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	一学就会的法式家常烘焙 『简体书』 作者：弗朗西斯·梅斯 (Francis Maes),林凤美,戴子维　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-11-01 本书是教做法式家常甜咸点和菜肴的食谱书，以及法国各地传统糕点和代表菜肴的相关知识，能让读者深入了解法国的风俗民情及饮食文化。书中还介绍制作糕点的器具、材料和步骤，详细图解每一步骤的制作过程，每道食谱都标上星号表示难易度，并附有贴心小叮咛让初学新手、家庭主妇、烘焙达人、厨艺爱好者都能轻松上手！ ...	詳情>>	售價：HK$ 144.3

	方形烘焙：立方体甜点与面包 『简体书』 作者：邢俊杰　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-07-01 立方体模具是使用边长为6cm的金属模具、报纸、牛奶盒等制作而成的模具。（面包使用的模具全部为金属材质）（手工制作模具的详细方法书中有详细介绍）甜点的数量为22款。面包为11款。甜品的模具可以用家中现有的东西替代使用。但是面包的模具需要金属的模具6~8个。其中立方体的泡芙、挞类、巴斯克蛋糕的款式是非常新颖的。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	君之烘焙：简单蛋糕 就很好吃 『简体书』 作者：君之　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2019-08-01 ● 优选6大极简品类：简单拌的麦芬蛋糕轻打发的黄油蛋糕混匀即可的玛德琳蛋糕无需打发的布朗尼蛋糕搅匀即成的重芝士蛋糕一做就上手的特色蛋糕。 ● 详解185条操作要点，新手也能一次成功。 ● 26篇基础精讲，简单蛋糕也有门道：工具篇原料篇疑问篇关键点小技巧先懂基础操作要诀 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	健康烘焙 从入门到高手 『简体书』 作者：[韩]朴允英 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-04-01 家庭中也许有孩子是过敏体质，不能食用鸡蛋和食品添加剂；也许有老人是糖尿病患者，要戒甜食，严格控制血糖；也许还有想要瘦身的妹妹，不吃黄油和糖。这本书中的烘培甜点大多不放动物黄油，且大幅度减少了精制糖的用量，或者直接用应季水果代替了糖，有效减少了糖的摄入并降低了热量。书中还用非精制面粉和谷物代替了精制面粉，使用天然食材制作 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	零系列—从零开始学下厨+从零开始学煲汤+从零开始学烘焙【全3本】 『简体书』 作者：段晓猛　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.2

	小团队绩效倍增法：揽人才+会沟通+巧激励 『简体书』 作者：周正军、蒲健 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 《小团队绩效倍增法：揽人才 会沟通 巧激励》一书围绕“揽人才、会沟通、巧激励”三个方面详细阐述提升小团队绩效的方法与策略，为小团队创业者、管理者提供全面、系统的绩效提升方案，助力构建高效的小团队，并实现绩效的显著提升。本书首先阐述了吸引和汇聚优秀人才的方法，通过剖析人才选拔标准和技巧、人才培养策略与方法，引导读者在团队 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	学校引导力提升丛书：贵在共识——达成团队共识的70种方法 『简体书』 作者：[美]R.布鲁斯·威廉姆斯[Robert Bruce Wil　　出版：教育科学出版社有限公司　　日期：2024-07-01 在学校教育和其他众多组织机构中，传统威权式的、自上而下的管理模式，难以有效激发团队成员的参与，更难有效形成团队共识。基于此，本书详细介绍了70种激发团队成员参与及有效形成团队共识的方法和策略。全书共分四个部分：有意义的团队愿景、有参与感的过程、个体的承诺和协作的团队。书中涉及的方法、策略均以引导理论和脑科学为基础，并辅 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	法式烘焙教科书3：巧克力 节日甜点（法国金牌主厨的烘焙课） 『简体书』 作者：【法】La Martiniere　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-07-01 本书为畅销法国的糕点烘焙书，是学习烘焙的必备教科书和参考书！在这本书中可以学会制作巧克力、节日甜点的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓手把手每个步骤都细致入微，富有创意，又注重实际操作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	法式烘焙教科书4：马卡龙 面包 小点心（法国金牌主厨的烘焙课 『简体书』 作者：【法】La Martiniere　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-07-01 本书为畅销法国的糕点烘焙书，是学习烘焙的必备教科书和参考书！在这本书中可以学会制作马卡龙、面包以及小点心的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓手把手每个步骤都细致入微，富有创意，又注重实际操作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.0

	团队学习法：解密中化、中粮、华润管理之道 『简体书』 作者：王昆 等　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 团队学习起源于行动学习，逐渐演变为一种人才发展与组织发展方法。本书详细介绍了在企业经营管理的主要场景使用团队学习法解决问题的原理、方法和案例，让读者方便掌握，并可在本单位学以致用，加以推广。 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	AI赋能小团队管理：写给管理者的AI使用手册 『简体书』 作者：任康磊　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-07-01 现在做小团队管理，头疼的是“活多人少”，而AI技术的发展，重塑了小团队的管理逻辑，它能给你生成经营方案、安排工作，等等。 这本书采用图解的形式进行讲解。全书共10章。第1章至第7章讲解如何用AI 知人善任、用 AI分析决策、用 AI安排工作、用 AI沟通协调、用 AI 激励奖惩、用AI开会、用AI培养发展员工；第8章 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	结构化复盘 打造能拿结果的进化型团队 『简体书』 作者：孙波　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-10-01 本书旨在提供一套易于理解和操作的复盘方法，以满足个人或团队提供复盘手把手的指导。复盘作为一种个人和团队反思迭代的能力，在职场中广受认可，但实际操作中存在诸多挑战和问题。本书作者基于其在2019年为联想大学开发《复盘》课程以及为多家知名企业提供复盘服务的经验，总结了一套实用的复盘方法和工具。 本书主要面向三类受众：职场人 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	团队生命周期视角下TMT共享心智模型与企业绩效机制研究 『简体书』 作者：熊斌　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-08-01 本书以生命周期为视角，围绕TMT共享心智模型的形成动因、结构特征及企业绩效影响机制等问题，展开一系列相关研究。主要内容包括：聚焦于团队凝聚、有效沟通与认知冲突等TMT共享心智模型形成的关键驱动因素，分析这些动态因素对TMT共享心智模型形成的影响；从团队生命周期视角出发，运用演化思路，在以往关于共享心智模型变化发展研究的 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	赋能领导力：打造高业绩精英团队（漫画图解版） 『简体书』 作者：文希岳 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-10-01 《赋能领导力：打造高业绩精英团队》是一本专为现代管理者量身打造的领导力提升指南。在快速变化的商业环境中，领导力已成为组织成功的关键。本书深入剖析了领导力缺失所带来的种种问题，并提供了切实可行的解决方案。本书首先解析了领导力的内涵，展示了优秀管理者的特质与职责，帮助读者构建领导力基础；接着详细列举了提升领导力的关键领域， ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	水域救援团队技术 『简体书』 作者：东莞市消防救援支队 编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-06-01 本书以团队救援理念为核心，系统地介绍了水域救援技术的起源和发展、水域救援专业队伍建设的理念和思路、队员技术训练标准和要求、个人与团队技术理论知识、专业技术操作应用、个人防护装备与公共装备配置、医疗急救处置技术、救援组织指挥和安全管控等方面的内容。本书对水域救援专业队伍建设、队伍与队员分级管理、技术训练与等级评定、岗位与 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	沟通技巧与团队合作 『简体书』 作者：惠亚爱 舒燕　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-01-01 本书系统地介绍了与沟通有关的基本理论和基本技能，以及沟通在日常生活和工作中的应用。本书共12章，具体包括沟通概述、沟通过程、沟通障碍、书面沟通技巧、演讲、会见、电话沟通技巧、上下级沟通技巧、接近客户的技巧、非语言沟通技巧、倾听和团队合作等内容。本书理论与实践相结合，突出系统性、实践性和实用性，通俗易懂，深入浅出，可作为 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	团队激励36计 『简体书』 作者：黄景 李静 著　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-01-01 如何激发员工的内驱力，让员工自动自发地工作，是让很多管理者感到困惑的话题。 本书将交付给你36个管理工具，5大激励系统，包括个体激励系统、岗位激励系统、规则激励系统、氛围激励系统、负向激励系统。 当你理解个体激励的底层逻辑时，你就能抓住员工的内心需求，激发员工的内驱力；当你知道岗位激励的路径时，你就能留住优秀员工， ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	班组长团队管理能力题库 『简体书』 作者：全国总工会劳动和经济工作部，技能强国-全国产业工人学习社区　　出版：工人出版社　　日期：2024-04-01 《班组长能力提升系列题库》旨在促进班组长管理能力和个人职业素养的提升。题目类型包括单项选择题、多项选择题、判断题三类。如何提升班组长的管理能力，不仅关乎班组的业绩，还对整个企业的运营发展有着重要的影响。本套丛书的拟题方向是优化班组长管理业务能力，在强化班组长管理能力的基础上，推动班组工作顺利进行并推动企业发展。 本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 20.7

	团队沟通的艺术 『简体书』 作者：鸿雁　　出版：吉林文史出版社　　日期：2020-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.8

	零系列—从零开始学烘焙 懒人新手一学就会的实拍健康美味的名厨烘焙 蛋挞 曲奇饼干 乳酪蛋糕 牛奶吐司面包布丁多种多样的经 『简体书』 作者：段晓猛　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.7

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