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	食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材『简体书』作者：上海食品科技学校　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2020-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	中国食品工业标准汇编食品添加剂卷（五）（第五版）『简体书』作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2015-08-01 由王竹天主编的《中国食品工业标准汇编（食品添加剂卷5第5版）》收录了食品添加剂产品标准中的甜味剂、增稠剂、食品工业用加工助剂、其他分卷，包括国家标准80项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供*新的指 ...	詳情>>	售價：HK$ 379.3

	T/ CWEA 13—2020 锯槽法防渗墙施工规范（中国水利工程协会）『简体书』作者：中国水利工程协会　　出版：　　日期：2021-02-01 根据中国水利工程协会标准编制计划，按照SL 1-2014《水利技术标准编写规定》的要求，编制本标准。本标准共8章和3个附录，主要技术内容有： ——基本规定； ——固壁泥浆； ——槽孔建造； ——塑性混凝土成墙 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.5

	中国食品工业标准汇编食品添加剂卷（一）（第五版）『简体书』作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2015-08-01 本分册收录了食品添加剂综合标准和产品标准中的酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂分卷，包括国家标准50项。 ...	詳情>>	售價：HK$ 564.3

	食品微生物检验（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）『简体书』作者：曾峰，刘斌　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-09-01 本书介绍了食品微生物检验的理论与技术，注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接及食品微生物检验原理与技能的结合，重点论述了食品微生物检验的目的、任务、意义、范围及指标；检验条件、技术与程序；各类食品微生物检验方法及其标准；食品微生物快速检验方 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.5

	德国文学中的中国和日本（1773-1890）『简体书』作者：[德]英格里德·舒斯特，陈琦丁思雨　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2024-10-01 1.汉学家舒斯特的开创性研究专著，为跨文化研究提供新的视角。 2.基于丰富的史料和政治经济背景分析，生动展现早期耶稣会在东亚的外交与文化适应。 3.通过具体 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	食品理化检验技术（第二版）『简体书』作者：杜淑霞　　出版：科学出版社　　日期：2022-04-01 本书根据职业教育培养高素质技术技能人才的培养目标，结合食品理化检验工作岗位的实际需求，遵循“必需、够用、实用”的原则编写而成。全书主要内括：绪论、食品理化检验质量保证、食品样品的采集和预处理、食品中一般理化指标的检验、食品中常见营养成分的检 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	食品安全培训教程加工制造篇『简体书』作者：华测集团食品安全质量研究院　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2019-08-01 为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，编写了《食品安全培训教程：加工制造篇》。《食品安全培训教程：加工制造篇》共分九章，内容既涵盖有国家法律法规要求，也包含良好操作 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

	中国食品工业标准汇编食品添加剂卷（四）（第五版）『简体书』作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2015-08-01 本分册收录了食品添加剂产品标准中的食品用香料分卷，包括国家标准111项和行业标准2项。 ...	詳情>>	售價：HK$ 388.5

	食品微生物检验技术『简体书』作者：郑琳郑培君　　出版：科学出版社　　日期：2021-07-01 . 本书共包括7个项目，系统地介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品中常见微生物检验、食品中常见病原微生物检验、食品生产用水和环境的微生物检验、食品微生物的快速检测。本书可作为职业教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	食品分析与检验（程云燕）『简体书』作者：程云燕　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-01-01 本书为高职高专食品类“十一五”规划教材。本教材依据模块教学法教改成果，以技术为主线，按技术分类将教学内容模块化。内容分为食品分析与检验的基本知识、食品感官分析检验技术、食品物理分析检验技术、食品化学分析检验技术、食品仪器分析检验技术、综合实 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.9

	食品理化检验（李道敏）『简体书』作者：李道敏主编，高红丽，王耀副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 本书介绍了食品理化检验的基本概念，样品的采集、保存、制备与预处理，食品中营养成分分析，食品中微量元素的检验，农药和兽药残留的检测，食品中化学致癌物质和添加剂的检测，一些常见食品的检验，如肉、蛋、乳和水产品等动物性食品的检验，油脂、调味品和酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	国家食品安全风险评估中心年鉴（2017卷）『简体书』作者：国家食品安全风险评估中心　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2019-03-01 本年鉴是按年度连续出版的资料性工具书，全面、系统、准确地汇辑了2017年度国家食品安全风险评估中心的重要时事、文献和统计资料。年鉴集年表、图录、索引、文摘、表谱、统计资料、指南于一身，具有资料权威、反应及时、连续出版、功能齐全的特点。本年 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	风力发电场技术监督培训教材『简体书』作者：中国电力技术市场协会　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-06-01 为了适应我国风力发电的快速发展，促进风力发电企业技术监督管理体系建设，培养和提高技术监督管理人员的综合素质，中国电力技术市场协会联合西安热工研究院有限公司、电力行业技术监督协作网，编写了本书。? ? 本书以现行风力发电技术监督管理方面的标准 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	食品掺伪鉴别检验（第四版）『简体书』作者：彭珊珊主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-05-01 本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一模块，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准和有关掺伪的简便易行的快速检测方法、鉴别检验 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	食品感官检验技术『简体书』作者：柳青　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2020-01-01 本教材以企业需求为出发点，结合食品感官检验真实工作任务和工作情景，以食品感官分析典型工作为载体，引入食品企业感官分析真实案例，提高学生的综合实践能力。以工作任务和实际工作流程为依据，重构课程内容，注重内容的职业性。以食品感官检验职业岗位需求 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	酒店绿色室内设计标准T/CBDA 78-2024 『简体书』作者：中国建筑装饰协会　　出版：　　日期：2024-07-01 根据中国建筑装饰协会2016年12月8日《关于2016年（第七批）工程建设CBDA标准立项的批复》的要求，按照《中国建筑装饰协会标准（CBDA标准）管理办法》（中装协[2019] 108号）的规定，由深圳市郑中设计股份有限公司会同相关单位经 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	照明用检查井智能井盖 T/CMEA 41—2023 『简体书』作者：中国市政工程协会城市照明专业委员会等　　出版：　　日期：2024-01-01 本文件规定了城市照明用检查井智能井盖的术语和定义、缩略语，技术要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输和贮存要求。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	地铁车站适老化导向标识系统设计标准T/CBDA 71-2023 『简体书』作者：中国建筑装饰协会　　出版：　　日期：2023-12-01 根据中国建筑装饰协会标准编制工作委员会2021年1月14日《关于2021年（第二十二批）建筑装饰行业工程建设CBDA标准立项的批复》的要求，按照《建筑装饰行业工程建设中国建筑装饰协会CBDA标准编制工作管理办法（试行）》（中装协[2019] ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	资产评估基础（2024年版）『简体书』作者：中国资产评估协会　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2024-04-01 根据资产评估法等有关法律规定，中国资产评估协会负责资产评估师资格考试的组织和实施工作。为指导考生复习备考，协会组织专家根据《2024年资产评估师资格全国统一考试大纲》编写了《资产评估基础》《资产评估相关知识》《资产评估师实务（一）》《资产评 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

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