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	上海戏剧学院资料汇编：1945—2010（增补本） 『简体书』 作者：《上海戏剧学院资料汇编：1945—2010[增补本]》编纂委　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2018-06-01 阅读此书，您可以从*手原始资料中了解上海戏剧学院的发展历程。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	红流巨浪：上海左翼文化运动 『简体书』 作者：中共上海市委党史研究室，陈彩琴、刘玉杰、柏婷著　　出版：上海人民出版社　　日期：2024-07-01 20世纪二三十年代，发端于上海的左翼文化运动，在中国共产党的领导下，团结联合广大进步群众，以各种斗争方式冲破国民党打压和“围剿”，积极探索无产阶级文化发展新道路，对中国近代思想文化发展进程作出历史性功绩。本书即是一本详细、全面、系统讲述上海 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	酒店企业会计岗位实操大全（预算+成本+做账+财报） 『简体书』 作者：[中国]会计真账实操训练营　　出版：中国铁道出版社　　日期：2020-06-01 本书介绍酒店日常业务预算与财务预算的编制，按照酒店会计的经营特点编写，详解会计科目的设置，并与案例结合；详细介绍客房部、餐饮部、康乐部、商品部的业务核算以及增值 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.9

	上海文博论丛（第52辑） 『简体书』 作者：上海博物馆 主编　　出版：上海辞书出版社　　日期：2022-10-01 本书由上海博物馆主编，是一部以考古、文物、博物馆诸方面研究为主的学术论文集，同时收录文博资讯、文物研究、文化活动等信息，是上海文博界的一个交流平台，致力于持续推 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	酒店管理与数字化运营概论 『简体书』 作者：陈明，李俊　　出版：旅游教育出版社　　日期：2022-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	走出中国酒店建设和管理的误区 『简体书』 作者：陈新　　出版：人民出版社　　日期：2021-12-01 中国酒店的现状是什么？多半亏损，少数盈利，其症结就在于酒店投资、酒店设计、酒店建设、酒店管理、行业领导之间相互脱节。其实，酒店是一项系统工程，从天谋划到酒店建成经营，只要其中一个环节把握不对，只要各个环节配合不当，就会损害酒店的健康。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	开口就对了——酒店专业英语口语 『简体书』 作者：张桂珍　　出版：广东旅游出版社　　日期：2022-09-01 《开口就对了——酒店专业英语口语》是一本“不像教材”的教材，和一般严肃规整的教材相比，该书设计活泼，内容上注重应用场景的真实性。全书分为五个模块，分别是酒店管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	上海戏剧学院年鉴2021 『简体书』 作者：上海戏剧学院　　出版：厦门大学出版社　　日期：2024-07-01 上海戏剧学院是文化和旅游部与上海市人民政府共建的高等艺术院校，入选国家建设高水平大学公派研究生项目、国家“特色重点学科项目”建设高校，为世界戏剧院校联盟、国际表 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	上海图书馆藏珍稀家谱丛刊（第二辑） 『简体书』 作者：上海图书馆　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2017-12-01 系从上海图书馆藏上万种家谱中精选之名家宗谱,经整理编辑后,将予以影印出版。《丛刊》所选家谱均为中国历史上有代表性的名家宗谱，且刊刻后均未有现代出版记录。该《丛刊》的影印出版，对中国历史各方面的学术研究以及家族文化的传承均有重要意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 37410.0

	酒店管理实操从新手到高手 『简体书』 作者：罗芳　　出版：中国铁道出版社　　日期：2023-07-01 专题精讲，酒店工作专项突破 全面囊括前台与大厅接待服务管理、客房管理、餐饮服务与卫生管理、设备物资与消防安全管理、营销活动管理、营销活动管理、财务管理、人力资源 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	酒店管理基础教程（王瑞） 『简体书』 作者：王瑞 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-01-01 1.《酒店管理基础教程》包括大量案例分析、实操项目和扩展阅读知识，理论联系实际，有较强的可操作性。 2.《酒店管理基础教程》在理论内容的选取和阐述上以应用为目 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	酒店电子商务 『简体书』 作者：陆均良，杨铭魁　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-12-01 《酒店电子商务》从酒店管理的角度来论述电子商务基本理论与应用，面向酒店前厅、客房、餐饮、娱乐和会议等商务活动，只强调技术的实用性，论述重点放在酒店电子商务的应用 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.0

	酒店建筑暖通设计标准实施指南及工程实录 『简体书』 作者：梁庆庆、张伟伟　　出版：同济大学出版社　　日期：2022-09-01 系统介绍酒店建筑的暖通空调设计关键指标、技术和策略 特别设置章节详细阐述节能健康技术、平疫结合设计与运行 按照气候分区梳理工程案例，便于实施分类指导 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	现代酒店英语实务教程 『简体书』 作者：肖璇 郭一新 王大维　　出版：世界图书出版公司　　日期：2021-08-01 本书将酒店服务内容和酒店英语结合起来，把酒店核心的业务部门如前台、客房、餐饮、商务中心、康体中心，按照工作流程，结合酒店培训要求，将工作过程中运用到的英语和专业知识逐一呈现出来，从部门组织结构到操作流程，从常用句型到情况对话，从表格样板到专 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	酒店线上预订行业竞合研究 『简体书』 作者：闫慧　　出版：经济科学出版社　　日期：2021-11-01 随着互联网在酒店行业中广泛的运用，消费者预订酒店不再局限于门店直接预订或电话预订，逐渐更偏好于线上预订。消费者通过线上预订酒店的主要渠道有四种：OTA平台、酒店官网、团购平台、其他。OTA（Online travel agent， 线上旅游 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	酒店服务实训教程（第4版） 『简体书』 作者：韩鹏 刘晓芬　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-12-01 酒店管理专业是在实践性教学体系下的理论教学和实践教学，二者关系密不可分，工学交替是我们宾谢这本教材的初衷。实训课程可谓重中之重，酒店管理专业实训教学内容应贯穿人才培养过程始终。为了让大家全面、系统的掌握酒店服务知识，我们根据酒店不同部门进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	小微酒店餐饮企业会计、纳税、查账真账实操 『简体书』 作者：索晓辉　　出版：中国经济出版社　　日期：2021-03-01 多年从业经验，直击实务操作要点难点疑点；全方位和多角度，教你学小微企业会计实务操作；核算难点逐个击破，从财务小白到资深财会一步到位；为小微企业量身定制，结合行业 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	寻味广州：星级酒店粤菜美食指南 『简体书』 作者：广州市文化广电旅游局　　出版：广东旅游出版社　　日期：2023-05-01 本书讲述了有广州代表性星级酒店的美食故事，彰显“食在广州”这个城市名片的光彩，以小切口的方式讲好广州故事。全书按不同主题分类分为三大部分，部分，总写广州的美食历史；第二部分，精选51家广州星级酒家的代表餐厅来写，如花园酒店的荔湾亭、白天鹅的 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	酒店服务与管理实训英语 『简体书』 作者：王艳萍，郭丽辉，刘艳　　出版：北京大学出版社　　日期：2021-03-01 本书主要针对酒店服务业中的主要服务岗位展开论述，全书共包括 6 个模块，即前厅服务、客房服务、餐饮部、商务中心、康乐中心、其他酒店服务，每个模块涵盖工作流程介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	酒店英语实训活页教程 『简体书』 作者：雷乾乾 华国梅 夏季　　出版：旅游教育出版社　　日期：2020-11-01 本教程按照任务式教学模式，根据酒店各部门的基本服务流程，设计了12个项目单元。每个项目设计了六个活动，涵盖岗位认知、服务技能、语言知识、基本技能实训、技能提升、反馈与总结。各个项目既注重语言的听说技能，又注重酒店服务技能的实训（实训以典型任 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.2

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