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《美食与美酒
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川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 民以食为天。中餐饮食因地域不同,而有了截然不同的口味和特色。经过几千年的演化和不断创新,形成了经典的八大菜系,川湘菜、客家菜是汉族饮食文化重要组成部分。 ... |
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苏苏的烘焙盛宴
『简体书』 作者:苏苏爱美食著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-06-01 小身材,大容量!面包、蛋糕、饼干、挞派甜品无所不包苏苏爱美食亲手制作、精心挑选了105个烘焙配方,配以超详细的步骤解说,实践中的问题解答,操作时间的精准把控,一 ... |
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烘焙来了 曹大师的私房烘焙清单
『简体书』 作者:中华美食频道 出版:青岛出版社 日期:2017-05-01 ?百万粉丝喜爱的品牌栏目烘焙来了 ?中华美食频道隆重推出 ?学院派烘焙大师曹继桐示范讲解 ?手机拍二维码,看整套的食谱视频 ... |
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北京美食地图(美食地图一探到底)
『简体书』 作者:于莉 出版:中国商业出版社 日期:2017-10-01 于莉主编的《北京美食地图美食地图一探到底》以美食为主线,收录了京城100家特色餐饮店的约300余道特色美食,图文并茂。每个餐饮店用详实的文字介绍了企业的经营理念、经营历史、产品定位、装修风格、所处地理位置等等;又以精美的图片及详实的文字 ... |
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全3册百病食疗大全舌尖上的中国最爱吃的家常菜菜谱书传世美食炮制方法全攻略家常菜大全美食书烹饪书中医养
『简体书』 作者:张恕玉,王作生 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 ... |
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美酒与美食——完美搭配新指南(全彩)
『简体书』 作者:雅克·奥洪 出版:电子工业出版社 日期:2014-01-01 大师级的品酒专家,以人为本,为读者提供了1000余道美食的做法; 10名国家级大厨贡献出的50个烹饪秘方及最适合搭配这些美食的葡萄酒,并配图说明 全书推荐了 ... |
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巧厨娘小家电美食一本全
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-05-01 ☆让家里所有的闲置小家电,在这本书里都可以找到做美食的秘籍。 ... |
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一生的美食之旅:全球500处必访美食胜地
『简体书』 作者:美国国家地理学会 出版:中国摄影出版社 日期:2016-07-01 ▲本书将为您解读食物与旅行、地点和味蕾之间的独特关系。其无边的魅力仿佛是一场文化和烹饪的饕餮盛宴,丰富您旅行体验,为您的味蕾带来惊喜连连,还能帮您在自家厨房中打 ... |
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密封罐的美食生活(用密封罐锁住四季美味和营养)
『简体书』 作者:[日]檀野真理子 出版:民主与建设出版社 日期:2018-01-01 1.全彩印刷 唯美珍藏 2.用密封罐锁住四季美味和营养 3.包括果子酱、果子酒、油渍、盐渍等202种时令美味的做法 4.动手自己做美味,享受生活的乐趣和情 ... |
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谁醉美酒,谁醉唐诗
『简体书』 作者:古墨著 出版:中国华侨出版社 日期:2018-05-01 本书用一种独特风格、感情丰富的散文随笔,通过一首首唐诗,描绘出一幕幕古典诗词背后的唯美、动人的历史爱情画卷,读者倾听一段段经典、震撼的浪漫往事。它以唐诗为经,诗人为纬,漫谈古今人事沧桑,文笔浪漫,写作视角独特,语言则更加洗练柔美。 ... |
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美食吃饱饱:大阪
『简体书』 作者:[日本]曽束政昭,片野智子 绘 出版:新世纪出版社 日期:2016-12-01 《美食吃饱饱》系列书包括《美食吃饱饱 东京》《美食吃饱饱 京都》《美食吃饱饱 大阪》三本书,本书《美食吃饱饱 大阪》以绘本的形式将大阪这个著名旅游胜地的美食展现 ... |
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园艺植物与美食(吴澎)
『简体书』 作者:吴澎、周涛 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-11-01 《园艺植物与美食》将园艺植物与传统美食知识有机融合,从食品资源开发和利用的角度来介绍园艺植物与食品的发展历史,在对园艺植物食用部分进行说明的同时,还概述了其食用价值,并以其食用部位为分类依据,对传统美食的食材选用、菜肴做法等知识进行说明。本 ... |
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烘出世界美食
『简体书』 作者:黎国雄著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-09-01 《烘出世界美食》为您提供了世界四大洲的经典烘焙美食,从材料、制作方法到制作贴士,全方位地给您提供导向和参考。 ... |
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聪明宝宝营养餐1888例(黄金版)
『简体书』 作者:尚厨美食研究中心 出版:四川科技出版社 日期:2016-09-01 宝宝是父母生命的延续,宝宝的健康成长是爸妈们美好的心愿。而0~6岁是宝宝体格和智力发育的重要时期,也是对营养要求严格的时期,合理的营养摄入不仅让宝宝长得健壮,还 ... |
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大众家常菜典
『简体书』 作者:尚厨美食研究中心 出版:四川科技出版社 日期:2017-01-01 尚厨美食研究中心编著的《新编大众家常菜典》精选了比较大众化的家常菜品,包含几百道家常蔬菜、家常肉菜、家常禽蛋菜、家常水产菜、家常豆制品、家常靓汤、居家功能菜及家常主食的菜谱,并介绍了一些制作菜肴的秘技妙法和厨房清洁的小技巧。本书所录菜品 ... |
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川味四季菜.秋冬篇
『简体书』 作者:生活·美食邱克洪 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 《川味四季菜.秋冬篇》以独到的创意区别于普通的川菜图书,重要的特点就是以时令蔬菜为纲来编制本书的内容,在肉类原料上也注意了其季节的适应性和选择性。也区别于已有的 ... |
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Hello好吃家常菜/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 这本书精选了寻常生活中广受欢迎的百余款菜品,绝大部分菜品带有分解步骤图,好吃不难做。针对不同烹饪水平的读者,设定了不同的难易度,让您吃得开心,吃得精彩。 ... |
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Hello米饭好伴侣/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 这本书精选了寻常生活中广受欢迎的百余款重磅下饭的下饭菜,绝大部分菜品带有分解步骤图,好吃不难做。道道精彩,款款美味,分分钟成为米饭的好伴侣。 ... |
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Hello玲珑主食/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-08-01 本书收录常见的、广受欢迎的300多道主食,内容涵盖米饭、粥、面、馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、饼等,不仅详解每种主食的关键性步骤,而且对每道主食都有详细的制作过程说明。纷繁各异的花样主食,新手也可以尝试,轻松扮靓自家的餐桌。 ... |
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不白吃美食系列知识漫画 套装全4册:美食的十万个为什么+大中华美食1+2+世界美食
『简体书』 作者:我是不白吃 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-07-01 ... |
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