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	七天化身烘焙老司机 『简体书』 作者：童铃　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-12-01 每次读童铃的书稿，都会被她的语言风格打动，有时甚至会傻笑。 这一本依旧不例外，化身金牛老师的她，嬉笑怒骂皆成文章，抠门小气，唠唠叨叨，为读者操碎了心。 这是 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	一流大师的蛋糕卷 『简体书』 作者：青木定治 石塚伸吾 横田秀夫 ，王春梅　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2018-09-01 本书特色◎10位日本一流大师千锤百炼之作：从王道正统的纯鲜奶油蛋糕卷，到富丽豪华的焦糖苹果蛋糕卷，共13款吸引排队人潮的压箱招牌！◎告知经历无数失败，摸索而出的 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	纯手作果酱10分钟就OK 『简体书』 作者：[韩]裵弼省　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2018-12-01 1.适合普通人的果酱制作用书。 2.韩国资深果酱专家倾力打造，所涉及的果酱制作方法全面、健康、易学。 3.全彩印刷，锁线工艺，书页质量更加牢固，随心翻阅不掉页。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	精致蛋糕解构全书 『简体书』 作者：彭依莎　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-11-01 随着蛋糕的流行，越来越多人开始自己动手做蛋糕。本书囊括多款美味蛋糕的制作方法，品种丰富，包括新手易学口感蛋糕、大受好评人气蛋糕、量身定做创意蛋糕、免烤速成美味蛋糕，配以详细步骤图，手把手教你制作质感蛋糕。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	百吃不厌的西点面包（爱心家肴系列） 『简体书』 作者：张云甫　　出版：青岛出版社　　日期：2018-02-01 2017版的爱心家肴系列，共20个品种，分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	百吃不厌的简单烘焙（爱心家肴系列） 『简体书』 作者：张云甫　　出版：青岛出版社　　日期：2018-02-01 本书是为烘焙爱好者打造的烘焙大全。本书一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点，每道方子还有操作要点，详尽的操作步骤，精美的大图和步骤图，有让你学会烘焙一次成功的小技巧，让烘焙新手们告别惨不忍睹的进阶之路，享受烘焙、享受美食。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	来自巴黎的家庭烘焙书 『简体书』 作者：安默杰　　出版：南海出版公司　　日期：2018-11-01 1、俯拍式配图，如观看视频般直观，一看即会。 2、不仅告诉你怎么做，还告诉你为什么要这么做。甜品的名称、由来、制作要领，娓娓道来。 3、精选的22款甜品不仅 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	抹茶之味：京都300年茶铺的私藏下午茶，解密31道招牌抹茶甜点 『简体书』 作者：京都-丸久小山园，吴绣绣　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2018-10-01 日本必访茶铺丸久小山园的抹茶秘密 品质为本的抹茶心法地道名门老铺，地道京都抹茶味。 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	西点烘焙制作（增订版）（西点师成长必修课程系列） 『简体书』 作者：新东方烹饪教育 组编　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2018-10-01 本书对西点在教学中的分类进行了清晰的划分，讲述了裱花花卉与仿真十二生肖的传统制作工艺技法，由蛋糕类、面包类、小西点类、塔派、泡芙类、冷冻甜点类等内容构成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.5

	手把手教你做翻糖人偶（西点师成长必修课程系列） 『简体书』 作者：新东方烹饪教育 组编　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2018-10-01 本书由新东方烹饪教育专业的翻糖教学团队制作完成。本书主要内容包括工具、配方制作、人偶制作、人偶作品欣赏四个部分，工具材料主要介绍翻糖膏制作工艺、包面制作工艺、人偶制作工艺等，配方部分包括包面配方和人偶配方，人偶制作包括整体造型构造、五官制作 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.5

	我爱面包机！（珍藏版） 『简体书』 作者：日本主妇之友社　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2018-10-01 ★销量突破20万册！ ★珍藏版特别附赠别册，由本书作者之一的饭田顺子老师亲自解答中国20万读者都关心的问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	自制一杯好酸奶 『简体书』 作者：【法】菲利普·吕索，【法】瓦莱里·德鲁埃著，杨晓梅译　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2018-11-01 酸奶是一种非常健康的饮品，它是由牛奶发酵而成的。现在，已有越来越多的人在家里自制酸奶。在家自制酸奶的好处很多：首先是可以保证自然、健康，其次是可以根据自己和家人 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	因为爱，做零食 『简体书』 作者：木棉　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2018-11-01 ★零食都不健康？NO,NO,NO!美食达人木棉告诉你：杜绝添加剂，零食也可以100%健康！ ★自制的零食不好吃？NO,NO,NO！配方对了，在家也能做出超解馋的 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	不一样的手酿水果 『简体书』 作者：颜金满　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-11-01 市售果酱、果酒常让人望而却步，不是太甜，就是有太多的添加剂。而本书是一本低糖、无过多添加剂的健康食谱。它舍弃了精制糖，而使用了有机冰糖、麦芽糖与甜菊叶作为甜味素 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	你懂面包吗 『简体书』 作者：谭海彬　　出版：陕西旅游出版社　　日期：2018-11-01 烘焙一样众所周知的美食，越来越多的人已经不单单满足于面包店里现成的美味，而是倾向于亲手做出美味的面包给自己、朋友和家人品尝。当自己亲手制作的面包出炉时，满屋子飘 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	鲜作手工抹酱100 『简体书』 作者：李耀堂　　出版：福建科技出版社　　日期：2018-09-01 酱是做烘焙的朋友经常用到的，买现成的话，难免担心其成分。本书提供100种酱配方让您DIY放心吃。对于烘焙有关的酱，编辑有看到图书专门介绍果酱，但美乃滋等更基础常 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	松饼机的百变料理 『简体书』 作者：周景尧，郭品岑　　出版：福建科技出版社　　日期：2018-10-01 松饼面糊包含面粉、牛奶、蛋，集合了美味的元素又有营养，而且通过松饼机几分钟就可以压制烤成，让人可以品尝烘焙品新鲜出炉、焦脆软嫩的味道，因此，它是早餐或者下午茶时 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.1

	黄金比例馅料点心 『简体书』 作者：吕升达　　出版：福建科技出版社　　日期：2018-09-01 带馅的点心容易让人留恋。本书分析4类高人气带馅点心，不是简单地给出一款款配方，而是将表皮、内馅、中西式做法、整体要点分别归纳介绍，让你可以彻底搞懂，举一反三。 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.2

	面包制作工艺与配方 『简体书』 作者：陈洪华 李祥睿　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-01-01 《面包制作工艺与配方》介绍了面包的起源、发展和分类，面包制作的原料、工具和设备，面包制作的原理、装饰技术以及面包的质量鉴定与质量分析等基础知识，重点介绍了400 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	熊谷裕子甜点教室 精选套装（共3册） 『简体书』 作者：[日]熊谷裕子 　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2018-09-01 日本人气甜点师熊谷裕子精选套装：全新作品 经典代表作 好吃又独特的配方：根据东方人的口味和脾胃，改良法式甜点 让头脑指导手艺：步步配图！逐条分析原料性质、融 ...	詳情>>	售價：HK$ 191.7

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