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	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生 『简体书』 作者：尹玉芳　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排日常饮食，才能保证身体健康，有充沛的体力和精神进行工作和学习。 本教 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	上海法学研究（2023总第9卷）--数字治理 『简体书』 作者：上海市法学会 　　出版：上海人民出版社　　日期：2024-02-01 本书为上海市法学会编纂的《上海法学研究（2023总第9卷）》，总共分为6个专题，每个专题侧重点不同，分别为智慧法治、新兴权利、法学前沿、法治实务、法治文化、法律研究。在智慧法治专题中主要研究大模型、ChatGPT等热门话题，新兴权利专题中主 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	“六步”工作法：预防化解劳动关系矛盾的闭环管理 『简体书』 作者：上海市总工会　　出版：工人出版社　　日期：2024-04-01 为深入学习宣传贯彻习近平总书记重要讲话精神，推动中国工会十八大部署落地落实，促进工会工作品牌化和创新化建设，全国总工会策划出版“中国工会创新工作法”丛书，集中展示中国工会改革创新实践，提炼可复制可推广的工会改革创新工作。 上海市总工会总结 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	上海法学研究（2023总第10卷）--中国式现代化的法治展开 『简体书』 作者：上海市法学会　　出版：上海人民出版社　　日期：2024-04-01 本书为上海市法学会编纂的《上海法学研究（2023总第10卷）》，总共分为6个专题，每个专题侧重点不同，分别为智慧法治、新兴权利、法学前沿、法治实务、法治文化、法律研究。在智慧法治专题中主要研究数字公民、数字化转型等热门话题，新兴权利专题中主 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	“震”相大白：地震应急避险手册 『简体书』 作者：上海市地震局　　出版：地震出版社　　日期：2021-12-01 《震相大白减灾手册》是上海市地震局信息中心宣教室编写的一本关于防震减灾的实用图文手册。该手册自2016年开始创作，历时5年，逐步形成了一套包含地震科学知识、地震应急避险要点的手册。该手册适用于所有人群，它以图文并茂的方式和通俗易懂、幽默诙谐 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	地震那些事儿 『简体书』 作者：上海市地震局　　出版：地震出版社　　日期：2023-09-01 地震来临时，逃生的时间往往就十几秒，所以日常加强地震知识传宣，掌握关键地震避险知识很有必要。基于此目的，由上海市地震局信息中心宣教室组织相关人员编写了此宣传页。其主要内容包括地震科学知识、地震应急避险要点。为了向公众介绍方针减灾的知识和技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 11.5

	无敌破坏王地震灾害 『简体书』 作者：上海市地震局　　出版：地震出版社　　日期：2023-09-01 地震来临时，逃生的时间往往就十几秒，所以日常加强地震知识传宣，掌握关键地震避险知识很有必要。基于此目的，由上海市地震局信息中心宣教室组织相关人员编写了此宣传页。其主要内容包括地震科学知识、地震应急避险要点。为了向公众介绍方针减灾的知识和技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 11.5

	上海法学研究（2024.1总第11卷） 『简体书』 作者：上海市法学会 　　出版：上海人民出版社　　日期：2024-05-01 本书为上海市法学会编纂的《上海法学研究（2024.1总第11卷）》，总共分为6个专题，每个专题侧重点不同，分别为智慧法治、新兴权利、法学前沿、法治实务、法治文化、法律研究。在智慧法治专题中主要介绍了国外针对智能机器人是如何监管与防范的，新兴 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.2

	上海档案史料研究（第二十八辑） 『简体书』 作者：上海市档案馆　　出版：上海三联书店　　日期：2024-04-01 本书是上海档案史料研究论丛的新一辑。收录有关中国近现代社会变迁与上海城市发展史相关的论文、笔谈、钩沉、研究动态和历史资料20余篇，诸如苏智良《我的上海史研究履历 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	上海法学研究（2024.2总第12卷） 『简体书』 作者：上海市法学会　　出版：上海人民出版社　　日期：2024-11-01 本书为上海市法学会编纂的《上海法学研究（2024.2总第12卷）》，总共分为6个专题，每个专题侧重点不同，分别为智慧法治、新兴权利、法学前沿、法治实务、法治文化、法律研究。在智慧法治专题中主要介绍了国外对于人工智能产生的责任问题与案例的相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 195.8

	美国FDA药物临床试验与非临床研究警告信汇编（2008~2017） 『简体书』 作者：国家食品 药品监督管理总局食品药品审核查验中心，上海药品审评　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-02-01 药物非临床研究和临床试验研究数据和结果是批准药品上市*重要的依据，其研究过程的合规性和数据可靠性是各国药品监管部门监管检查的重点。本书共收集了2008～2017年美国食品药品监督管理局（FDA）发布的药物非临床研究和临床试验警告信152封， ...	詳情>>	售價：HK$ 338.0

	食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：吕欣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 当下，食品分子营养学正处于快速发展和不断完善阶段，目前在国内外尚缺乏相关的系统专著，本书以分子视角系统剖析食品中的营养学，由国内多所高校承担食品营养相关课程的一 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	微生物检验方法食品安全国家标准实操指南 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-10-01 本书对现行有效的微生物检验方法食品安全国家标准进行系统梳理，从食品微生物检验实际操作的角度，对《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》（GB 4789.1-2016）、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》（GB 4789 ...	詳情>>	售價：HK$ 174.0

	食品接触材料及制品标准汇编 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-02-01 为了方便读者使用，国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。 食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄 ...	詳情>>	售價：HK$ 229.5

	食品仪器分析（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：王永华，倪辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 仪器分析是以物质的物理或物理化学性质为基础而建立起来的分析方法，是分析化学的发展方向。食品仪器分析是仪器分析在食品科学领域的重要应用之一，通过这些分析方法可以更深入地了解食品中的组分及其化学和物理变化。 《食品仪器分析》介绍食品分析中常用 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	实践与创新（七）——上海市校外课外教育探索成果集 『简体书』 作者：上海市中小学幼儿教师奖励基金会、上海市校外教育协会、上海市科　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2023-04-01 本书系一本有关学校校外教育研究的论文集，由上海市中小学幼儿教师奖励基金会、上海市校外教育协会 、上海市科技艺术教育中心编选。为推进本市校外教育的研究和实践，提升本市校外教育研究水平，培育上海市校外教育研究队伍，推动本市校外教育发展，2021 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	申城记忆：上海市历史博物馆（上海革命历史博物馆）口述资料 第一辑 『简体书』 作者：上海市历史博物馆[上海革命历史博物馆]编　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2021-11-01 本书为上海市历史博物馆（上海革命历史博物馆）革命史研究部历史与建设口述资料辑。主要内容和初心有两方面：其一，记录整理革命前辈口述，深入挖掘英雄上海的红色资源，让一段段红色历史记忆得以保留；其二，记录整理人民城市的上海，在建设与发展过程中重要 ...	詳情>>	售價：HK$ 205.0

	上海市医疗服务需求方服务利用年度分析报告（2020） 『简体书』 作者：上海市卫生健康信息中心组　　出版：科学出版社　　日期：2021-09-01 本报告是我国基于区域诊疗大数据，从医疗服务需求方（即就诊人口）切入的年度分析系列报告。本报告通过系统梳理2020年度上海市医疗服务需求方的全部就诊数据，全方位还原了上海市医疗服务需求与利用的全貌；通过纵向比较2018～2020年度上海市医疗 ...	詳情>>	售價：HK$ 195.2

	工赋引擎：上海市工业互联网创新发展实践案例集 『简体书』 作者：上海市工业互联网协会　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-06-01 当前，全球新一轮科技革命和产业变革方兴未艾，数字化正以不可逆转的趋势重塑生产、生活和生态体系。本书是上海市工业互联网协会联合工赋诸葛会专家组，就全面推进城市数字化转型，建设具有世界影响力的国际数字之都的一次总结。是上海市勇立潮头，在全国率先 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	上海市志·卫生·体育分志·医疗卫生卷（1978—2010） 『简体书』 作者：上海市地方志编纂委员会　　出版：上海古籍出版社　　日期：2021-12-01 《医疗卫生卷》先后收集了上千万字的专业性较强的各类资料，整理编写出约500万字的资料长编，在此基础上形成了近百万字的志稿。全体编纂人员加强学习、互相探讨，借鉴古 ...	詳情>>	售價：HK$ 457.7

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