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	敦煌莫高窟壁画病害水盐来源研究『简体书』作者：郭青林，王旭东等　　出版：科学出版社　　日期：2016-06-01 敦煌莫高窟是中国也是世界上现存内容最为丰富、规模最为宏大、保存最为完好的佛教艺术宝库，具有珍贵的历史、艺术和科学价值。受自然和人为因素的影响，加之制作材料较为脆弱等特点，敦煌莫高窟壁画产生了大量病害，其中如酥碱、空鼓、起甲、壁画脱落等多种病 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.5

	甜品『简体书』作者：[意]百味来厨艺学院著、夏小倩　　出版：中国摄影出版社　　日期：2016-07-01 ▲本书包含了127道*地道的精选意大利甜品食谱，数百幅精美的照片令人垂涎欲滴，从基础步骤到具体食谱操作都应有尽有，是一本适合各个级别甜品爱好者的美味宝典。 ▲ ...	詳情>>	售價：HK$ 237.0

	西点工艺『简体书』作者：车京云　　出版：知识产权出版社　　日期：2015-08-31 国家中职示范校烹饪专业课程系列教材《西点工艺》是为了适应国家中职示范校建设的需要，为开展烹饪专业领域高素质、技能型才培养培训而编写的新型校本教材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	我想送你一颗黑凤梨『简体书』作者：程一　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2016-10-01 ◎ 超人气男主播、耳朵里的男朋友程一首部作品集。撩妹技能套路深，但喜欢你，我很认真。程一，荔枝FM收听破270，000，000次超人气男主播，因酥破天际的性 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.0

	我的时尚烘焙『简体书』作者：加布里埃拉?斯科利克　　出版：中信出版社　　日期：2016-11-01 1、全！从认识烘焙工具开始，到烤制面包蛋糕蛋挞松饼千层饼马芬派小饼干酱料等制作方法一应俱全！帮你打造完美私家烘焙坊！ 2、贴心！怎样分别用金属针、筷子和手指监 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	牛角包一样的会计：财务报表看得懂『简体书』作者：马津　　出版：北京联合出版公司　　日期：2016-11-01 供职于德勤、毕马威多年的财务专家带来精心烘焙、正宗专业、好看好吃好消化的财务知识查看财务报表，如何看出经营漏洞？预测企业风险？避开财务陷阱？跟着 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	法式甜点经典配方与烘焙技巧『简体书』作者：[法]solar[索拉尔]，王思清　　出版：电子工业出版社　　日期：2017-03-01 300余道经典烘焙配方荟萃 20种基础烘焙技法成功配置 7大甜点配方种类精华涵盖享受味蕾滋味的美妙时刻感受法式甜点的甜美、可口、香滑与温软 ...	詳情>>	售價：HK$ 171.1

	中式面点制作『简体书』作者：冯国强，张洪尧，张小丽　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2017-06-01 本书共8章，包括中式面点师工作认知、中式面点的基础知识、馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米粉面品种制作、杂粮面品种制作。内容翔实、语言通俗、科学实用是本书主要特色。本书可供全国各地区从事中式面点工作的人员岗位培训或 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.1

	策划人手札第五册『简体书』作者：张默闻　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-08-01 本书分为三个部分，分别记录了黄老五花生酥等知名品牌的营销策划的全部内容。本书涵盖的所有案例均由张默闻亲自策划创意，它们均是中国知名品牌，具有行业的不可替代性。这些品牌在市场营销中实现过辉煌销量，并在企业的营销传播中立下了汗马功劳。这些案例不 ...	詳情>>	售價：HK$ 156.6

	饼干『简体书』作者：林文中　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-12-01 台湾畅销的饼干烘焙教科书，上市一年重印13次 109款开店饼干配方大公开职业烘焙达人为你答疑解难，帮你解决饼干烘焙道路上的每一个难题最新手初学一次到 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	顶级面点精解2（第二版）『简体书』作者：扬州金擀伏面艺工作室组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-04-01 《顶级面点精解》第一版自2012年出版以来，受到广大面点师读者的好评，不论是来电来信，还是网上书店评论，都盛赞本书是近年国内少有的最顶级最专业的面点书。我作为本 ...	詳情>>	售價：HK$ 202.8

	一学就会的114 种中点（百变中式点心，名师指点，一学就会！）『简体书』作者：黎国雄　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-07-01 中国文化博大精深，中式美食亦是如此，尤其是中式点心，其历史非常悠久、品种丰富、工艺精湛，还与食疗紧密结合，突出养生的特点。相比西式点心小巧精致、以甜味为主的特点 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	家庭面点制作『简体书』作者：郑阳　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-02-01 随着国家经济的发展，人民生活水平的不断提高，广大社区居民越来越重视生活品质，重视一日三餐的花样品种。本书主要面向社区居民，在众多常见的面点中精选出16款大家喜爱、健康美味并适合家庭操作的面点供大家学习。学习者通过本书由易到难的学习过程和在家 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.6

	门头沟地方特色菜『简体书』作者：刘蕊　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-02-01 本书分为冷菜、热菜、面点三部分。它不但内容详实、步骤清晰，而且语言简练、浅显易懂，书中运用了大量的菜品照片，清晰直观、一目了然。书中还讲解了菜点用料的营养知识，更加符合当今社会人们对营养的重视。本书在编写中根据成人居民的学习特点，突出科学性 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.4

	无肉不欢：大鱼大肉的80种解馋吃法『简体书』作者：蜜糖　　出版：中国妇女出版社　　日期：2015-08-01 想吃肉就要会做，无肉不欢者的福利经典解馋的肉菜，营养健康的肉菜真实操作，实景拍摄，超详细步骤说明，超精美图片分步详解贴心指导每一 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	法国蓝带经典初级教程（全三册）（汇聚法式糕点、西餐、巧克力初『简体书』作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01 世界***厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材《法国蓝带糕点制作（初级）》《法国蓝带西餐制作（初级）》《法国蓝带巧克力制作（初级）》是在世界各国畅销不 ...	詳情>>	售價：HK$ 296.4

	约绘2016年1月号『简体书』作者：漫友文化　　出版：辽宁教育出版社　　日期：2016-01-01 “简单的小面里也有乡愁的味道，而年夜饭就是我们*的乡愁”，过年了，漂泊在外，也许会感到孤独，那么就用充满年味的美食来填充自己吧！在嚼着自己家乡年夜饭的同时， ...	詳情>>	售價：HK$ 22.5

	饕餮娘子：桃花谣『简体书』作者：佟婕,方蔚楠　　出版：上海人民出版社　　日期：2016-01-01 龙生九子，有子名饕餮，*是贪而无厌。然而，在佟婕的《饕餮娘子》中，其化身为江都城欢香馆神秘老板娘桃三娘乃是饕餮所化，即饕餮娘子。她用人心不足滋生的种种欲望烹 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.0

	西藏是毒，也是解药：骑行西藏的28天朝圣之旅『简体书』作者：梅里　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2016-01-01 ◎一辆单车28天2023公里，夜雨塌方死亡公路亲眼目睹同伴生死一线！◎西藏，世间*后一片净土，当你感到脆弱的时候来这里会变得坚强。碾过那些残酷，你终将强大 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	甘孜州原创经典歌曲集『简体书』作者：江影著　　出版：中国文联出版社　　日期：2016-01-01 本书是甘孜州第一本使用钢琴伴奏的原生态唱法歌曲集，编配此书的目的主要是为了解决民族高校音乐专业师生们在专业音乐厅演唱原生态歌曲时使用钢琴伴奏的问题。书中对20首脍炙人口的甘孜经典原创作品歌曲进行了伴奏编配，以期在演唱时能有一个相对合理、统一 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.0

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