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拉面:国民料理与战后“日本”再造
『简体书』 作者:[美]乔治·索尔特?著, 李昕彦 ?译 出版:上海人民出版社 日期:2022-01-01 李永晶推荐:“一部出色的食物社会学分析” 从舶来品到国民料理,从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签 一碗拉面的成名,现代日本的进化论 ·以原料窥测国际局 ... |
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插画之道 日本插画设计手册
『简体书』 作者:SendPoints 出版:岭南美术出版社 日期:2024-01-01 1.走进插画的心灵花园,感受梦想在艺术中的绽放。 2.在插画中看创意心得,寻找灵感。 ... |
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日本智库研究:经验与借鉴
『简体书』 作者:胡薇 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-12-01 本书基于大量文献资料和一手调查数据,对日本智库进行了较为具象的梳理和系统研究,清晰地反映出日本智库的全貌与特征,分析了其特殊发展路径和运营模式与经济社会环境之间的关系,有助于从理论上深化对智库发展规律的认识,提供对于推动中国智库健康发展的有 ... |
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冷战后日本对华经济外交研究
『简体书』 作者:陈友骏 出版:格致出版社 日期:2024-02-01 在全球经济一体化不断加深的当下,经济外交日益成为国际交往的重要工具,日本恰恰是频繁使用这一外交手段的国家。本书指出,促使日本频繁使用经济外交的原因,一是冷战后的 ... |
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高龄海啸: 日本养老观察
『简体书』 作者:川口彰俊,凌云 出版:工人出版社 日期:2025-01-01 ★“全球老龄化的试验场”日本,面对高龄化浪潮的真实经验与挑战。 ★日本资深养老产业专家川口彰俊,以亲身经历与10年实践,深入解读日本养老服务的历史、现状与未来 ... |
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排版造型 白井敬尚 : 从国际主义风格到古典样式再到idea
『简体书』 作者:[日本][日]白井敬尚[著],张弥迪[编],刘庆[译] 出版:湖南美术出版社 日期:2021-11-01 《排版造型 白井敬尚:从国际主义风格到古典样式再到idea》是一本汇聚了日本著名平面设计师白井敬尚经典设计案例和设计理念的“设计之书”。该书的同名展览曾在日本举 ... |
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一期一会:日本古城百景
『简体书』 作者:曹宇 出版:重庆出版社 日期:2024-06-01 ★历史悠久:收录众多具有悠久历史的日本古代名城,包括被列入《世界文化遗产名录》的姬路城,是了解日本历史和日本古建筑的独特视角。 ★建筑之美:气派的大天守、精巧 ... |
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中国通史 : 精编典藏本
『简体书』 作者:吕思勉 出版:长江出版社 日期:2024-03-01 1史学泰斗吕思勉经典之作,历史上shou部用白话文写成的中国通史,初版一经上市即引发轰动,至今畅销数百万册,影响几代读者。长期被用作大学教材及青年“自修”读物, ... |
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日本食品添加剂法规标准指南
『简体书』 作者:邹志飞、吴宏中译 出版:中国标准出版社 日期:2016-06-01 邹志飞、吴宏中编译的《日本食品添加剂法规标准指南食品安全书系》以日本从事食品安全管理的政府职能部门如厚生劳动省、农林水产省、消费者局等、日本食品化学研究基 ... |
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梭编蕾丝手链耳环70款
『简体书』 作者:[日]海东麻井 出版:中国纺织出版社 日期:2018-08-01 梭编历史悠久,也被称为高贵的蕾丝,早在多个世纪前就深受西洋贵妇们的喜爱。 可能很容易让人觉得“贵妇什么的太触不可及了!” 但在当时,一个少女年龄就结婚的时代,大概常出现这样的一种场景吧。 “哎呀!这也太可爱了,快教教我!” 于是,开 ... |
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日本汉文古辞书与汉语史研究
『简体书』 作者:[日]池田证寿 出版:中西书局 日期:2025-01-01 1.聚焦日本汉文古辞书,填补学术研究空白。 本书以8至13世纪日本汉文辞书音义为核心研究对象,系统梳理其编纂方法与特点,填补了中国学界对这一领域研究的不足。 ... |
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人气店招牌三明治
『简体书』 作者:日本柴田书店编 , [日]足立由美子 监修 , 徐菁菁 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-12-01 人气店创意配方大公开: 面包制作方法,为制作提供参考; 从常用工具到原料多种三明治抹酱,助你掌握美味根源; 讲解优质好食材与面包的搭配方式,让每个人 ... |
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泰迦奥特曼 超全集
『简体书』 作者:日本圆谷制作株式会社原著上海新创华文化发展有限公司编绘 出版:安徽少年儿童出版社 日期:2024-01-01 1.该书网罗了同名电视剧全25集及其电影版的相关设定及背景资料。 2.特别收录了全新创作的基于该书电视剧原作的官方小说,揭开了该剧的主要反派托雷基亚不为人知的 ... |
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日本“去工业化”“再工业化”的经济政策研究
『简体书』 作者:孙丽 出版:经济科学出版社 日期:2024-09-01 20世纪90年代以来,日本经济出现了三大引起世界高度关注的现象:一是日本经济至今还没有完全走出泡沫经济崩溃的阴影;二是日本产业空心化进一步加剧;三是随着一系列严重质量问题、造假问题的不断暴露,日本正从“日本制造等于高质量”的“神坛”跌落下来 ... |
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国家战略转型与日本未来
『简体书』 作者:庞德良 出版:社会科学文献出版社 日期:2016-10-01 本书主要讨论2012年安倍政府再次上台以来内外政策及其影响。涉及安倍政府的经济政策、外交政策及日美关系、日俄关系、日澳关系、日台关系等,同时也分析了安倍历史观、 ... |
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泡沫时代:日本迷失的原点
『简体书』 作者:[日]永野健二 出版:北京联合出版有限公司 日期:2023-08-01 1、20世纪80年代的泡沫经济为日本经济带来了虚假的繁荣,全民陷入投资狂热,购买能力空前高涨,人均GDP世界第二……泡沫破灭后,股市楼市大崩盘,无数公司面临破产 ... |
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暴走军国:近代日本的战争记忆
『简体书』 作者:沙青青 出版:上海三联书店 日期:2024-11-01 ★ 沪上知名播客主播、文史学者沙青青重磅力作! ★ 最新的档案文献、丰富的史料呈现、血泪的历史还原,揭露日本军国主义不容篡改的历史真相 ★ 上海图书馆馆长陈 ... |
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日本激荡三十年:平成企业1989-2019
『简体书』 作者:[日]伊丹敬之 出版:浙江人民出版社 日期:2022-03-01 日本企业从走向深渊,在低增长中徘徊长达30年。平成时代泡沫经济破灭后的衰退,令和时代能否重生?这是一个令很多人都在深思的问题,也是日本令和时代亟需解决的问题,同 ... |
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联动的世界史——19世纪世界中的日本
『简体书』 作者:[日]南塚信吾 出版:上海文化出版社 日期:2024-07-01 全球视野下一目了然的近代日本发展轨迹,了解日本近代化的之书,文史学者刘柠、沙青青、王广涛一致力荐! ... |
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《日本文学史序说》讲演录
『简体书』 作者:[日]加藤周一,邱雅芬 出版:上海人民出版社 日期:2024-08-01 ★日本国民级“知识巨匠”加藤周一授课讲义 加藤周一是日本著名思想家、文明史学家、评论家、小说家,被誉为当代日本百科全书式的学者、日本知识巨人,其代表作《日本文 ... |
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