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	欧阳应霁HOME系列（修订精装版 套装共12册） 『简体书』 作者：　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 1917.4

	为食漫笔（插图本） 『简体书』 作者：张志君　　出版：中国发展出版社　　日期：2019-07-01 收录了张志君先生自2006年以来关于餐饮方面的研究心得，展现了一个湘菜大师，在伴随湘菜发展的过程中，对于湘菜、美食、厨艺及厨艺人生的独具匠心的思考。他以艺术的观察、专业的思考、随性的笔触，展现了中国饮食文化的无穷魅力，从中我们也可以窥探出中 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	受用一生的餐桌礼仪 『简体书』 作者：小仓朋子　　出版：中信出版社　　日期：2019-07-01 餐桌礼仪，就像是人的一面镜子，照出一个人的品性和修养。得体的餐桌礼仪，会让人受用一生。 《受用一生的餐桌礼仪》是超人气食物内容品牌「食帖WithEating」 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	京味儿食足（增订版） 『简体书』 作者：崔岱远　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2019-07-01 《京味儿食足》是继《京味儿》之后，崔岱远深入挖掘北京文化所推出的又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。在原作的基础上，作者新增了三分之一的内容，其中包括《羊肉 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	关于巧克力的一切 『简体书』 作者：[日]芜木祐介　　出版：中信出版社　　日期：2019-07-01 ★如巧克力般精巧、优雅，从一颗可可树开始，踏上巧克力征服世界之旅可可是怎么变成巧克力的？为什么可可和咖啡的产区如此相似？影响巧克力风味的关键是什么？热可可和热巧 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	好吃得停不下来：柯老大的快手家常菜 『简体书』 作者：柯俊年　　出版：中信出版社　　日期：2019-06-01 每天吃外卖却担心高油高盐不卫生， 买加工食品又怕添加剂太多， 上班太累、加班太晚没时间自己做饭， 想自己动手下厨却苦于不知如何开始， 看网络食谱学做菜总 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	钱塘江饮食（杭州全书·钱塘江丛书） 『简体书』 作者：张科　　出版：杭州出版社　　日期：2014-12-01 本书记述了从古至今生活在钱塘江流域人们的饮食发展概况与渊源掌故，介绍了钱塘江流域一带的传统特色菜肴及名菜、名点、名店的形成传承历史及制作方法。史料丰富、文笔流畅、故事性强，是一本有关钱塘江饮食文化的专著，也是一本有益于增进人们饮食文化知识和 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

	学会吃饭（樊登读书创始人樊登博士特别推荐图书） 『简体书』 作者：[美]珍·克里斯特勒[著]艾莉莎·鲍曼[著]颜佐桦　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2019-07-01 ★ 颠覆百万人生活方式的饮食哲学，风靡欧美的健康饮食法。美国国家卫生研究院前瞻性研究成果。近30年在减重和饮食健康领域*成效的研究。33个实证有效的饮食练习，手 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	肉料理原来是这么回事儿 『简体书』 作者：[法]亚瑟·勒凯恩　　出版：中信出版社　　日期：2019-06-01 ★勾引食欲的视觉系阅读！法式手绘鲜活、跳脱，每篇都是设计感满满的信息图，400余幅图解巨细窥探肉的质地、色泽、纹理，以及切割方式和烹调科学体系清晰，内容丰富，看 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	啤酒原来是这么回事儿 『简体书』 作者：米卡尔·吉多　　出版：中信出版社　　日期：2019-06-01 ★《啤酒原来是这么回事儿》，是饮食新生活提案系列之一，与《威士忌原来是这么回事儿》《鸡尾酒原来是这么回事儿》同步上市！ ★一本关于啤酒的完全讲解手册，也是一本 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	威士忌原来是这么回事儿 『简体书』 作者：米卡尔·吉多　　出版：中信出版社　　日期：2019-06-01 ★威士忌，被誉为黄金般的生命之水！从入门小白到圈里人，初学者必需的6堂进阶课酿制原理、经典酒谱、酒标学问、品酒步骤、选购诀窍、各国产区教你能正确分析威士忌的香气 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	鸡尾酒原来是这么回事儿 『简体书』 作者：米卡尔·吉多　　出版：中信出版社　　日期：2019-06-01 ★鸡尾酒是一种充满想象力的神奇饮料，《鸡尾酒原来是这么回事儿》趣味讲解这种时尚饮品的硬核知识：为什么喝马天尼一定要用尖尖的杯子？调酒一定要把雪克杯抛来甩去吗？颜 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	奶酪原来是这么回事儿 『简体书』 作者：Tristan，Sicard　　出版：中信出版社　　日期：2019-06-01 ★如果你对奶酪一点了解，但又好像不是太懂那么本书就是为你而写的！本书从奶源产地、奶酪的历史文化到全世界的奶酪类别，以及413种奶酪的不同风味与制作的秘密，全面细 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.8

	王亭之谈食 『简体书』 作者：王亭之　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2019-06-01 ? 王亭之，香港食神级人物，食界引路人之一，多款食制的创立者及幕后推手。 ? 《王亭之谈食》，一部写在传统饮食文化潮起潮落时代的批评小品，一述中餐饮食砧炉盘盏 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	一汁一菜就好 『简体书』 作者：土井善晴　　出版：辽宁人民出版社　　日期：2019-07-01 在一个追求味蕾刺激、即使完全不用做饭也可以活下去的快捷时代，日本知名的料理研究家、国民大厨土井善晴提出如何吃饭代表着你如何生活食如其人的主张，倡导回归带有情感温度的家庭料理。 家庭料理即使不好吃也没关系做饭和吃饭都是对内心的养育。提出食育 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	拉花咖啡（共两册） 『简体书』 作者：都基成　　出版：译林出版社　　日期：2017-08-01 拉花咖啡制作教程 *不私藏的创意拉花秘籍 把创意画到咖啡上 把心情装进美味里 除了一些不得不知的咖啡常识， 除了一些制作咖啡的基础技巧， 究竟还需要 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.1

	口福：今生必食的100道中国菜（第二版） 『简体书』 作者：戴爱群，张婕娜著，王同摄影　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2019-05-01 品鉴解读，颇具文人之趣； 关键技术环节，点出菜肴的成败细节； 厨师心得，凸显出多年的功力； 葱烧海参、九转大肠、芙蓉蟹粉、生炒甲鱼、三元牛头、堂灼螺片、黄 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	餐桌上的调味百科 『简体书』 作者：林勃攸，好吃研究室　　出版：华夏出版社　　日期：2019-05-01 这是一本厨房必备的完美调味百科 从调味料的单一应用、到复合的酱料调制， 只要掌握食材与调味的搭配精髓， 就能组合出数百种美味秘方，做出对味的料理！ 掌握 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.8

	中华味道：馋你没商量 『简体书』 作者：刘自华　　出版：中国书籍出版社　　日期：2019-01-01 《中华味道：馋你没商量》一本介绍中华饮食文化的书。本书通过讲述名厨之趣闻、名菜起源成因之轶事，以及古今名人与名菜名宴之间的传说故事，将中华美食文化生动活泼地呈现于读者眼前。故事可读性强，可以帮助读者从一个侧面了解中华文化。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	优雅的中餐 Chow! 『简体书』 作者：周德丽，黄国雄 绘　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2019-04-01 中国奥运之父王正廷家宴菜谱，一份蕴藉温雅的外交官《随园食单》 来自一九三〇年代的餐桌礼仪，以生活之名， 探寻岁月珍藏的食风雅趣 全球再版六十八次，尘封八十载 中 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

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