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	怪癖心理学 2024版（通俗心理学顶流，日本知名作家冈田尊司代表作） 『简体书』 作者：冈田尊司　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2024-09-01 ★通俗心理学顶流：日本近年来畅销的通俗心理学著作，也是日本知名作家冈田尊司的代表作品。 ★正视自己的欲望，过更好的人生：了解心中隐藏的另一面，这一面并非指人 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	药品分析与检验（汤俊梅）（第二版） 『简体书』 作者：汤俊梅 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入党的二十大精神，依据高等职业教育人才培养目标，紧密结合药品分析和药物质量管理等相关岗位对药品分析与检验知识和技能的要求，以《中华人民共和国药典》（2020版）为标准，按照药品分析与检验 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	国家职业技能标准汇编（2021年版） 『简体书』 作者：人力资源社会保障部职业能力建设司　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-11-01 为规范从业者的从业行为，引导职业教育培训的方向，为职业技能等级认定提供依据，人社部2018年开始新版国家职业技能标准的制定工作，2021年共颁布了38个国家职业技能标准，本汇编按照时间顺序列出2021年颁布标准的10个文件，并按照文件中罗列 ...	詳情>>	售價：HK$ 354.2

	Java Web项目开发全程实录（第2版） 『简体书』 作者：明日科技　　出版：清华大学出版社　　日期：2025-01-01 “软件项目开发全程实录”丛书是清华社计算机专业零售图书畅销品牌之一。 （1）丛书定位项目开发实战，面向实际开发应用，精选当前流行的热门项目进行讲解，紧扣程序员 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	私募投资基金监督管理条例一本通 『简体书』 作者：冒小建著　　出版：法律出版社　　日期：2024-03-01 2023年7月，国务院制订发布了《私募投资基金监督管理条例》，并于2023年9月1日正式实施。该条例在全国人大常委会制定的《证券投资基金法》、证监会出台的《私募投资基金监督管理暂行办法》等部门规章及中国基金业协会出台的自律规则体系之间，起到 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	国家职业技术技能标准汇编（2021年版） 『简体书』 作者：人力资源社会保障部专业技术人员管理司　　出版：中国人事出版社　　日期：2022-08-01 人力资源社会保障部联合工业和信息化部组织有关专家，以《人力资源社会保障部办公厅 市场监管总局办公厅 统计局办公室关于发布智能制造工程技术人员等职业信息的通知》人社厅发2020]17号等文件为依据，按照《国家职业技术技能标准编制技术规程》 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	食品雕刻 『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-12-01 我国雕刻文化历史悠久，在食品餐饮行业也有广泛的应用，是我国雕刻文化在食品领域的推广和延伸。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。具体内容包括：在介绍雕刻基本知识的基础上，分六章介绍了花卉类，常用配件，鱼虾类，鸟类，神兽、动物类 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	食品工艺学 『简体书』 作者：刘雄，曾凡坤　　出版：科学出版社　　日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知识的基础上，强化典型案例的介绍。《食品工 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	食品工艺学 『简体书』 作者：蒲彪，张坤生　　出版：科学出版社　　日期：2014-02-01 本书是经教育*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8章。主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品环境学 『简体书』 作者：杨春华　　出版：科学出版社　　日期：2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关系，环境污染与食品安全的关系，食品工业对 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	中国药品通用名称（化学药品卷）2024年版 『简体书』 作者：国家药典委员会 　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-11-01 《中国药品通用名称》本版中收录品种大幅增加，收录内容也增加了化学结构、化学式、分子量，这些内容对有专业读者更强实用性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 1023.5

	岛田庄司作品（军舰消失之谜/被诅咒的木乃伊）（共2册） 『简体书』 作者：[日]岛田庄司　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-01-01 “本格推理教父” 岛田庄司在宏大历史观视域下，设下重重诡计，由“美国的安娜·安德森之谜”，牵出“安娜斯塔西娅生死之谜”，最终揭开“俄罗斯帝国幽灵军舰之谜”，精彩 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	国家药包材标准 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院组织　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2015-09-29 中华人民共和国药品管理法2015年修正中规定直接接触药品的包装材料和容器，必须符合药用要求，符合保障人体健康、安全的标准，并由药品监督管理部门在审批药品时一并审批。为了进一步规范和完善我国药包材的质量标准，统一各项检验方法及技术要求，加强对 ...	詳情>>	售價：HK$ 851.0

	食品营养学 『简体书』 作者：范志红　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面：能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识，谷薯类、豆类、坚果、蔬菜、水果、肉类、动物性水产品、乳类、蛋类和调味品等各类食物的营养价值及健康作用，食物营养标签，膳食结 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	食品添加剂 『简体书』 作者：赵志峰、李东 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践， ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食品营养学 『简体书』 作者：孙远明　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》以“营养学基础食物营养合理膳食社区营养” ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	岛田庄司杰作典藏（套装全5册） 『简体书』 作者：[日]岛田庄司，王鹏帆等　　出版：新星出版社　　日期：2019-08-01 《占星术杀人魔法》 开创本格推理新境界的不朽名作 入围日本推理作家协会票选"二十世纪十大推理小说" 《斜屋犯罪》 建筑类诡计的奢华演绎 启发绫辻行人创 ...	詳情>>	售價：HK$ 241.7

	中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·玺印卷（全二册） 『简体书』 作者：中国国家博物馆 　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-05-01 本书所选玺印数量众多，均为国家博物馆珍藏精品，编排合理，内容丰富，图文并茂，兼具学术性与艺术欣赏价值，书法篆刻爱好者、研究者当不可错失。 ...	詳情>>	售價：HK$ 1357.0

	食品化学 『简体书』 作者：吴广枫，赵广华　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生素、矿物质、食品色素和食品着色剂、风味物 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	中国钢铁标准60年 『简体书』 作者：冶金工业信息标准研究院　　出版：冶金工业出版社　　日期：2023-03-01 本书全面、系统地分析结了中国钢铁标准化事业在新中国成立以来，是1963年冶金工业部组建冶金工业部科技报产品标准（冶金工业信息标准研究院前身）以来，60年的发展历程和取得的成就。全书分历程篇、成果篇和展望篇三篇，历程篇从起步探索、开放发展、全 ...	詳情>>	售價：HK$ 299.0

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