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中国科学技术协会 主编,中国食品科学技术学会 编著
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膜科学技术及其应用研究
『简体书』 作者:李世哲 出版:中国纺织出版社 日期:2024-10-01 《膜科学技术及其应用研究》全面介绍了膜科学技术的基本原理、发展历程、当前的研究进展及其在各领域的广泛应用。从膜的定义和分类切入,探讨了膜分离过程的基础理论,包括膜材料的选择与制备、膜孔结构的设计等,并且详细分析了各种膜技术如反渗透、超滤、纳 ... |
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2018—2019航天科学技术学科发展报告
『简体书』 作者:中国宇航学会著 出版:中国科学技术出版社 日期:2020-09-01 近年来,在载人航天工程、月球探测工程、北斗导航工程等重大工程牵引下,中国航天领域突破了一系列关键技术,产生了一大批技术成果,航天科学技术取得了新的重要发展。受中国科协委托,中国宇航学会第三次承担了《航天科学技术学科发展报告》的编纂工作。《2 ... |
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萌芽与花朵——古代的科学技术
『简体书』 作者:韦中燊 出版:山东科学技术出版社 日期:2024-08-01 现代科技的大树和硕果源于古代科技的萌芽和花朵,古代科技也含有更多的文化内容。本书全面、扼要地介绍古代的科学技术,分为“古代的技术”和“古代的科学”上下两篇。上篇包括石器、编织、弓箭、造纸术、印刷术、火药与火器、指南针、陶器和瓷器、蚕与丝,下 ... |
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甲子辉煌——中国科学技术信息研究所成立60周年纪念
『简体书』 作者:中国科学技术信息研究所 出版:科学技术文献出版社 日期:2016-09-01 中国科学技术信息研究所编的《甲子辉煌中国科学技术信息研究所成立60周年纪念1956-2016精》主要以时间主线划分(60年共分为五个阶段);以中信所60年发展历程中所发生的重大事件为核心,包括重要事件、重点人物、重要成果、重大贡献等,从不同 ... |
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2022—2023环境科学技术学科发展报告:水环境
『简体书』 作者:中国环境科学学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-09-01 水环境科学技术最新发展状况、研究热点和重要进展,国内外学科发展比较,未来发展趋势,学科发展建议 ... |
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷(四)(第五版)
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社 出版:中国标准出版社 日期:2015-08-01 本分册收录了食品添加剂产品标准中的食品用香料分卷,包括国家标准111项和行业标准2项。 ... |
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风帆正扬—江苏省科学技术情报研究所2010-2020年重大科研科研成果汇编
『简体书』 作者:江苏省科学技术情报研究所 出版:科学技术文献出版社 日期:2020-11-01 本成果汇编内容汇集了江苏省科学技术情报研究所这些年完成的各类重大调研工作、科研项目、工作平台及科技咨询和科技宣传的相关工作内容与工作成果。全书分为科技智库、科技大数据、科技咨询、科技传媒4个部分,精心挑选了30篇研究报告。其中,科技智库部分 ... |
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中国农业科学院年鉴2021
『简体书』 作者:中国农业科学院办公室 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-10-01 《中国农业科学院年鉴2021》由中国农业科学院办公室编写,内容涉及中国农业科学院及其各直属单位的总体工作、科研创新与创新工程、科技兴农、人事管理与人才建设、计划财务管理与条件建设、研究生教育与管理、综合政务管理、党的建设思想政治和党风廉政工 ... |
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中国食品行业追溯体系发展报告
『简体书』 作者:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工 出版:中国商业出版社 日期:2019-09-01 本书主要阐述了:本书共分为四篇:*篇综合报告篇,包括三个部分:*部分2018年食品行业追溯体系环境分析,主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面,阐述了相关背景对食品行业追溯体系发展带来的可能影响;第二部 ... |
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷(一)(第五版)
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社 出版:中国标准出版社 日期:2015-08-01 本分册收录了食品添加剂综合标准和产品标准中的酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂分卷,包括国家标准50项。 ... |
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食品分子营养学(高等学校食品营养与健康专业教材)
『简体书』 作者:吕欣 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 当下,食品分子营养学正处于快速发展和不断完善阶段,目前在国内外尚缺乏相关的系统专著,本书以分子视角系统剖析食品中的营养学,由国内多所高校承担食品营养相关课程的一 ... |
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2024中国茶叶行业发展报告
『简体书』 作者:中国茶叶流通协会 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《2024中国茶叶行业发展报告》是中国茶叶流通协会的官方年度报告,介绍了2023年中国茶叶行业的发展情况。全书分为8个部分,即综合报告、乡村振兴、国内市场、国际贸易、产业前沿、营养安全、文旅教育、配套产业,共41篇报告,详细地阐述、分析了当 ... |
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中国对外承包工程发展报告2023-2024
『简体书』 作者:中国对外承包工程商会 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-12-01 《中国对外承包工程发展报告2023-2024》是由中国对外承包工程商会(以下简称“承包商会”)编写的全面、系统分析介绍中国对外承包工程行业2023年发展状况的专业报告,对于了解中国对外承包工程行业的发展现状、发展趋势、促进行业内外交流合作具 ... |
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中国开放褐皮书(2022-2023)
『简体书』 作者:综合开发研究院[中国?深圳] 出版:中国经济出版社 日期:2025-03-01 1.综合开发研究院(中国·深圳)由著名经济学家樊纲任院长兼首席专家,又地处我国改革开放的窗口——深圳,研究我国经济对外开放的整体情况的图书,由国家高端智库综合开 ... |
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中国细胞治疗
『简体书』 作者:中国细胞生物学学会细胞与基因治疗分会 出版:科学出版社 日期:2025-01-01 《中国细胞治疗》基于前沿性、关键性和发展前景三个维度,选取了免疫细胞、间充质细胞、胰岛细胞、神经细胞、肝细胞、肺细胞和肌肉细胞七类细胞治疗,从基础研究、临床转化、产业发展和监管四个环节开展了全面系统的分析,并重点对我国的发展现状、存在的瓶颈 ... |
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艰难时刻--世贸组织与中国(2018-2019)
『简体书』 作者:中国常驻世贸组织代表团 出版:上海人民出版社 日期:2021-01-01 本书收集的文章都是由代表团的工作人员撰写,他们亲身经历了谈判、斡旋等全部过程。从亲历者的视角,描述了危机中的多边贸易体制,对广大读者了解世贸组织危机和议题谈判的 ... |
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乡村产业振兴典型案例集 2022
『简体书』 作者:中国城乡发展国际交流协会中国食品报社主编 林家彬执行 出版:中国发展出版社 日期:2023-08-01 乡村振兴,产业兴旺是基础。产业兴旺,是解决农村一切问题的前提。只有产业兴旺了,农民才能有好的就业、高的收入,农村才有生机和活力,乡村振兴才有强大的物质基础。本书 ... |
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中华人民共和国食品安全法(64开)【附:中华人民共和国食品安全法实施条例】
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2023-08-01 大字排版便于阅读,小开本易于携带。 ... |
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中国科学技术史
『简体书』 作者:卢嘉锡 出版:科学出版社有限责任公司 日期:2022-05-01 中国古代科学技术的辉煌成就举世瞩目,对其进行系统整理和研究是几代中国学者的愿望。1956年,中国自然科学史研究委员会就曾专门开会讨论过编写问题;1975年,中国科学院自然科学史研究所再次开会讨论。几经波折,由中国科学院自然科学史研究所与科学 ... |
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中国科学技术指标2018
『简体书』 作者:中华人民共和国科学技术部 出版:科学技术文献出版社 日期:2020-09-01 本书是科学技术部两年一度发布的《中国科学技术指标》系列报告第14号,即科学技术黄皮书第14号。本报告主要依据科技统计数据及相关的经济、社会统计数据,系统地分析了我国科技人力资源,研究与发展经费,科技活动产出,主要执行部门企业、高等学校和政府 ... |
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