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酒店服务礼仪课程建设团队
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酒店餐饮精细化管理从入门到精通
『简体书』 作者：王晓均 出版：中国铁道出版社 日期：2021-05-01 岗位设置 员工管理：明确岗位职责，确定绩效目标 餐厨分类 菜单管理：中西大有不同，管理大有可为 生产供应链 安全管理：生产千千万万，安全绝不可少 常用文书 工作 ... |
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酒店营销与活动策划从入门到精通
『简体书』 作者：曾增 出版：中国铁道出版社 日期：2021-05-01 5个酒店营销模式：花式营销连连看4个酒店活动策划：创意策划达人秀10个酒店运营实例：运营模式全掌握 ... |
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生态文化课程的建设与实施
『简体书』 作者：刘洁 出版：吉林文史出版社 日期：2024-08-01 《生态文化课程的建设与实施》本书是讲解生态保护与文化建设，进而促成社会人文文化形成的图书。全书从历代有关生态与政治、经济、文化的关系，以及当前提出的“绿水青山就是金山银山”的理念出发，指出中国现在进行的生态文明建设是关系中华民族永续发展的根 ... |
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师范生劳动教育及其课程建设研究
『简体书』 作者：朱斌凤 毕洪东 出版：浙江工商大学出版社 日期：2024-04-01 全书共分五章：第一章“问题提出”、第二章“教育强国与师范生培养的研究概述”、第三章“劳动教育的理论支撑”、第四章“师范生劳动教育及其培养的内在逻辑”、第五章“师范生劳动教育课程建设的实践思考”，试着从学理和实证的角度讲清楚师范生劳动教育的重 ... |
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酒店集团经营管理
『简体书』 作者：陈雪钧，李莉 出版：重庆大学出版社 日期：2019-11-01 《酒店集团经营管理》是根据酒店管理专业、旅游管理专业的酒店集团经营管理课程教学需要而编写的教材。 《酒店集团经营管理》是理论知识与实践知识相结合的教材，以酒店集团经营管理的理论知识点和案例讲解两条主线展开。全书内容包括8章，前7章主要讲述 ... |
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创业团队建设与管理
『简体书』 作者：贾德芳，王硕 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 主题鲜明：从大学生创业主题切入，阐明大学生创业过程中在团队建设方面的基本条件和主要任务，通过案例呈现特定情境下遇到的特定问题，涉及团队建设和管理过程中的目标设定 ... |
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职业形象与服务礼仪
『简体书』 作者：杨菲 石静 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-09-01 “理实一体化”与“线上线下混合式”的多元信息化教学理念更适合目前的职业教育，《职业形象与服务礼仪（智媒体）航空服务类系列教材》紧密围绕真实的岗位工作任务设计教学单元，将理论知识与实操训练任务结合在一起，同时，运用新型信息化手段将案例视频资 ... |
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乡村建设木工
『简体书』 作者：乡村建设工匠培训通用教材编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-08-01 本套教材是根据《乡村建设工匠国家职业标准（2024年版）》、《乡村建设工匠培训大纲》编写的全国通用培训教材。包括《乡村建设工匠基础知识》《乡村建设泥瓦工》《乡村建设木工》《乡村建设钢筋工》《乡村建设水电安装工》5册，内容涵盖初级、中级、高级 ... |
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福建省高速公路施工标准化管理指南 第一分册 工地建设 （第三版）
『简体书』 作者：福建省高速公路建设总指挥部 出版：人民交通出版社 日期：2025-02-01 本书为《福建省高速公路施工标准化管理指南 第一分册 工地建设》第三版，系在现行高速公路工地建设的相关标准、规范基础上，总结福建省多年来工地建设实践经验编制而成的。本书图文并茂地对工地建设规范化管理的具体要求进行说明，将规范化管理、标准化 ... |
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快速反应团队体系建设——实施教程
『简体书』 作者：段军，刘鹏，李天庆 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 本书政治导向正确，紧密围绕“快速反应团队体系建设”这一核心，全书就如何组建快速反应团队、如何教育从业者、如何决定使用什么设备和药物、如何促进文化变革以及团队到达 ... |
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服务礼仪（第三版）
『简体书』 作者：王淑华，宋春风 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2024-01-01 课程思政融入，配套视频等资源丰富 ... |
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手把手教你稳就业（名师张雪峰·峰阅教研团队全新力作！“铁饭碗”就业规划宝典！手把手带你了解教师、公务
『简体书』 作者：张雪峰·峰阅教研团队 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 ★15大行业分析、100 院校政策、200 专业解读，名师张雪峰·峰阅教研团队编著，十余年学业规划经验，超5000万家长、学生信赖！ ★找准职业方向，提前规划 ... |
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手把手教你报专科（名师张雪峰·峰阅教研团队全新力作！教你精准填报专科志愿，升学就业不走弯路）
『简体书』 作者：张雪峰·峰阅教研团队 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 ★3大新高考模式填报技巧 、10类学校介绍大筛选学校原则、31省市专升本政策 、740 专业解读。名师张雪峰·峰阅教研团队编著，十余年学业规划经验，超5000w ... |
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酒店运营管理
『简体书』 作者：李伟清 出版：重庆大学出版社 日期：2018-04-01 本书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材，根据教育部《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》编写。本书主要讲述酒店运营管理的相关内容，主要包括客房部运营管理、餐饮部运营管理、市场营销等方面。阐述了国内外*实践成果与经验，使学生 ... |
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酒店实习指导书
『简体书』 作者：蔡平; 出版：旅游教育出版社 日期：2018-02-01 本书是酒店管理及相关专业学生顶岗实习的指导教材。全书共分五章，从酒店实习准备、酒店实习实践、酒店实*结三个阶段循序渐进地对学生实习进行指导。本书在内容上力求契合酒店业务的新发展、新变化，注重时代性、专业性，突出实用性、可操作性，不仅适用于高 ... |
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酒店经营与设计
『简体书』 作者：姚儒国 出版：中国财富出版社 日期：2018-10-01 本书作者具有30余年的工作经验，曾参与筹建过12家酒店，他总结自己的经验，并考察了近50家酒店，经过8年的笔耕不辍，最终完成了本书。书中有大量翔实的酒店经营与设 ... |
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酒店人力资源管理实务（第2版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列）
『简体书』 作者：魏洁文，姜国华 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-04-01 本书的主要内容包括人力资源管理概述、人力资源规划、工作分析、员工招聘、员工培训、职业生涯规划与管理、薪酬管理、绩效管理、团队沟通与激励、劳动关系管理等。本书的编写以系统性、实用性、先进性为指导思想，力求结构简洁明了、逻辑严谨，内容深入浅出， ... |
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酒店实用美学
『简体书』 作者：罗旭华 出版：经济科学出版社 日期：2018-11-01 《酒店实用美学》一书由五大章、十三个小节构成，从认知美学入手，对酒店的设计之美、内在之美、饮食之美、服务之美进行了综合分析和展示，力图通过《酒店实用美学》的学习不断拓宽读者对酒店美学和艺术的认知与体验，从而达到应用和鉴赏的目的。 《酒店实 ... |
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现代酒店管理
『简体书』 作者：周丽颖 出版：机械工业出版社 日期：2018-03-01 本教材是作者根据多年教学实践积累的案例，结合传统酒店管理理论改编而成的，主要内容包括：现代酒店概述、现代酒店管理基础理论、现代酒店组织管理、现代酒店主要业务部门管理、现代酒店营销管理、现代酒店人力资源管理和现代酒店服务质量管理。本教材可供职 ... |
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旅游礼仪
『简体书』 作者：张海玲、袁平、张彦歌、孙冬玲 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书包括五大模块、九个项目，模块一为礼仪基础知识，包括旅游礼仪基础知识和旅游职业道德两个项目。模块二为个人形象设计，包括个人形象礼仪和日常交往礼仪两个项目。模块三为旅游接待服务，包括旅游接待服务礼仪和旅游商务宴请礼仪两个项目。模块四为仪式综 ... |
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