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	服装市场营销（第四版） 『简体书』 作者：杨以雄　　出版：东华大学出版社　　日期：2023-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.1

	服装CAD版型设计原理与应用（第二版） 『简体书』 作者：张军雄，温海英　　出版：东华大学出版社　　日期：2023-08-01 ”本书以新版ET服装CAD软件（ET SYSTEM）为平台，系统介绍了ET服装CAD打版系统、推版系统、排料系统的功能和操作方法。 本书兼具三大功能：①工具书功能，可作为ET服装CAD系统的操作手册使用，系统操作工具和应用图文并茂，介绍详 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	肉制品加工新技术 『简体书』 作者：孔保华，陈倩，刘骞　　出版：科学出版社　　日期：2023-07-01 《肉制品加工新技术》系统概述肉制品加工新技术，力求反映现代的肉制品加工新技术。《肉制品加工新技术》分为3篇，共21章，主要包括人造肉及功能肉制品的开发、肉制品加工新技术及原理、肉制品保藏新技术及原理。《肉制品加工新技术》内容丰富，理论结合实 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	香料与香草百科全书[精装大本] 『简体书』 作者：[加]伊恩·亨普希尔[Ian Hemphill]著，许学勤，　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-07-01 香料与香草在美食制作中可以起到去除烹饪原料的异味，赋予食品香味，以及杀菌和增进食欲等功效。本书内容丰富，详尽地介绍了世界上大部分的香料与香草种类，无论是普通的香料还是奇异的香料均有涉及，从香料的起源、历史到香料的培植、制作和储存，并附上延伸 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	未来食品前瞻 『简体书』 作者：江凌，杨新泉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-06-01 穆斯塔法·巴伊拉姆和卡格拉·戈基尔马克利于2020年出版的著作 The Future of Food以独特的视角讨论了未来食品的发展，包括人造肉、纳米工程食品、垂直农业、食品组学和火星食品等。此外，这本书还阐释了新技术在未来食品中的应用， ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	卷烟包装标识履约政策与现状（下册） 『简体书』 作者：李晓辉，董浩，邢军　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-03-01 国家烟草质量监督检验中心持续跟进各履约国卷烟包装标识履约法规的最新进展，收集各国出台的卷烟和新型烟草制品包装、标签履约方面的新规以及目前各国出台的烟草素包装政策，国家烟草质量监督检验中心将收集到的资料精心整理、编纂后形成资料汇编，为我国包装 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	蜂产品加工与应用 『简体书』 作者：李继莲、郭军 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-02-01 本书以“蜂产品加工与应用”为主题，着重从本书主要从蜂产品加工技术现状及发展方向、蜂产品加工的常规技术概述、蜂产品深加工技术及不同蜂产品加工技术各论等方面进行了介绍和阐述。本书为普及性读物，内容具体实用，语言通俗易懂，方法简便易行，重点突出了 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	服装制版与裁剪丛书--服装缝纫工艺 『简体书』 作者：徐丽　　出版：化学工业出版社　　日期：2012-09-01 本书简要阐述立体裁剪基本原理及特点并详细地阐述了立体裁剪的操作技巧。 全书共分为七章，具体内容如下：第一章讲述了服装缝制工艺基础知识，第二章讲述了西裤的缝制工艺，第三章讲述了中山装缝制工艺，第四章讲述了男式西装缝制工艺，第五章讲述了倒掼领男 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	高定旗袍技术系列3本套装（手工工艺详解+制版技术+缝制工艺详解） 『简体书』 作者：　　出版：东华大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 338.1

	实木层状压缩技术研究 『简体书』 作者：黄荣凤　　出版：科学出版社　　日期：2023-07-01 实木层状压缩技术是一项我国具有自主知识产权的速生人工林木材物理改性增强新技术。本书系统论述了实木层状压缩的形成及木材结构调控技术与方法，通过木材内部水分迁移规律、温度分布的变化规律和屈服应力差的形成等方面的研究，揭示层状压缩的形成机制，以层 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	白酒生产技术（第三版） 『简体书』 作者：肖冬光 等著　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-07-01 白酒生产行业经典著作，累计畅销40000册 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	服装创意面料设计 『简体书』 作者：赵慧颖，张馨月　　出版：东华大学出版社　　日期：2023-06-01 面料是服装的视觉呈现形式，挖掘服装面料（材料）的艺术表现空间，越来越被设计师们所关注。创意面料也在服装设计中展现着其独特的魅力。本书以创意面料在服装设计中的应用为出发点，分类介绍不同材料的实验表现效果、材料的跨界应用和新应用，拓展服装面料表 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	传统刺绣创意设计田野实录 『简体书』 作者：柯玲　　出版：东华大学出版社　　日期：2023-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	时尚与科技 『简体书』 作者：[美]安妮塔·热那亚，[美]凯瑟琳·森胁　　出版：东华大学出版社　　日期：2023-06-01 本书详细地阐述了时尚与计算机技术的奇妙联系。尽管时尚和技术交汇已久，但计算机技术的进展推动了新方法、新工具和新手段在时尚设计中的应用。本书旨在辨明广义类别和总体趋势，从而引领读者探索新方法和新途径进行设计实践。本书分为6章：第1章概述了时尚 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.4

	油脂生物科学与技术 刘元法著 『简体书』 作者：刘元法　　出版：科学出版社　　日期：2023-06-01 本书以未来健康油脂发展趋势和需求为核心，聚焦油脂生物科技创新和发展，分别从油脂生物科学基础、单细胞油脂技术、油料的生物解离制油技术、油脂的生物精炼技术、结构脂生物合成技术及油脂安全检测技术与质量控制六个方面，系统全面地介绍了生物科学技术在油 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.0

	木质材料的核磁共振弛豫行为 『简体书』 作者：张明辉，刘文静　　出版：科学出版社　　日期：2023-06-01 核磁共振现象自被发现后，很快在化学、材料、生命科学和石油开采等诸多领域有着广泛应用。20世纪 70年代，时域核磁共振技术因对含氢物质具有灵敏和精确的表征优势，已成为研究木材和水分之间关系最重要的方法之一。本书利用时域核磁共振技术研究了木材水 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	山楂综合开发利用研究 『简体书』 作者：卢龙斗 等著　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-07-01 本书内容非常全面，涉及山楂的历史文化、山楂的资源概况、山楂的栽培种植、山楂的采摘保藏、山楂的加工利用、山楂的药用价值以及山楂的行业标准等，填补了我国在山楂研究生 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	锌硒物语：点亮生命的火花 『简体书』 作者：李卫平　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-06-01 本书生动普及微量元素锌、硒与人体健康的相关知识，专业性与趣味性贯穿全书；深度讲解微量元素锌和硒的缺乏与过量引起疾病的机制，揭开微量元素锌和硒的健康密码。 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	时装系列设计与表现 『简体书』 作者：刘婧怡　　出版：东华大学出版社　　日期：2023-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	印刷工艺学（第3版） 『简体书』 作者：刘昕　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-05-01 本书在《印刷工艺学》（第二版）的基础上进行了全面、系统的修编，体现了三结合：理论与实践相结合、课程思政与教学内容相结合、科学研究与课堂教学相结合。本书采取理论与实践相结合的方法，内容深入浅出，理论推导严密，实践操作可靠，系统、全面地介绍了印 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

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