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正宗的意大利餐教科书
『简体书』 作者:[日]青木敦子 ,颜冰 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-10-01 本书收罗了99道意大利各地方经典美食,带你吃遍意大利。主菜、配菜、甜点应有尽有,意面、比萨、意式烩饭一个不少。700余张步骤图,详细说明了制作过程,手把手教你成 ... |
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爱上马克杯蛋糕系列套装
『简体书』 作者:Matthew Bamberg 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 购买单本书,也免费赠送一只39元的蛋挞MM马克杯哦! 马克杯蛋糕(咸)(凤凰生活)免费赠送一只39元的蛋挞MM马克杯哦!温暖宠爱一辈子,2分钟微波炉 ... |
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琴剑诗系:周孟杰诗选
『简体书』 作者:全国公安文联 出版:群众出版社 日期:2015-11-01 本书是中国作家协会会员、中国诗歌学会会员、全国公安文联会员周孟杰的一部诗集作品,系“琴剑诗系?全国公安实力派诗人丛书”之一。全书分为“时光裹着闪电的外壳”、“大地长出诉说的咽喉”、“春风十万不如你”、“鲁院之月分外明”四个部分,约一百四十多 ... |
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幸福“烤”题
『简体书』 作者:漫友文化 出版:广东旅游出版社 日期:2015-12-01 有人说享受美食是冬日的寒风里攫取温暖,有人说享受美食是窝在角落很安心的幸福。有人说,身和心,总有一个要在路上。或许这场人生的旅行才刚刚开启,但味蕾早已可以先行一 ... |
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懒人“煮”易
『简体书』 作者:漫友文化 出版:广东旅游出版社 日期:2015-12-01 任四季更替,对美食的依赖未曾变换,一粥一饭,一汤一食,皆可暖心。人生尚有百味,何不用美食开怀? 没有山珍海味,却也能获得获得治愈身心的美食;摁下开始按键,用半 ... |
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最全面的烘焙教科书(套装共2册)
『简体书』 作者:[日] école辻东京 出版:河南科学技术出版社 日期:2013-08-01 ◆ 由“école辻东京”厨艺学校研发。 ◆ 汇集了横跨法、意、德、英、日式等各类经典点心食谱,包括巧克力点心、冰凉甜点、饼干、酥饼、派、挞等。 ◆ 从食材 ... |
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100款趣味装饰饼干
『简体书』 作者:[加拿大]Julie Anne Hession[朱莉·安妮· 出版:电子工业出版社 日期:2015-12-01 无论你是偶尔做些面点还是经验丰富的专业人员,朱莉安妮的设计都会让你成为一个饼干装饰的明星!因为简单易学,这些饼干的制作会带来很多的乐趣,你可以选择几种不同口味的 ... |
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烘焙工坊(60道精美幸福烘焙秘方)
『简体书』 作者:肖静 出版:武汉出版社 日期:2016-03-01 本书由名牌杂志《美食堂》创作,这是一本由欧洲传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动,拥有庞大的读者群体。 《美食堂》是 ... |
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食光深处的温暖(美文+食帖)
『简体书』 作者:凉酱 出版:中国友谊出版公司 日期:2016-04-01 ● 凉酱豆瓣上散发浓郁烟火气的美食达人,拥趸者甚多。 凉酱的很多美食文章和食帖,都被推荐到了豆瓣首页。为此,越来越多的人喜欢上了这个江南女孩的日式生活。她对食 ... |
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好想为你做甜点 饭主播教你用冰箱做美味小食
『简体书』 作者:范凡[笔名:饭主播] 出版:机械工业出版社 日期:2016-03-01 不烧钱、简单易学零失败:没有面包机?没有烤箱?没问题!冰箱总该有吧?不用购买任何烧钱的制作工具和机器,搅拌食材倒进水杯,放进冰箱,一切就都搞定了,完全不存在制作 ... |
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诗(韵律之美)/中华优秀传统文化通识教育丛书
『简体书』 作者:应晓琴 出版:青岛出版社 日期:2014-10-01 应晓琴、杜华平、曾睿编著的《诗韵律之美中华*秀传统文化通识教育丛书》首先对*国传统诗进行整体性描述,为读者了解诗建构起基本框架;中间三章先以诗史鸟瞰的方式,从历史的角度全面评价诗歌的历史地位,进而具体赏析名家精品;*后又对*国传统诗中饶有兴 ... |
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西式酱料·酱汁1000例
『简体书』 作者:娜蒂娅·阿鲁穆加姆 (Nadia Arumugam) 出版:中国纺织出版社 日期:2016-01-01 西式酱料酱汁1000例, 在这本神秘的书中, 有着各种广为人知的著名酱料, 从秘鲁沙拉调味汁到越南辣椒酱, 从千岛酱到伯尼汁, 您可以找到任何您需要的 ... |
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妞的手作蛋糕
『简体书』 作者:杜祖瑞 出版:吉林科学技术出版社 日期:2016-03-01 纯手工蛋糕烘焙经验分享。蛋糕做法详细、准确,在操作上简易快捷,给新手或80后家庭的父母学习烘焙蛋糕一个好的开始。 ... |
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱(全套)
『简体书』 作者:[英]乔安娜·法罗,[英]哈姆林[hamlyn], 出版:广东南方日报出版社 日期:2015-05-30 《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱》系列一套六本,是《BBC美食(BBC Good Food)》撰稿人乔安娜法罗精挑细选的西餐美食专题套装,涵盖了:海鲜、肉食、意面、酱 ... |
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厨房里的妈妈超人——我家宝贝不挑食
『简体书』 作者:蜜糖 出版:青岛出版社 日期:2016-06-01 新浪美食名博蜜糖 亲情奉献,分享生活中的温馨 食刻。传递孩子们钟爱的人间美味。不再挑食,因为有你!全书收录菜品120款,集亲子互动制作、彩绘插图和食育教育为一体 ... |
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腌泡酱菜一本就够·小菜一碟系列
『简体书』 作者:段晓猛 出版:中国建材工业出版社 日期:2016-04-01 简单的烹调技法,科学的营养搭配,每一款都贴近生活、贴近读者,所选的菜品都选材简单,文字通俗易懂,图片精美,非常适合热爱厨艺者。 ... |
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北京科学技术出版社 君之的10分钟蛋糕
『简体书』 作者: 出版:北京科学技术出版社 日期:2015-12-01 任何一个喜欢在家做蛋糕的人,都能体会到亲手创造一个蛋糕所带来的欣喜与成就感。但是,也有很多时候,我们会因为制作蛋糕失败而沮丧。 “鸡蛋打发过度”、“蛋白消泡”、“蛋糕开裂回缩”……这种种问题在我们面前竖起了一道道屏障。那么有没有可能,抛开 ... |
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我爱水果烘焙
『简体书』 作者:南半球的小猫 出版:北京科学技术出版社 日期:2016-07-01 *人气美食博主南半球的小猫*力作 *22种水果,90个完美配方,当水果邂逅烘焙,惊艳你的味蕾。 *市面上少见的水果烘焙食谱专书,颠覆水果吃法单一的印象。 ... |
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第一次做甜点
『简体书』 作者:日本主妇之友社 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2016-07-01 l 教程贴心详尽:大量的实拍照片 详细的文字说明,包含重点讲解 小贴士,让制作过程顺滑畅通! l 款式丰富多样:4大种类60余款甜点,曲奇、布丁、司康、果挞、 ... |
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法式烘焙圣经
『简体书』 作者:【法】雅克·法伊弗,【美】马莎·罗斯·舒尔曼著,朱凯译 出版:北京科学技术出版社 日期:2016-07-01 美国法式糕点学校创始人20年心血力作,大师级教师撰写的糕点烘焙教材 图片精美,超详解析法式糕点制作的基础知识,向成为烘焙手艺人迈出正确的*步 ... |
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