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	海外中国研究·中国的亚洲内陆边疆 『简体书』 作者：[美]拉铁摩尔，唐晓峰　　出版：江苏人民出版社　　日期：2020-06-01 传奇汉学家拉铁摩尔代表作。 研究边疆的必读之作，边疆研究经典文献。 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.3

	人海之间：海洋亚洲中的中国与世界 『简体书』 作者：杨斌　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2023-09-01 第一财经2023年度图书 南方日报2023年度十大人气好书 文汇读书专刊编辑部2023年度好书推荐 深圳读书月2023年度十大好书入围书目 ★ 古代中国 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	博鳌亚洲论坛亚洲经济前景及一体化进程2024年度报告 『简体书』 作者：编写组　　出版：对外经贸大学出版社　　日期：2024-03-01 本报告分为上下两篇，上篇为亚洲经济展望，下篇为亚洲经济一体化进程。上篇包括两章，分别为亚洲经济前景、亚洲经济热点议题。下篇包括四章，包括了亚洲经济体货物贸易一体 ...	詳情>>	售價：HK$ 230.0

	西点制作教程（第二版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：陈洪华，李祥睿　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-01-01 本书内容包含西点概述、西点常用工具和设备、西点制作原料、西点制作基础、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、清酥制作工艺、混酥制作工艺、饼干制作工艺、泡芙布丁制作工艺、司 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	西点制作基础（高等职业学校西餐工艺专业教材） 『简体书』 作者：周航 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-03-01 本教材凝聚编写者多年的教学经验和收获，有的放矢，力求教材的科学性和实用性。全书所有配方均在教学和酒店中实际使用，确保制作的准确性，在表述形式上，插入大量图片，使 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	咖啡极客（一本涵盖所有咖啡知识的实用指南，彩色精装典藏版） 『简体书』 作者：露丝·布朗　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2018-08-01 ★一本涵盖所有咖啡知识的实用指南，咖啡的起源、现状、种类，选购、烘焙咖啡豆，调制各种咖啡！轻松分辨摩卡、拿铁、卡布奇诺！ ★一本书轻松玩转咖啡馆，教你在家庭调 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	精品咖啡学（下）：杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书 『简体书』 作者：韩怀宗　　出版：中国戏剧出版社　　日期：2018-03-01 《精品咖啡学（下）：杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书》通过深入浅出的文字，作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味，到如何辨识缺陷豆，再到如何进行咖啡萃取，* ...	詳情>>	售價：HK$ 110.8

	梦想咖啡人：“不只是职业，更是梦想和生活！”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道 『简体书』 作者：〔日〕川口叶子，谭尔玉　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2016-10-01 与咖啡相关的这份职业，虽然无法成就什么惊天动地的大事，但却具有用满满的一杯，就让人幸福起来的无限可能。 选择了以咖啡为终生事业，自然也就开启了带着咖啡梦想的新 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	中点 西点 『简体书』 作者：高玉才　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2018-09-01 我国历史悠久，地域广阔，人口众多，气候条件各不相同，因此我国的点心制作在原料选择、口味、制作技艺等方面形成了不同风格的风味流派。目前人们常把我国的点心分为南味、 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.9

	亚洲设计学年奖——竞赛获奖作品集（第十三届.第十四届） 『简体书』 作者：亚洲设计学年奖组织委员会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2017-11-01 亚洲设计学年奖竞赛活动自2003起已连续成功举办了十四届。此活动已成为中国高校之间规模*、交流*深入、*影响力的设计教育交流盛会。 学年奖活动经过主办方紧锣密鼓 ...	詳情>>	售價：HK$ 185.6

	西点揭秘 『简体书』 作者：[美]，内尔森·德米勒　　出版：人民文学出版社　　日期：2021-05-01 ★ 2015年度的惊悚小说大师得主、美国作家协会成员、国际惊悚作家协会成员代表作 ★ 西蒙?韦斯特执导，约翰?特拉沃尔塔主演同名电影《西点揭秘》原著小说。 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	冰饮/西点教室 『简体书』 作者：　　出版：青岛出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	亚洲物理奥林匹克竞赛理论试题与解析（第1—19届） 『简体书』 作者：陈怡，杨军伟　　出版：中国科学技术大学出版社　　日期：2021-03-01 亚洲物理之巅APhO为亚洲各国和地区的青少年提供了交流物理的舞台，本书是APhO历届真题集锦。 （1）收录20002018年（第119届）共19届APhO的理 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	为什么欧洲富强了而亚洲没有——1600—1850年全球经济的岔路口（经济史与国富策译丛） 『简体书』 作者：普拉桑南·帕塔萨拉蒂　　出版：商务印书馆　　日期：2024-08-01 印度棉纺织品曾经风靡欧洲，后来被英国赶超；这样一段鲜为人知的历史，读罢令人掩卷深思，重新审视当今的经济发展与竞争问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	近代日本的亚洲观 『简体书』 作者：[日]子安宣邦，赵京华　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2019-08-01 基于学理考据而积极参与话语实践，是本书*突出的特色。 通过阅读本书，中国读者可以了解近年来的日本思想界、知识界，乃至日本社会对于东亚这一曾经具有特定历史、思想和 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	文本与舞台：第十届亚洲戏剧教育研究国际论坛文集 『简体书』 作者：亚洲戏剧教育研究中心　　出版：文化艺术出版社　　日期：2018-10-01 内容简介：亚洲戏剧教育研究中心成立十二年以来，通过举办亚洲戏剧教育研究靠前论坛和亚洲戏剧院校大学生戏剧节等形式，在亚洲范围内架起了一座艺术文化沟通的桥梁，对推动 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	自行车、港口与缝纫机——西方基建与日常技术在亚洲的相遇 『简体书』 作者：曹寅　　出版：北京大学出版社　　日期：2022-05-01 一本精美小书，带你揭秘亚洲城市的现代化历程。 视角独特。以南亚东南亚的历史地理为背景，从基础设施和日常技术入手，帮助读者理解近代亚洲国家和地区的现代化进程， ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	中国咖啡史（英文版）（A History of Chinese Coffee） 『简体书』 作者：陈德新　　出版：科学出版社　　日期：2017-03-01 咖啡是世界上三大植物饮料之一，其种植面积、产量、消费量和所涉及的咖啡种植者和整个产业链相关的从业人员规模都位居榜首。本书就中国咖啡早期引种历史考证与论述，中国早 ...	詳情>>	售價：HK$ 244.2

	你不懂咖啡+你不懂巧克力+你不懂面包 『简体书』 作者：石胁智广；香川理馨子；日本面包推广协会　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2018-06-01 《你不懂咖啡》 ★咖啡控必读经典！有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密？ 日本咖啡 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.7

	冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范 『简体书』 作者：[日] 巌康孝, [日] 吉良刚　　出版：光明日报出版社　　日期：2016-04-01 两位虹吸式咖啡大赛的冠军巌康孝、吉良刚，分别使用卤素灯加热器、燃气加热器两种方式萃取虹吸咖啡，详细解说了萃取的过程，展现了虹吸式咖啡萃取时的 精彩视觉效果。从 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.7

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