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【日】松田哲夫 著，林韶安 译
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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
『简体书』 作者：[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 *寿司大国日本引进，理论与实践相结合，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据； *图文并茂，铜版纸印刷，清晰介绍寿司 ... |
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高温超导前沿技术——应用篇 [日]日本应用物理学会超导分会 编
『简体书』 作者：[日]日本应用物理学会超导分会 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 Nb、NbN薄膜与器件制作 铁基超导体、MgB2薄膜的制备 氧化物约瑟夫森结、本征约瑟夫森结 Bi-2223、REBCO、Bi-2212、MgB2、低温超导、铁 ... |
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间谍过家家10 远藤达哉著简体中文非台版同名动漫幽默搞笑日本集英社系漫画
『简体书』 作者：[日]远藤达哉 咩咩咩 出版：文化发展出版社 日期：2024-03-01 ☆ 由间谍父亲、杀手母亲及读心者女儿所临时组成的这个家庭，在日常的喜剧氛围之外同时兼顾笑点与泪点，平凡之中显浪漫，搞笑之中显温情，是喜剧题材与间谍题材混搭出的新 ... |
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间谍过家家9 远藤达哉著简体中文非台版同名动漫幽默搞笑日本集英社系漫画
『简体书』 作者：[日]远藤达哉 咩咩咩 出版：文化发展出版社 日期：2024-03-01 ☆ 由间谍父亲、杀手母亲及读心者女儿所临时组成的这个家庭，在日常的喜剧氛围之外同时兼顾笑点与泪点，平凡之中显浪漫，搞笑之中显温情，是喜剧题材与间谍题材混搭出的新 ... |
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大话芯片制造：从工厂、制造、工艺、材料到行业战略 [日]菊地正典
『简体书』 作者：[日]菊地正典 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 编辑推荐 图解芯片制造入门书，轻松读懂芯片制造技术 双色图解，犹如亲历芯片产线，全景讲解芯片制造各环节 从工艺、材料、设备、检验、管理到制造工厂揭秘，全面 ... |
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世界巅峰的经济学教室：来自著名经济学家的12堂课 [日]广野彩子
『简体书』 作者：[日]广野彩子 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 经济学家都研究些什么？诺贝尔经济学奖得主的研究和我们的日常生活有什么关系？现代经济学已经渗透到了我们生活的方方面面，它思考我们的行为，分析如何获得财富，探讨创新 ... |
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改变世界的巨人 诺贝尔
『简体书』 作者：松鹰 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2019-09-01 编辑推荐 适读年龄：9～14岁 引导孩子找到兴趣所在 从拥有不被认可的奇怪爱好，到成就影响世界的伟大发明，曲折跌宕的故事无一不激励着孩子们，让他们发现、承认并 ... |
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中国年画史
『简体书』 作者：薄松年，姜彦文 整理 出版：湖北美术出版社 日期：2024-05-01 1.史学价值：该书从文化史和艺术发展史的视角系统梳理年画艺术的起源、发展及衍变过程，审读挖掘年画背后的民俗文化内涵、审美意涵和历史背景，具有相当的史料价值。 ... |
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姆明谷的故事（全9册）
『简体书』 作者：[芬]托芙·扬松 任溶溶等 出版：科学普及出版社 日期：2024-07-01 套系简介：姆明谷位于大海和山脉之间，这里春天生机盎然，夏天漫长梦幻，秋天有熟透的红莓，冬天有皑皑的白雪。姆明一家过着无忧无虑的生活。“姆明谷的故事”一共有9册哦！国际安徒生奖得主托芙·扬松构建了一个生机蓬勃的世界。姆明谷的大门永远向所有来敲 ... |
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刑法各论讲义（第4版）（外国法学教科书精品译丛）
『简体书』 作者：【日】松宫孝明 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-10-01 《刑法分论讲义（第4版）》是日本立命馆大学松宫孝明教授的《刑法各論講義（第四版）》的中译本。自2005年10月*版发行以来，本书已历经十二个春秋。与其他日本同类教科书相比，本书的特色在于以下两点：一、在阐释各条文的法意、各罪名的适用时，作者 ... |
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海边遇见有趣的科学
『简体书』 作者：[日]松冈达英 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-11-01 孩子去海边，我们能干什么？除了盖沙堡、捡贝壳，你还可以把这里变成动手又动脑的科学现场：翻开海边的岩石，这里藏着涡虫、石鳖；海边植物的叶子一般都很厚，海草里可能藏 ... |
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日本之味
『简体书』 作者：[日]松田美智子 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-05-01 1.经验丰富的料理名师，专业的烹饪指导，在家就能做出正宗日式家常料理的味道； 2.90道日式家常菜，制作方法简单，外观诱人、味道一流，能满足全家人的口味； ... |
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惊爆点
『简体书』 作者：[日]松本大洋、[法]巴斯蒂安·维韦斯、[法]艾玛纽埃尔·勒 出版：湖南美术出版社 日期：2018-07-01 法国人联社建社40周年献礼 对漫画产生深远影响的法国漫画出版社人联社40周年纪念之作，邀请了14位来自欧亚美的当代漫画大师以惊爆点（原意为一切倾覆的那天）为命 ... |
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幽女出没的地方
『简体书』 作者：[日]松田青子 出版：九州出版社 日期：2022-09-01 日本女作家松田青子口碑佳作！ 世界奇幻文学奖获奖作品 《纽约客》《纽约时报》《卫报》《大西洋月刊》、BBC、NPR等媒体争相盛赞！ 《时代》杂志20 ... |
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做朋友吧（结交朋友，选择朋友）
『简体书』 作者：[日]松冈达英 出版：新世纪出版社 日期：2022-09-01 小蛇特别想交到朋友一起玩儿，于是它去跟大家打招呼，可大家全都吓跑了。为什么大家都害怕自己呢？对了……小蛇想出了什么好办法呢？这本书色彩明快、画风有趣、想象力丰富，蕴含着丰富美好的情感。 ... |
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日系深度学习入门书：用Python编程一步步实现深度神经网络 学习深度学习技术原理，了解AI技术本质
『简体书』 作者：[日]我妻幸长 出版：中国水利水电出版社有限公司 日期：2022-01-01 本书不使用Tensorflow、PyTorch这些现成的“轮子”，仅使用Python，从零开始创建自己的深度学习模型，并用通俗易懂的语言结合直观清晰的插图和示例 ... |
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日和·雪沼（打破文体界限，还原文字本身的美；日本纯文学王道作家获奖代表作全新呈现）
『简体书』 作者：[日]堀江敏幸 ，米悄 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-08-01 * 川端康成文学奖&谷崎润一郎奖&木山捷平文学奖获奖作品 首次译介。 日本纯文学王道作家笔下的小镇故事集。 * 在这个虚构的小镇，人没有被物化，而物却 ... |
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鬼灭之刃无限列车篇：人气日系青少年课动漫漫画书籍简体中文版 超人气剧场版官方小说 日本漫画动漫
『简体书』 作者：[日]矢岛绫 小岩井 出版：天津人民美术出版社 日期：2023-01-01 炭治郎一行人到达了下一个任务点——无限列车。据说短时间内，已有许多人在这里失踪。炭治郎他们与鬼杀队最强剑士“柱”之一——“炎柱”炼狱杏寿郎在列车上会合，而鬼也正潜伏在列车上…… ... |
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日和·织云（不要怕，被爱眷顾的人，终会闪闪发光。日本高中生选出的“年度之书”，直木奖提名作&
『简体书』 作者：[日]伊吹有喜，陈璇璇 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-10-01 一种能在中国引起共鸣的亲子关系，探讨如何让爱找到正确的入口 日本高中生选出的“年度之书”，直木奖提名作&高中生直木奖获奖作，日本亚马逊4.5分高赞推荐 * ... |
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松露的秘密
『简体书』 作者：华立夫 出版：东方出版社 日期：2021-04-01 想为家人做一道既精致有品的松露大菜吗？书里的菜谱特别详实，非常便于操作 ... |
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