏非、邵忠等老友的交往趣事,也有诗文中的美食掌故和作者的即兴诗作,读起来颇有趣 ... |
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柴门文的饭桌:暖暖家常菜
『简体书』 作者:[日]柴门文 星野空 出版:浙江大学出版社 日期:2021-03-01 欢迎您来我家,一起喝杯啤酒,听我聊聊天 这里有种出怪奇蔬菜的小故事,有德岛老家的家乡味道,有站在厨房大哭不想再做便当的回忆,还有那些充满耐心与爱、溶于食物的深厚感情。这是傍晚打开的广播电台,由柴门文向您讲述一个个短小却风味十足的生活片段。 ... |
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经典烤箱菜(新版)
『简体书』 作者: 出版:黑龙江科学技术出版社 日期: ... |
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家常菜教科书
『简体书』 作者:美食教科书团队主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2021-03-01 本书专为烹饪新手精心挑选了做法简单,食材、调料易得的美味家常菜品。图片精美,菜品多样,每个步骤都配有清晰的手部特写操作图,方便读者观看学习。无论是喜欢肉食、素食 ... |
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中国传统素食荟萃
『简体书』 作者: 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期: ... |
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再早,也要给孩子做早餐(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:青岛出版社 日期:2021-03-01 一、我们谈论的孩子的早餐到底是什么? 1.早餐是一天所需能量的源泉之一。儿童正处于生长发育的旺盛时期,在 条件许可的情况下,早餐应该含有足够多的能量,其结构 ... |
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儿童喜爱的下饭菜(新版)
『简体书』 作者: 出版:黑龙江科学技术出版社 日期: ... |
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羹汤教科书
『简体书』 作者:美食教科书团队主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2020-12-01 汤,是中国人饭桌上必不可少的一道菜品。不管是家常便饭,还是节庆宴席,饭桌上总是会有汤的身影。早餐一碗素菜清汤,让我们开胃增强食欲;午餐一碗美味肉汤,让我们工作更 ... |
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用空气炸锅做健康儿童餐
『简体书』 作者:〔韩〕文圣实,邢青青 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-04-01 ◎20年专注研究儿童餐 ◎从5000 食谱中精选出119个营养食谱 ◎200 000妈妈亲测 孩子超爱吃! ... |
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懒人下厨 炒炒就好
『简体书』 作者:爱厨房 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-01-01 新浪美食博主爱厨房为您奉上鲜美诱人的家常小炒。1300万人次尝试,真好吃。1000张步骤图,一看就会,详图细步助你做好家常小炒。 ... |
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新手下厨房一本就够
『简体书』 作者:[日]小田真规子,洪果 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 日本食谱书大奖获奖作家小田真规子全新力作,专门为料理新人编写的下厨宝典。 鸡蛋宝典:详细介绍水煮蛋、煎蛋、鸡蛋卷等鸡蛋料理的零失败做法。 食材宝典:介绍12 ... |
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花式营养早餐:视频版(汉竹)
『简体书』 作者:黄予 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-01-01 路边摊总觉得不卫生,可是来不及做早餐? 孩子不爱吃早餐怎么办? 快手面点怎么做? 在疲倦的夜晚入睡,在忙碌的清晨出发,拥挤的地铁、打卡的铃声繁忙的工作日后 ... |
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做好一道菜(新版)
『简体书』 作者:罗生堂 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-01-01 原五星级酒店大厨 30年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客18 000 000点击量 人气见证 每道菜,每个步骤,都有诀窍! 不只学会100道经典家常菜,还 ... |
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四季便当Ⅱ
『简体书』 作者:吉井忍 出版:上海三联书店 日期:2020-11-01 ★ 日籍华语人气作家吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇,本格日本料理指南,写在食物里的生命故事与季节流转,陈晓卿、许知远、殳俏诚挚推荐。《四季便当》甫一出版便大获 ... |
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换着花样做面食(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 20年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 从认识面粉开始,教你揉出合格的面团! 超详尽面食制 ... |
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岭南新汤王教你煲靓汤--看节气喝靓汤. 冬季篇
『简体书』 作者:林举择 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 教您做出地道的广东靓汤,顺应二十四节气饮食养生 ... |
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幸福来煲汤
『简体书』 作者:张晔著 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 人在江湖飘,谁没喝过汤? 孩子太小没长牙还不能吃饭,喝汤吧。 产妇没奶或者奶水不足,喝汤吧。 女生减肥吃饭怕长胖,喝汤吧。 工作压力大吃饭没味口,喝汤吧 ... |
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